29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃
1:在食用腊肉的时候一定要用水煮五分钟,因为腊肉含有大量的盐,再经过风吹日晒,会比较咸,比较硬。用开水煮可以有效的去除多余的盐分和杂质。2:腊肉煮好后切薄片。蒜苔洗净去头,切段备用。黑木耳用温水泡发。3:起锅烧油,放入腊肉煸炒出油。4:腊肉煸炒出油后放入干辣椒,姜片,葱段爆香,然后倒入蒜苔喷入料...
18款经典下饭菜推荐,好吃实惠真的很下饭,味道棒极了
2、锅中加入清水滴入2滴食用油,大火烧开,下入秋葵煮2分钟左右捞出;放入冷开水中浸泡,保持爽脆的口感,捞出切去头部;摆入盘中,淋入味极鲜酱油;铺上蒜末和少许剁椒;3、热锅放油,把烧至冒青烟的热油浇在蒜末和剁椒上;4、搅拌均匀即可食用。酱烧菜心食材:白菜心一棵;XO酱两汤勺;香菇两三朵;葱;姜;...
江西一村民熏腊肉,肉没了,房子也烧了
江西新余一村民因熏腊肉把自家房子烧了据了解起火时户主并不在场邻居经过发现屋内有火苗窜出便拨打119报警消防救援人员到达现场十多分钟后将火扑灭……经询问户主当时在杂物房里熏了20来斤腊肉点上火后就离开去做其他事情随后屋内杂物被引燃导致起火肉没了,房子也被烧了腊味好吃熏制不易在江西...
陕西农村特色镇巴腊肉怎么制作?很简单,快点学起来!
烘烤在烘烤房内进行,将腌制好的肉块吊挂在烘烤房内的木架上,选用上好的柏树枝、椿树皮、核桃壳、青岗木等镇巴山区特有的带有浓郁香味的柴草慢慢烘烤,温度控制在30℃至40℃之间,烘烤30至45天。(5)烧洗。将烘烤好的腊肉用喷灯烧焦表皮,用温水浸泡7至15分钟,用温热水清洗至水清为止,捞出挂在干燥、通风处沥干水...
长江边一种野菜,吃杆不吃叶,每年二月吸引众人抢摘,炒腊肉超香
这里我要提一嘴,在炒菜前,将野藜蒿焯下水,焯水时加点食用油,再用来炒腊肉会更香。最近我也是去我们这边的长江边采摘了大概30斤左右的野藜蒿,各2、3天就吃一顿,我个人认为野藜蒿是真的好吃,若是大家爱吃的话,记得抓紧时间去采摘哦,等过了清明,可就吃不到这么好吃的野藜蒿了!各位朋友,你们最近去采摘...
北方女子远嫁广东,给一家四口做饭成本不到20元,网友:会过日子
接着,唐心怡又拿出那块腊肉,肥瘦相间,香气扑鼻(www.e993.com)2024年10月19日。她先把腊肉切成薄片,在锅里煸炒出香味,然后加入西蓝花一同翻炒。腊肉的油脂滋润了西蓝花,使其更加鲜美可口,而腊肉的咸香与西蓝花的清甜交织在一起,形成了一道美味的佳肴。西红柿炒鸡蛋则是唐心怡的拿手好菜。她把西红柿切成小块,与打散的鸡蛋一同炒制,加入适量...
吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养
/准备腊肉馅/1、腊肉的话要先来煮一下,煮熟了再切成小丁,其实我个人是更喜欢吃腊肉馅儿的,你别看它肥,但真的很香;2、这个里面的配菜就是准备了一点干香菇丁、笋丁和葱花,锅里油热了就把腊肉加进来炒一炒,先把腊肉里面的油煸炒出来,真的很多,我用小碗盛了半碗出来,用来炒菜或者是煮面条都很香;...
“大暑五不吃,吃了秋难安”,5不吃指啥?夏末秋初,要懂得忌嘴
2、时间久远的腊肉在大暑的时候,已经是一年当中最为炎热的一个阶段了,那么家里的一些腊肉,尤其是放置的时间比较久的腊肉,这个时候就不要去吃了,首先我们不说营养怎么样,长期的保存,再加上盐分的超标,对于健康极为不利。我们一直在讲,饮食要争取清淡一些,这样才能让人更加的舒坦,如果吃的过咸,而且还不健康,...
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
实际上,把普洱茶和腊肉放在一起炖,会让肉的两头口感更加美,而且茶叶中的损害一些成分也会起到一定的作用。普洱茶中富含茶多酚、儿茶素等物质,这些成分对于帮助消化、降脂减肥、抗氧化等都有一定的做法作用,而且还能够中和腊肉中的一些油腻感,使得整道菜更加清爽。因此,从口感和营养角度来看,普洱茶和腊肉的好吃搭配...
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
湖南人冬天的固定节目:腊肉和腊鱼。(图/陈敏捷)譬如刨盐鱼,是把打好花刀的鱼块,裹上一层厚厚的盐加以腌制,鱼肉在盐分的积极保护下肉质愈发紧实;到了想吃的时候,再把这盐鱼拿出来,洗干表面的盐分,便能起锅烧油、任意处置了。这样的盐鱼可油焖可红烧,或者撒上两把豆豉辣椒上锅蒸,也都韵味得紧。