柿子麻糖,甜geding……治愈系年味儿在深山
2021年2月10日 - 澎湃新闻
不仅仅是柿子麻糖,这里的甜geding(小编不太确定这两个字怎么写,先用拼音代替喽)、菜丸子都各有特色。甜geding是先把切好的柿子面揉成均匀的细长条,再放入锅中炸至金黄,有嚼头且甜味浓郁,老人孩子都喜欢吃。而菜丸子的材料更为简单,以萝卜、山药为主,放上葱姜蒜花椒调成的馅料,炸出的丸子甚是营养,虽是...
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不仅仅是柿子麻糖,这里的甜geding(小编不太确定这两个字怎么写,先用拼音代替喽)、菜丸子都各有特色。甜geding是先把切好的柿子面揉成均匀的细长条,再放入锅中炸至金黄,有嚼头且甜味浓郁,老人孩子都喜欢吃。而菜丸子的材料更为简单,以萝卜、山药为主,放上葱姜蒜花椒调成的馅料,炸出的丸子甚是营养,虽是...