好书·推荐|品一首茶诗,寻一缕茶香
《茶经(汉英对照)》[唐]陆羽著,邱贵溪译上海交通大学出版社本书是唐代陆羽《茶经》的汉英对照本。本书按照原文、白话文译文和英译文编排,主要是方便读者阅读。《茶经》一共分为三卷十章,分别是一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略以及十之图。译者查阅了大量资...
以文论道、以茶载诗——大益中秋雅集在昆明文庙举办
杨多杰分享茶诗发展历史杨多杰介绍,所谓茶诗,就是涉茶之诗。中国饮茶历史超过3000年,但直到唐代《茶经》的出现,中国知识阶层开始关注到茶事。茶诗是茶事的具体体现,茶诗的出现使得中国茶变得有文化属性,茶诗就是古人的“朋友圈”。历代文人都写过茶诗,中国知识阶层更是以参与到茶事活动为荣。9月初发布的大益新茶“...
再品白茶话清凉:新工艺白茶小史
澳门龙华老茶楼出售新工艺白茶实景杨多杰摄白茶出口受挑战虽说新工艺白茶的名字里有个“新”字,可其实这种茶的创制已是六十年前的往事了。新中国成立之初,福建白茶主打的是出口市场。白茶优点很多,滋味甘甜,冲泡方便,清热祛火,效果显著,所以特别受亚热带地区爱茶人士的欢迎。各大茶庄的白茶订单,如雪片般飞来,这...
再品白茶话清凉
作者自藏十年陈化新工艺白茶饼澳门龙华老茶楼出售新工艺白茶实景杨多杰摄白茶出口受挑战虽说新工艺白茶的名字里有个“新”字,可其实这种茶的创制已是六十年前的往事了。新中国成立之初,福建白茶主打的是出口市场。白茶优点很多,滋味甘甜,冲泡方便,清热祛火,效果显著,所以特别受亚热带地区爱茶人士的欢迎。各大...
茶痴杨多杰突降昆明锦城 为你趣解《茶经》的秘密
2017年11月11日,茶痴”杨多杰突降昆明锦城营销中心,在这里,为书友、茶友们趣解传世奇书《茶经》,帮助大家打通爱茶、懂茶的“任督二脉”。上午10点,杨多杰在锦城营销中心为大家讲解茶文化,茶文化伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷,几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。杨老师...
“茶痴”杨多杰春城趣谈茶事 第二个“国际茶日”茶梗不断
2021年5月21日,第二个“国际茶日”,新一代茶文化传播人杨多杰用他独有的特色,把中国传统茶文化的标志性著作《茶经》用新解和新读的方式,带到了云南,带到了西双版纳和昆明的茶友、书友之中(www.e993.com)2024年7月8日。硕士攻读历史文献学茶文献方向,师承多位茶届高师的茶文化学者杨多杰,是土生土长的“80后”北京人,这些年来,...
《茶经新解》,《茶经》的新媒体时代读法
多杰老师也一直有这样的观点:既然爱茶,就应该要学茶,而学茶之人最应该读的古典文献就莫过于《茶经》。在《解读茶经》20讲的线上课程中,杨多杰用拆解谜团的方式把茶经从第一章一之源到第十章十之图逐个讲解,通过对茶文化典籍深入浅出的解读,把茶的方方面面标准门道娓娓道来,使爱茶人对茶从最初的品饮,能够...
茶香氤氲情味浓,《茶经》又有新解读
杨多杰先生的这个解读方法,真正新颖别致,却又能够自成一家,自成体系。《茶经新读》一书,作者也将其分为三卷:鉴茶、泡茶、品茶。除此之外,还有两个内容也非常实用:大书里还夹有一册诵读版的《茶经》,即里面的生僻字均有标注拼音,读者意识非常强;三卷之外有“卷外篇”,里面有“茶博士”和“茶诗”两节。
为什么研究《茶经》历时最久、耗资最多、最损精力?
唐代陆羽所著的《茶经》,是中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著,被誉为“茶叶百科全书”。我们常听到的“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”、“其沸,如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食”就出自《茶经》。
因《茶经》闻名的陆羽还写过《歌》,通篇没“茶”却成了经典茶诗
杨多杰新书《茶的品格:中国茶诗新解》由上海交通大学出版社出版,精选了唐、宋、明、清四代文人的多首茶诗,佐以茶学原典、茶画、茶书法等图片,在解析茶诗的同时再现古时品茶场景,描绘文人间品茗赠茶的佳话。比如,陆羽因写就《茶经》而闻名于世,但很少有人知道,其实茶圣也写过诗。《全唐诗》卷三百八,共收录陆羽...