原来吃石榴可以不吐籽?
石榴中含有多种功能性成分,如黄酮、生物碱、花色素、槲皮素等,有助于抗癌、抗炎。《中国食物成分表(2009)》显示,每100克石榴可提供74千卡能量,含碳水化合物18.7克、蛋白质1.4克、脂肪0.20克、不溶性膳食纤维4.8克、维生素C9.0毫克、维生素E4.91毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.03毫克、钠1毫克、镁16毫克、钾231...
9 种食物拯救拉不出屎的你,别光盯着西梅了
不溶性膳食纤维负责增加的重量和大小,为排出做好准备;同时,它还可以促进肠道蠕动,让更好排出。可溶性膳食纤维负责在肠道中吸收水分,让更水润,排出更顺畅;而且它还可以促进肠道益生菌的繁殖,从而也能促进肠道蠕动。??糖醇含有糖醇的食物可以在肠道内形成高渗透压环境,让肠道保留大量水分,使更顺利排出;另外,...
母乳中的这种成分是如何缓解婴幼儿便秘的?
OPO可以明显地降低游离棕榈酸在肠道内因皂化反应产生的高度钙化不溶物,从而减缓婴幼儿患便秘和肠梗阻的风险[4]。研究表明,与常规婴幼儿配方奶粉相比,添加人工合成OPO的婴幼儿配方奶粉有助于改善婴幼儿患便秘的风险[5]。调节肠道菌群OPO能与可溶性膳食纤维产生协同作用,不但可以大幅度增加总短链脂肪酸(乙酸和...
每天吃1个梨,身体会发生什么变化?
备注:表中膳食纤维为不溶性膳食纤维从表中可以得知,热量最低的是红肖梨,碳水化合物最高的是雪梨,不溶性膳食纤维最丰富的是库尔勒香梨,维生素C含量最高的是酸梨,钾含量最高的是苹果梨。2吃梨的好处补水润喉:梨的水分含量几乎都在85%以上,特别补水。虽然吃梨没有“润肺止咳”的功效,但因为它含水充足,能...
菠菜这样吃,有助预防糖尿病并发症,千万不要错过
不溶性膳食纤维有助于调节人体血糖水平,提高胰岛素的敏感性[2],还有助增加粪便体积,有利于预防便秘。从中医角度来解释,菠菜味甘、性冷、滑,具有调节消化系统、通便润肠等功效[3]。03富含胡萝卜素每100克胡萝卜中的胡萝卜素为4130微克,而鲜菠菜的胡萝卜素高达2920微克[1]。
血糖升高?当心“伪粗粮”!
粗粮因富含不溶性膳食纤维而口感较粗糙(www.e993.com)2024年10月18日。为改善口感,许多人采取“精细化”处理方式,如延长粗粮粥的烹煮时间、进行膨化处理或磨粉冲泡食用等。但是,这些处理方法会破坏粗粮中的部分营养成分,并使淀粉糊化、膨胀,加快消化速度,不利于血糖的稳定。这些粗粮实际是“伪”粗粮1.成分不对的粗粮鉴于真正的全麦食品在...
越吃血糖越高?当心这几种“伪粗粮”!
粗粮富含不溶性膳食纤维,口感较为粗糙。为了追求更好的口感,很多人会将粗粮“精细化”处理,比如:粗粮粥煮得时间久一点、膨化处理将粗粮膨化处理或打成粉加水冲泡食用等。在“精细化”处理的过程中,粗粮中很多营养会被破坏,同时粗粮中的淀粉也会糊化、膨胀,大大增加了消化速度,不利于血糖平稳。
你以为的「嗯嗯困难」,可能是缺了它!
不止能帮助嗯嗯有的小伙伴对益生元可能有点陌生,益生元其实属于水溶性膳食纤维,并且功能更更更强大。益生元不能被人体消化吸收,但能够被肠道中的有益细菌(如双歧杆菌和乳酸菌)选择性利用,从而促进这些有益细菌的生长和活性,对人体产生有益影响。
减重困难?绿瘦:分享3种“脂肪天敌”,拿走不谢!
膳食纤维被誉为“脂肪的天敌”,主要存在于植物性食物中,如蔬菜、水果、全谷类和豆类等。膳食纤维具体是指在人体摄入的食品当中,能够被用于消化酶分解和吸收的含有木质素、纤维素的植物胶性物质或者动物多糖物质,并且不能被胃肠道消化吸收。膳食纤维分为溶水纤维和不溶水纤维。溶水纤维包括果胶、合成多糖类、海藻类...
孩子明明吃了很多蔬菜水果,为什么还是拉不出屎,原因原来在这
可溶性膳食纤维指能溶于水的纤维,含有可溶性膳食纤维的食物包括猕猴桃、苹果、胡萝卜等。它们的水分含量较高,口感非常细腻,更容易被人体消化吸收。不可溶性膳食纤维就是不能溶解于水的纤维,含有不可溶性膳食纤维的食物包括菠萝、芹菜、玉米、麦麸等。由于它们不溶于水,因此嚼起来的口感很粗糙,感觉还有渣子。