秋季养生,这几款药膳在家也能做
八宝饭原料芡实、山药、莲子肉、茯苓、党参、白术、薏苡仁、白扁豆各5克,糯米150克,红枣10个。做法党参、白术、茯苓加水适量煎煮取汁;糯米淘洗干净,将芡实、山药、莲子、茯苓、薏苡仁、扁豆打成粗末,红枣去核,切小块,与糯米混合;加入药汁,再加适量水煮熟即成。每周2—3次,代主食适量食用。血糖控...
封面评论|年轻人纷纷加入“养生局”,做好这门生意并不易
封面评论|年轻人纷纷加入“养生局”,做好这门生意并不易□蒋璟璟电商平台上,年轻女性成为保健品消费主力军;中医医院里,百合红枣八宝饭、姜黄肉桂奶茶等“国潮养生品”广受年轻人欢迎;日常生活中,各类补剂成为许多年轻人“第四餐”……相关研究报告显示,2023年我国保健食品消费人群中,25岁至40岁占比达39%,...
做八宝饭时,直接上锅蒸是大错,教你正确做法,香甜软糯不夹生
想要蒸出香甜软糯的八宝饭,选米是第一步。要选择优质的大米,最好是晚稻米或糯米。这些品种的米粒较软,容易蒸煮。而普通的粳米或长粒米则不太适合蒸八宝饭。蒸八宝饭前,将米浸泡一段时间是非常重要的。将米放入清水中浸泡2-3小时,让米粒充分吸收水分。这样可以使米粒更加软糯,避免米饭夹生。八宝饭的魅力在于...
年夜饭必备的八宝饭,香甜软糯,制作简单,过年一定做给家人吃
1、糯米饭可以用蒸锅蒸,也可以用电饭锅直接做,上锅蒸必须要提前用水浸泡一宿,否则蒸提出来口感偏硬。用电饭锅做糯米不需要提前浸泡,电饭锅水量要控制好,糯米不如普通大米的吸水程度好,所以水量要慎重。2、做八宝饭最好一定要放油,猪油效果最好。口感香而且色泽雪白光亮。3、八宝饭可以用各种蜜饯,坚果等,传统做...
爱申活暖心春丨舞龙、剪窗花、做八宝饭……这群普陀人“花式”迎...
老少搭配、流水操作,一碗碗香甜软糯,寓意满满的八宝饭在孩子们翘首以盼中出锅了!你一口,我一口,大家相互分享,从舌尖到身心,蔓延的甜味让所有人都不由自主地期待新年早日到来。连心入户,让新年加倍“温暖”除了精心策划的一系列迎新活动,针对腿脚不便的孤寡、高龄独居老人,凯旋片区的关爱与祝福也从不“缺席”。工...
萌娃学做八宝饭 甜甜蜜蜜迎新春
萌娃学做八宝饭甜甜蜜蜜迎新春本报讯(记者管有明通讯员董艳艳)在老苏州年夜饭的家宴里,有一道必不可少的年味,那就是象征“团团圆圆”“甜甜蜜蜜”“和和美美”的苏式八宝饭(www.e993.com)2024年10月17日。昨天,姑苏区白洋湾街道虎池苑社区妇联、关工委联合辖区物业举办迎新春主题活动。美食达人于文珠指导萌娃齐动手制作八宝饭,一起...
上海人过年必备的八宝饭!精选五谷食材,自制现熬豆沙馅,软糯香甜...
制作八宝饭的糯米需要提前浸泡过夜,然后上锅蒸熟,趁热拌入猪油和白糖,其中猪油和白糖是八宝饭的灵魂!??猪油的润和白糖的甜相互交融,搭配传统手工自制现熬的豆沙馅,再配合各色果脯,这怎么可能不好吃!??八宝饭6只组合是白糯米3只+血糯米3只~
甜品爱好者的福音,深扒八宝饭的解馋做法,健脾养胃,软糯营养
装盘:将混合好的八宝饭放入碗中,压实,表面撒上糖桂花。蒸制完成:将装好的八宝饭放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。打开网易新闻查看精彩图片解释原理八宝饭的关键在于糯米的蒸制和糖色的炒制。糯米需要提前浸泡,这样蒸出来的糯米才会更加软糯。炒糖色时,火候的控制至关重要,火太大糖容易焦,火太小则糖色不够红...
八宝饭,上海人年夜饭的记忆!在闵行做出了新咪道,老嗲额
蒸熟后的乌米饭,要趁热加入白糖、猪油搅拌至融化,随后就可制作了。取一只碗,铺上保鲜膜,底部放入红枣、葡萄干、核桃仁,再沿着碗边压上一层乌米饭,加上一勺红豆沙,最后加入乌米饭压实,把碗翻转过来,就是一碗乌米八宝饭了。看似简单的步骤,每一步都凝聚着沈静的坚持和用心,“猪油自己熬,红豆沙也是加入猪油熬的...
头条焦点:在荆州种牙后该注意哪些饮食注意事项?
在荆州地区,值得品尝的地方美味有甜滋滋的荆州八宝饭、松软的鱼糕、香醇味美的石首笔架鱼肚。荆州中诺口腔医院提醒您,在品尝的美味的同时,也要注意牙齿的护理。牙齿的护理有哪些?1、做好口腔卫生:每日至少刷牙两次,每次不少于两分钟,使用软毛牙刷和含氟牙膏,采用巴氏刷牙法清洁牙齿表面及牙缝,饭后漱口有助于清除...