天冷了,我又开始烧牛肉了,真香呀

切好的牛肉,加适量清水,放锅里炖一个小时。我个人最近喜欢这样做,先把牛肉炖一下,再红烧,缩短了烧制的时候,也让牛肉更容易入味。牛肉炖好之后冲洗一下备用,再准备点土豆和西红柿,这两种食材跟牛肉都是非常配的。锅里放适量油,加一点火锅底料炒出香味,把牛肉放进去,炒出香味,倒入土豆块翻炒至断生,加适量开...

卤汁这么调,简单好味道,几种调料,清水一烧,比骨头汤还鲜!

卤好后最好浸泡一两个小时,让肉更入味,如果能泡一个晚上会更好。卤好的牛肉直接就可以吃了,喜欢味道更重一点的,可以再调个汁拌一拌就更入味了,将充分凉透的卤牛肉切片,摆盘,鸡蛋也切片摆盘。油锅炒香姜蒜末和小红尖椒圈,加入生抽,加入水,煮开。将调好的汤汁淋在牛肉片上就可以上桌啦。小贴士:...

羊肉汤、烧牛肉、壮馍……菏泽美食吃不完 根本吃不完

羊肉汤、烧牛肉、壮馍……菏泽美食吃不完根本吃不完齐鲁网·闪电新闻4月30日讯为进一步增强菏泽文旅发展动力、提升中国牡丹之都品牌形象、拉动经济社会发展，2024菏泽市文旅产业高质量发展大会于4月29日至30日在菏泽巨野举行。抖音达人李悟用顺口溜的方式介绍菏泽美食羊肉汤、烧牛肉、西瓜等，这个夏天，正等待着你...

超入味的炖牛肉,汤汁拌饭的滋味,堪称一绝

牛肉先焯水去腥再切成片状,我这次切成了片状,以往我更偏向块状,起油锅炒个糖色。倒入牛肉,中小火慢慢炒干水分。因为有炒糖色,所以需要中小火,不停翻炒。牛肉炒干水分后也就炒上色了,加姜蒜,八色,香味继续翻炒出香味。先把胡萝卜倒进去,番茄容易炖软烂最后放,加入胡萝卜一起炖的话牛肉更容易软烂。倒入...

晚餐吃红烧牛肉……柯文哲狱中起居细节曝光!

餐食方面,根据台北看守所公布的相关信息显示,5日的晚餐有4道菜,分别是:香卤猪脚、红烧鱼丸、时令蔬菜、小鱼味噌汤。6日三餐分别是:早餐为银丝卷配奶茶,午饭有黑胡椒猪肉、炸鱼、海带芽蛋花汤,晚餐则是红烧牛肉、葱烧培根、时令蔬菜、芹香贡丸汤。对此,岛内网友表示:“认真讲,这菜色还可以。”...

秋日美食图鉴!“秋膘”贴得好,冬天没烦恼

牛肉汤讲究的是原汁原味,以牛骨和牛腩清炖就好(www.e993.com)2024年11月8日。用到的牛肉酱很讲究,一定要加入野苏子才够味。牛肉煮得软烂清香,佐以葱花、香菜,再放上做好的牛肉酱,一碗色香味俱全的牛肉汤就好了,再来上一碗吉林大米煮成的白米饭,真是神仙都不换。来到吉林,必吃的还有什么?吉吉想推荐给你集安的高丽火盆。这是来集安的...

降温必备!乐山这几锅美食该上桌了!

天冷时,羊肉汤对于乐山人而言是绝配,看新鲜的羊肉羊杂在锅里翻滚,涮点豌豆尖、萝卜菜叶,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,可抵御降温,滋补身体,让自己的心情在美好的一天“满血复活”。乐山人标配的羊肉汤蘸料——小米辣、香菜、葱花、豆腐乳必不可少,软糯筋道的羊肉蘸上浓郁的汤汁,吃进嘴里辣中带鲜,很好地缓解了降温...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

八、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,姜片。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜片、淀粉和少许清水,搅拌均匀。2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片。3、起锅烧油,油热后放入山药翻炒,炒至变色后加入适量清水,煮熟山药。4、再放入瘦肉和食盐调味,搅拌均匀煮两分钟,煮好即可出锅开吃。

孙杨父母为儿子尽心尽力 为熬汤母亲站着睡着

但杨明怎么都不依,非要自己给孙杨熬汤。于是,她硬是睁开已经在打架的眼皮,用冷水冲了一把脸,继续靠在柜子边给孙杨熬牛肉汤。“我在用汤勺把牛肉碾碎,这样牛肉的营养可以更好地进到汤里,没想到竟睡着了。这些天起得太早了,实在是太困了。”杨明一边说着一边揉着眼睛。

立秋到,金山肉类食品热销!贴秋膘≠多吃肉!

8月7日上午，记者来到位于张堰镇东贤路上的东风市场内，看见牛肉摊位前有不少市民正在选购。市民徐连云说：“我打算买点牛肉烧汤，补补身体，也可以把当归放进去一起烧，这样挺好吃的。”摊主告诉记者，这个季节的牛肉膘肥肉嫩，味道鲜美，口感较细腻，也是入秋后的温补食材。目前，销量逐渐增多，但售价与往年基本...