阳澄湖大闸蟹来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,又大又肥!

步步高升898型:公蟹3.5四只+母蟹2.5四只,共8只鹏程万里998型:公蟹3.8四只+母蟹2.8四只,共8只平步青云1198型:公蟹3.8五只+母蟹2.8五只,共10只马到成功1398型:公蟹3.8六只+母蟹2.8六只,共12只前程似锦1598型:公蟹4.2四只+母蟹3.2四只,共8只紫气东来1898型:公蟹4.2五只+母蟹3.2五...

买螃蟹时,公蟹母蟹区别大,牢记“3看2不买”,个个顶盖肥

如果是自家食用,按照性价比来说,一般公蟹建议挑选3-3.5两左右;母蟹挑选2.5两左右的是比较合适的。不管是价格,还是肉质和口感,性价比都是比较高的。我们都知道,市面上螃蟹的价格除了和种类不同有关之外,还和个头有关。大多数都是螃蟹个头越大、重量越高,螃蟹的价格越贵。但这并不能百分百确定价格贵,质量就一...

蟹卡又遭吐槽:短斤缺两、异地发货、货不对板……

根据李女士提供的图片,其所购蟹卡规格为公蟹4两4只,母蟹3两4只。以此计算,李女士兑换的大闸蟹最小净重应在2.82两以上。而实际称重中,部分母蟹带绳称重只有2.74两左右。“为什么同一款蟹卡会收到两种品质的螃蟹?为什么明明是大闸蟹正值膏满黄肥的季节,收到的货还没有刚上市时好?”这两个问题令李女士百思不...

阳澄湖大闸蟹开捕2周:一只最高售价超百元,部分蟹农抱怨“销量不及...

张云介绍,3两、3.5两、4两重的母蟹售价分别为50元、60、80元。另一家蟹庄老板方娟(化名)也向时代周报记者透露,“我1996年开始养蟹,养殖面积由原来的20亩到现在10亩。”她也介绍称,阳澄湖的公蟹也还未成熟,3两、4两重的母蟹售价分别为45元、85元。多家蟹庄的工作人员聚集在景点售票处,向过往游客吆喝推...

最低5元,大闸蟹全面上市价格跳水

“38元的是特大公蟹,28元和20元的分别是4两和3两重的母蟹。其中,最好卖的是28元的母蟹,因为这个价格大家接受得起,如果到下午收市时间,价格还会更实惠。”小陈表示,中秋节前后,大闸蟹刚上市时,价格最贵,卖到四五十元一只,而这段时间到了大闸蟹产量高峰期,价格就变得便宜了。另一位水产档主钟哥也说到,...

大闸蟹价格大跳水!宁波人爱的这口美味正大量上市

据了解，现在3两规格的精品公蟹，批发价在40-45元/斤，4两规格的批发价约65元/斤；2两规格的精品母蟹，批发价为55/斤，3两规格的，批发价为85元/斤(www.e993.com)2024年11月16日。总体价格比普通货贵30%左右。戴友鑫表示，店里的精品大闸蟹的主要产地为江苏兴化，日销量约200斤到300斤。“普货的黄有时候吃起来有点苦口，但是精品蟹膏...

热闻|节后大闸蟹价格大跳水,从120元跌到60元!估计还要跌?

节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹，价格分别是15元和13元：“这样的价位最能够被接受，螃蟹的个头也不错，肉质也饱满，卖得最好。”这位商贩称，一只不到10元的螃蟹销量也不错，这样便宜的价格出现得比往年提早了一周左右。商家：价格还会再下降精品蟹预计还要再等等在生鲜商超里，鲜活清水...

一场直播卖出上百万元,大闸蟹双11终于迎爆发

但受高温影响,今年大闸蟹成熟季推后,错过了中秋及国庆的黄金赏味期,这给蟹农和蟹商带来了巨大挑战。眼下正值双11,母蟹黄满肠肥,公蟹顶膏流油,口味巅峰期的大闸蟹终于迎来一年中的高光时刻。抖音电商最新数据显示,截至目前,11月4日,双11期间抖音电商大闸蟹销售年同比增长56%。特色活蟹产业带中,盘锦河蟹同比增幅...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

大闸蟹分公母。公蟹的内脏中,蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。很多人更爱吃蟹黄,蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺,蟹黄是雌性的卵巢和卵细胞。

福州蟹价大幅回落 梭子蟹已达“年度最低价”

新西营里市场商户介绍,9月份,福州市场上普通大闸蟹最高能卖到每公斤200元左右。国庆假期,外地大闸蟹大批进入福州市场,蟹价也随之下降。目前,100克母蟹批发价每公斤80至120元;150克公蟹批发价每公斤110元左右。当然,同为大闸蟹,产地、档次不同,价格也相差较大。