解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》(2024年 第2号)

聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)作为乳化剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于冷冻饮品、面包、糕点等食品类别。本次申请扩大使用范围用于胶原蛋白肠衣(食品类别16.03)。国际食品法典委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)用于肠...

食品添加剂征求意见 聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) 乳化...

核心提示:食品添加剂征求意见聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)乳化剂、消泡剂、稳定剂根据卫生部《食品添加剂新品种管理办法》规定,食品添加剂新品种行政许可工作中需要对食品添加剂新品种技术上确有必要和使用效果等情况应当向社会公开征求意见。受卫生部委托,国家食品安全风险评估中心负责意见的收集和整理工作。

柑橘和苹果中顺丁烯二酸松香酯等5种化合物的测定(BJS 202202)解读

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)允许新鲜水果使用防腐剂、乳化剂、被膜剂、抗氧化剂等食品添加剂,具体为对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)、联苯醚(又名二苯醚,仅限用于柑桔类)、肉桂醛、稳定态二氧化氯、乙氧基喹、山梨酸及其钾盐、氢化松香甘油酯、...

汇总|特殊食品与“三新食品”注册申报情况汇总(2021年8月份)

表4新食品原料审批情况2021年8月11日,国家卫生健康委发布《关于修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等相关内容的公告》,对原卫生部2009年第12号公告中共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和原卫生部2009年第18号公告中甘油二酯油的质量要求等内容进行修订,质量规格详见:公告|国家卫生健康委关于修订共...

司盘60、80,还有吐温60、80,后面的数字代表什么含义?

其实吐温和司盘后面数字表示的碳链不同的酸,吐温80:聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯;吐温60:聚氧乙烯20山梨醇酐单硬脂酸酯;司盘60:山梨醇酐单硬脂酸酯;司盘80:山梨醇酐单油酸酯。后面的数字表示不同的脂肪酸,如20表示单月桂酸酯;40表示单棕榈酸(软脂酸)酯;60为单硬脂酸酯;80为单油酸酯。

司盘的产品类型有哪些?根据反应的脂肪酸的不同来区分司盘

根据反应的脂肪酸的不同来区分司盘很多人不了解司盘是什么,司盘是一种乳化剂,可以用于很多的行业,尤其是食品行业经常会使用到(www.e993.com)2024年11月10日。司盘的化学成分都是失水山梨醇脂肪酸酯,是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物,被称为司盘。

食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

5.05.0备注聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),polyoxyethylene(20)sorbitanmonolaurate,聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),polyoxyethylene(20)sorbitanmonopalmitate,聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),polyoxyethylene(20)sorbitanmonostearate,聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温...

广州公布2012年食品添加剂第十四批抽查结果

保持产品的稳定性十分重要。控制产品中水分含量可以控制微生物生长繁殖,延长保质期,利于包装和运输。水分不达标的产品品质不过关,反映出企业的生产工艺不过关,生产温度和时间控制不到位,而且没有做好产品质控工作。消费建议(一)食品添加剂是一种为防止腐败和加工工艺的需要而加入食品中的化学或者天然物质,能改善食品...

广州工商发布2012年食品添加剂质量监督抽查第九批公告

2、水分是产品的品质指标之一,水分不达标,反映出该产品品质不佳。消费建议(一)食品添加剂是一种为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或者天然物质,能改善食品品质和色、香、味。所以采购食品添加剂时,首先要选择取得生产许可证的产品,要选择有适用范围的产品,产品标签标注齐全,包装完好的产品。

金属清洗剂、除锈剂、防锈剂、电镀液、化学镀液、切削液、抛光剂...

配方20含聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的改性硅烷化金属表面前处理剂/415配方21含羧甲基纤维素钠的改性硅烷化金属表面前处理剂/416配方22含辛基酚聚氧乙烯醚的改性硅烷化金属表面前处理剂/417配方23含油酸聚氧乙烯酯的改性硅烷化金属表面前处理剂/417配方24黑色金属表面处理剂/418配方25黑色金属表面综合处理剂/...