“蟹太太”并非阳澄湖大闸蟹
天眼查显示,“蟹太太”背后运营主体为苏州西风阁电子商务有限公司(以下简称“苏州西风阁”),成立于2016年。记者获悉,“蟹太太”品牌螃蟹并非阳澄湖大闸蟹,而是来自江苏各地养殖场的大闸蟹。值得一提的是,因该公司多次违规,今年6月,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会决定,暂停该公司2024年的年度会员权利。在持续高温天气下...
一站到底:通常来说,几两以上的螃蟹可以称为大闸蟹?美女好厉害
9月25日08:16|媒体速报蟹券阳澄湖大闸蟹5上海,正在加速整合长三角今天00:03|秦朔朋友圈吴江虹桥科技助航智绘长江——长江南京航道局无人机库成功布设开启智慧航道新篇章9月25日15:54|资讯滚动2024年海峡两岸休闲农业发展(海南)研讨会在海口开幕今天09:55|综合海南我们为什么越来越不喜欢大富豪?
太湖蟹还是阳澄湖蟹?无锡这家水产市场大闸蟹“出生地”想哪是哪
在市场里蟹粉价格大多为50元钱一斤的情况下,这家商户的蟹粉竟要开价100元一斤,然而老板接下来说出来的话让记者更为惊讶,“我跟你说,他们去垃圾桶捡的死螃蟹再挑蟹肉,卖给你们50元钱,反正肉眼又看不出来,这样反而容易赚钱,现在的人只要便宜就是,吃了身体不好也找不到源头。”老板表示。记者上网查询发现,从正...
我是一名蟹农家的孩子,市场这么混乱,为大家分享大闸蟹的内幕
因为大多数人对几两没什么概念。其实2两一只的蟹,10只就是2斤。4两一只的蟹,10只就是4斤。各种刷好评,贴假图,据说现在还能差评消除了。各种套路。而且还是批发的一些低价门市的蟹,蟹腿不硬,肉就不紧实。蟹黄蟹膏也不多。肉质也不香。一分价钱一分货吧,天上不会掉馅饼的。好多人都觉得大闸蟹其实可以很...
尝正宗阳澄湖大闸蟹、游巴城老街、听源头昆曲……昆山“蟹逅”游...
据了解,巴城东阳澄湖村有100多户大闸蟹养殖户,这两天都在忙里忙外捉蟹、卖蟹,供应游客吃蟹。阳澄湖二代蟹农凌逸今年养蟹30多亩,虽然今年年龄只有30多岁,但养蟹、卖蟹的本事已经不小,拿到手里的蟹略微掂一掂,就晓得这蟹几两重,误差仅2钱左右。
拼了 长三角大闸蟹“抱团”过节
3两的母蟹,捆扎大闸蟹的绳子占了40多克,竟然差30%!”实际上,此前有报道显示,大闸蟹的分量包含捆扎的绳子已经是业内潜规则,不论是大闸蟹专卖店、菜市场摊点、网购等渠道,其宣称的大闸蟹重量,均包括绳子(www.e993.com)2024年9月28日。对此,《标准》也明确足斤足两,明白消费的新服务。通过统一处理,质量分拣,称重分类标准,减少消费终端...
15元大闸蟹不知几两
在一家饭店,记者发现菜谱上仅标着:“大闸蟹每只15元”,但每只大闸蟹的规格究竟是100克还是200克?是雌的还是雄的?经营者一概“打闷包”。又如冷盆和热炒之类的菜肴,“盆”是计价单位,“小、中、大”是规格。多数饭店酒家将小盆写成“例盆”,但物价部门要求经营者,须在菜谱的扉页上加以说明,并介绍“例盆”...
江苏消保委发布网购大闸蟹消费体察结果:缺斤短两最多达44%
央广网北京10月24日消息据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道,眼下正是螃蟹膏肥黄美的时候,很多消费者都看中了网购大闸蟹实惠的价格和方便的快递服务,但实际拿到大闸蟹后却感觉自己踩了坑,有的缺斤短两、有的生死不论,更有很多消费者拿着“蟹卡”却“取蟹无门”。
走!去吃大闸蟹!
在苏州,极致的吃蟹方式是“秃黄油”,就是纯粹的蟹膏和蟹黄。如今的大闸蟹已经身价不菲,只取蟹膏蟹黄的秃黄油更是奢侈至极。十只四两蟹,所得膏黄也不过五六十克。作为对风土和时令有极致追求的苏州人,来一碗秃黄油,才能吃出大闸蟹的精髓。如何优雅地吃蟹...
坑!一只螃蟹绑半斤绳 你买的大闸蟹穿"铠甲"了吗?
记者从菜场的两个不同摊点分别买来四只大闸蟹,其中摊点一的老板告诉记者:他们所谓的螃蟹重量都是净重,于是,记者拆除从摊点一买来的四只大闸蟹上的捆绳,称重发现,卖家所谓3两至3.3两即150克至165克的公蟹,实测净重仅138克和142克,2两至2.3两即100克至115克的母蟹,实测净重仅96克和85克,均未达到最低规格的...