推荐5道家常菜,有肉有素,好吃又实惠,营养丰富,好吃又健康,有喜欢...
1、剁好的羊肉冷水下锅,加入橘子皮和高度白酒,能够很好的去除腥膻味,煮出血沫一定要用热水清洗,这样炖出来的羊肉才不柴不硬不塞牙。2、锅中烧油,油热加入一勺菜籽油,倒入羊肉,开大火炒出羊油,炒至微微焦黄,再放入葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱,再加入一瓶啤酒去腻增...
草鱼有什么营养价值 草鱼怎么做好吃又简单
(1)准备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。(2)草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。(3)腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透,否则,多好的调料,也不能入味了。(4)...
白蘑菇怎么做好吃?分享3种最好吃的做法,补充维生素D,孩子爱吃
4.加入白蘑菇片翻炒到熟透,加入蒜叶翻炒断生,加入辣椒和适量的盐调味。第2种:花开富贵白蘑菇,再过一段时间就是中秋和国庆双节了,这菜端上桌寓意花开富贵,味道鲜美,好吃又好看,关键做法很简单。食材:白蘑菇、西兰花、胡萝卜、玉米、黄豆酱、做法:1.白蘑菇清洗干净,胡萝卜削皮,一部分切大约0.5厘米的薄片,...
想减脂就选这个!脂肪含量比鸡胸肉低四分之四,减肥又好吃!
茄子两根、蒜3瓣、香菜1颗、黄豆酱2勺烹饪步骤:1.准备食材2.茄子切掉根部3.茄子放入锅中蒸熟4.香菜和蒜都切成末,把茄子撕成条5.茄子放入碗中加入蒜末,香菜末,黄豆酱,拌匀即可6.开吃~肉末炒茄子by橘子香味配料:茄子两根、红椒半个、小葱一根、食用油适量、盐适量、生抽一勺、蚝油一勺、猪...
你大概从没听说过,这座城市竟然产顶级牛肉
黄豆酱大蒜辣椒香料按比例调配,大块牛肉煨炖数小时后出锅。在更懂延边黄牛的延吉人看来,时间和肉质的完美配合决定了牛肉好坏。如果烹饪得当,牛肉会拥有柔韧中带着弹牙的力量。这绝对不是记忆里卤牛腱子那些锻炼腮帮子的晦涩,而是新鲜年轻所独有的跳跃。尤其当牛板腱被切成三分之一指节宽的厚度,大酱的鲜香咸辣充分...
...卷心菜|山药|抗衰老|瘦肉|营养价值|香菇|鸡蛋|黄瓜|黄豆|黑...
香喷喷的黄豆酱,夹馒头、拌面简直绝绝子,做法简单,口感浓郁,哇,好想再来一个馒头!做法:1、200克黄豆提前一夜浸泡,次日清洗干净后,放入电饭煲中,加八角、花椒、香叶,没过黄豆的清水,按煮饭键煮40分钟,捞出沥干水分2、准备香菜段、洋葱、姜片、葱段、八角、花椒、香叶,锅中加宽油烧热,加入香料炸,炸出香味后捞...
最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,牛肉排第四,先收藏了
首先到菜市场准备一点牛腱子肉,然后将它洗净放在一个盆里,将酱油、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、耗油、盐花椒大料都放入盆里,再加适量水,腌制30分钟。打开网易新闻查看精彩图片最后放入高压锅,炖20分钟捞出,在冰箱中冷藏再拿出来切片,一道香喷喷,营养又健康的酱牛肉就做好了。
屠夫告诉你,羊肉哪个部位最好吃?各个部位怎么做才好吃,快收藏
下面咱们说一下,生活中应该买哪个位置的肉吃,羊肉哪个部位最好吃?其实用老屠夫的话来说,只要用对了烹饪方式,羊各个部位的肉都很好吃。比如平时做饺子馅儿,或者肉丸子的时候,需要用羊颈肉。如果想要炖汤的话,最好用羊肩肉和羊胸肉,这两个地方的肉质偶感嫩滑,肥肉不腻,炖汤会很鲜美。
豆腐和皮蛋、黄豆酱这样一焖好吃到不行,红烧肉都没有它好吃
食材:皮蛋3个、嫩豆腐250克、清水90克、葱6克、盐3克、黄豆酱20克、鸡精4克、红椒12克制作方法:1、准备好所有材料2、葱姜辣椒切好备用3、皮蛋切丁4、豆腐切成小块5、过烧热,点中火加入少许油,加入姜片,翻炒20秒6、倒入豆腐块,加入清水...
老人说“十月吃3宝,秋冬腿脚好”,“3宝”是指啥?怎么做好吃
1.准备两个鸡腿肉,全部剁成小块。土豆块、青红椒是最常用的配菜,都切成滚刀。两勺黄豆酱剁细了再用,香味更醇厚。然后加盐、胡椒粉、鸡粉、少许糖、一勺海鲜酱、一勺老抽、两勺蚝油、三勺料酒、两勺生抽、再加点万能十三香,用清水或者是高汤稀释一下。