揭秘大闸蟹:2两与4两之谜
比如,有消费者在某知名电商平台购买了一箱标注为4两公、3两母的阳澄湖大闸蟹,收到货后发现,公蟹平均重量仅为2.8两,母蟹平均重量仅为1.7两。再比如,有消费者在另一知名电商平台购买了一箱标注为4两公、3两母的大闸蟹,收到货后发现公蟹平均重量不足3.5两,母蟹平均重量不足2.5两。这些乱象的背后,...
实探阳澄湖大闸蟹开捕:蟹农早早开捕给熟客尝鲜,大蟹需待国庆假期后
根据商户们透露,目前四两母蟹、半斤公蟹的数量极少,单只的价格会达到110元至120元,优质的甚至更高。重量在3至3.5两的母蟹,单价在60元至80元不等,不同商户出价的变化范围较大。个头小的螃蟹价格则较为稳定,以2.5两母蟹为例,目前的价格基本都是30元一只。相城区阳澄湖镇清水村新蟹王交易市场负责人俞先生告诉...
溱东簖蟹抢“鲜”上市 整体价格高于去年
不过,中秋节前后螃蟹价格看涨。2.5两母蟹每只25元左右,3两的母蟹每只30元左右,3.5两母蟹每只45元左右,4两母蟹则高达每只55元,整体价格比去年同期高出10%以上。位于溱东集镇的刘金宏螃蟹销售店,不时有顾客前来购买螃蟹,快递员前来取货,刘金宏忙着捆扎螃蟹,打包封装。“一部分是本地顾客购买送给亲朋好友,一...
南蟹北养,日捕5000多斤!青岛本地大闸蟹抢鲜上市
进入9月份以后,青岛本地的大闸蟹已经开始陆续上市,目前主要是母蟹。2.5两左右的母蟹,一斤能卖到60元到70元。不过,目前江苏大闸蟹仍然占据主导地位,市场一天进货量2万斤左右,中秋节期间增长到最高峰,能达到5万斤。受访者供图南蟹北养,今年首迎大丰收中秋佳节,螃蟹成为不少市民餐桌上必不可少的美味。此前,...
“纸螃蟹”套路多 消费者需擦亮眼
在一家线下餐厅,阳澄湖大闸蟹券已开售:“母蟹×5(2两/只)+公蟹×5(3两/只),阳澄湖大闸蟹礼盒卡售价499元/张”;在“叮咚买菜”上也挂出阳澄湖大闸蟹卡券,“3.5两公蟹4只+2.5两母蟹4只,售价248元”。昨日,记者调查电商平台以及商超餐厅发现,大闸蟹更多以蟹券蟹卡形式出现。
“纸螃蟹”火热 消费雷区要谨防
在79号渔船餐厅里,阳澄湖大闸蟹券已开售:“母蟹x5(2两/只)+公蟹x5(3两/只),阳澄湖大闸蟹礼盒卡售价499元/张”;在即时零售平台“叮咚买菜”上,也挂出来了阳澄湖大闸蟹卡券,“3.5两公蟹4只+2.5两母蟹4只,售价248元”...昨日,记者调查市场见到,目前在电商平台、广州餐厅以及商超中,大闸蟹更多以蟹券蟹卡形式...
新江苏观察︱记者实探!今年大闸蟹为何晚熟、价高、量少?何时便宜?
此外店里也摆放了各类礼盒,其中3.5两公蟹、2.5两母蟹搭配的4对装大闸蟹礼盒价格达888元,4.5两公蟹、3两母蟹搭配的4对装大闸蟹礼盒价格达2088元。店员陈先生介绍,“我们面向的主要是追求品质的客户。”另一家水产店老板则表示,目前市场上螃蟹成熟度和产量都还未跟上,进价和售价均出现上涨。“因为担心品质不够,...
“晚熟”的大闸蟹身价悄悄地涨
不过,小规格蟹的价格也不便宜。长沙沃尔玛黄兴路店内,仅上架了一款清水大闸蟹母蟹,1.8两的大闸蟹卖到36.18元一只,2.5两的售价近40元一只,是海鲜市场的四倍。蟹卡何时提货有讲究?蟹卡预售火热餐饮商户菜单上还鲜见由于上市推迟,今年售卖大闸蟹的餐饮商家并不多,徐记海鲜发布公告表示大闸蟹将延迟上市。记者在美团...
大闸蟹大量上市,你尝鲜了吗?
记者在盒马鲜生上滨生活广场店看到,超市在水产区域专门开辟了大闸蟹销售专区,不仅有大闸蟹现货销售,还有多种大闸蟹礼券供消费者选择,比如阳澄湖大闸蟹礼券1688型(3.5两公蟹4只,2.5两母蟹4只)售价218元/张。目前超市只销售母蟹,产自江苏苏州,价格方面2.3-2.7两的大闸蟹售价35.9元/只,限时特惠3只99元;2.8-3.2两的...
产区实探!今年大闸蟹为何上市晚、价更高?何时买便宜?
相比而言,3两以下的小蟹价格则低一些。据华海种业大闸蟹电商渠道负责人强玮介绍,目前小蟹的收货价基本与去年持平,整体约60-70元/斤。赵怀良也提到,目前市场上2两、2.5两左右的小蟹数量较多,缺的是3两以上的大蟹。“今天(9月11日)开始下雨了,估计再过半个月,大蟹也能大量上市了。”...