火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?在这个冬天真的“凉...
几位来自北京的游客特意错峰到淄博游玩,“我们退休了,一直想来淄博看看,正好结伴来吃烧烤。”在八大局烧烤城门口,他们录制了短视频:“淄博烧烤,我们来了!”其二,淄博烧烤给当地产业带来了变化,助推旅游业发展。淄博是一座工业城市,淄博烧烤火了以后,大量来吃烧烤的游客带来了旅游消费的增长,带动了当地酒店、...
淄博的“烧烤淄味”、哈尔滨的“冰雪奇缘”、天水的“热辣滚烫...
张店区城市管理局综合行政执法大队副大队长仇文明介绍,2015年,淄博开启了为期3年的露天烧烤集中治理,“主要下了‘四步棋’:一是依法取缔占道经营、无证经营等不合规的摊点;二是规范烧烤‘进店、进场、进院’经营;三是淘汰传统碳烤炉,发明并推广了‘无油烟净化炉’和‘小保温炉’;四是各区县规划建设烧烤城...
烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味
????冬季天气转冷,以户外露天烧烤为主的淄博烧烤城海月龙宫也不再火爆,从11月1日起暂停对外营业。????几个月前跟着淄博一起火起来的,还有在八大局便民市场卖衢州鸭头的“鸭头小哥”。“鸭头小哥”名叫伊扬,原本是一名普通创业青年,4月被路过的网友拍下一段视频,画面中他健硕的肌肉和看上去腼腆的性格形成...
淄博烧烤“火出圈”半年后,当地烧烤店的悲欢并不相通
今年10月底,扬子晚报/紫牛新闻记者来到山东淄博实地探访,发现虽然同在淄博、同在一个地段,甚至同在一家烧烤城,在前期铺天盖地的流量逐渐褪去后,当地各家烧烤店的命运却不尽相同。据天眼查APP显示,今年3月淄博新成立烧烤相关企业有256家,而到了10月则只新增了2家,而3月以来成立的烧烤相关企业目前已有41家注销,...
淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?实地探寻深层原因
4月18日下午6点52分,记者来到位于临淄区的“临淄大院”烧烤城,这里是全市持续火爆的烧烤城之一,院内有25家烧烤、炒菜、烤鱼店,共有露天小桌约900张。今年清明节假期,平均每天接待就餐游客1.2万人。在大院门口,记者已经发现了不同:“去年路两边停满了车,有些堵路,今年怎么没有?”...
淄博烧烤流量退潮,当地有店家称月营业额降了四分之三
12月16日,张店区暂停营业的露天烧烤摊(www.e993.com)2024年7月11日。1寒冬在淄博,出租车司机对于流量的退潮有着清晰的感知。在出租车司机张臣(化名)的记忆中,5月到8月接单软件订单爆满,人群涌向八大局、牧羊村、水晶街等地。那段时间,他几乎每天要在车里待上15个小时,最多时一个月赚了2万块。
淄博烧烤,凉了吗?
赵珂今年28岁,淄博本地人。他的烧烤店开在了距离八大局1.8公里的东方烧烤城。烧烤城是新盖的露天大院,院里分布着十多家烧烤店。晚上6点,正是饭点,但烧烤城里的食客并不多,只有少数几家店里有几桌客人在吃烧烤。赵珂的店里,几个工人正在搬东西,他想把店里剩下的设备转卖出去。可能因为当天下雨,旁边的店也...
淄博烧烤流量退潮,营业额降至四分之一
12月16日,张店区暂停营业的露天烧烤摊。1寒冬在淄博,出租车司机对于流量的退潮有着清晰的感知。在出租车司机张臣(化名)的记忆中,5月到8月接单软件订单爆满,人群涌向八大局、牧羊村、水晶街等地。那段时间,他几乎每天要在车里待上15个小时,最多时一个月赚了2万块。
淄博烧烤热度回落:有店主花15万开店一个月就倒闭,不少店铺着急转让
赵珂今年28岁,淄博本地人。他的烧烤店开在了距离八大局1.8公里的东方烧烤城。烧烤城是新盖的露天大院,院里分布着十多家烧烤店。晚上6点,正是饭点,但烧烤城里的食客并不多,只有少数几家店里有几桌客人在吃烧烤。赵珂的店里,几个工人正在搬东西,他想把店里剩下的设备转卖出去。可能因为当天下雨,旁边的店也...
有淄味吃烧烤喝青岛 淄博烧烤牵手青岛啤酒节 一瓶一串拉开初秋序幕
????近年来,青岛啤酒节遍地开花,今年青岛啤酒在全国80多个城市陆续举办啤酒节,以啤酒之名深入城市肌理,打造节庆场景,引燃盛夏烟火,给予市民游客充分的参与感。????今年是淄博第四次牵手青岛啤酒节,淄博虽然地名年轻,但历史却不年轻,从齐国古都和齐文化的发祥地,到如火如荼的工业宝地,再到烧烤之城,淄博有着...