【瑞士步琦】凯氏定氮仪测定鱼肉产品的挥发性盐基氮 (TVB-N)
14—滴定1.0mL盐酸[c(HCl)=1.000mol/L]或硫酸[c(1/2H2SO4)=1.000mol/L]标准滴定溶液相当的氮的质量,单位为克每摩尔(g/mol)m—试样质量,单位为克(g),或试样体积,单位为(mL)V—准确吸取的滤液体积,单位为毫升(mL),本方法中V=10V0—样液总体积,单位为毫升(mL),本方法中V0=1006...
自动凯氏定氮仪的操作指南与维护
二、操作步骤样品预处理:根据不同的样品类型,进行相应的预处理,如干燥、粉碎、溶解等,确保样品符合测定要求。加样和加试剂:将预处理后的样品和必要的化学试剂加入到反应瓶中,确保加样和加试剂的准确性和顺序。启动仪器:按照仪器的操作程序,启动自动凯氏定氮仪,设置相应的参数,如温度、时间、流量等。反应和...
营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
此时,如果仅仅通过凯氏定氮法测定样品的含氮量,再不加甄别的乘以蛋白质换算系数6.25,其得出的结果只能偏大。准确的方法是首先测试总氮含量,再扣除非蛋白氮的含量,其差值再乘以合适的蛋白质换算系数才能得出准确的蛋白质含量。实际上,鸡精调味料中的蛋白质含量是很少的。如果调味品含有大量的色素,颜色很深,但同时其...
茶叶检测凯氏定氮法-茶叶检测凯氏定氮法的原理
凯氏定氮法的烧瓶步骤如下:1.样品准备:将茶叶样品磨成细粉,并称取适量的根据茶叶粉末。2.溶解样品:将茶叶粉末加...凯氏定氮法测氮的步骤,凯氏定氮法:测定蛋白质中氮含量的详细步骤茶叶检测凯氏定氮法茶叶检测凯氏定氮法是一种常用的消解测试***,用于分析茶叶中的消化管凯氏定氮含量。凯氏定氮法是...
凯氏定氮仪原理及应用分析
凯氏定氮法的步骤:首先,将样品加入含有硫酸和催化剂的消解液中,在高温下进行消解。消解液中的硫酸将有机氮转化为无机氮,而催化剂则加速这个反应。消解完成后,将样品冷却并加入蒸馏瓶中。在蒸馏瓶中,将样品加入氢氧化钠溶液,将样品中的无机氮转化为氨气,并通过蒸馏将氨气收集在硼酸溶液中。最后,使用盐酸滴定硼酸溶...
应用:土壤全氮的测定自动定氮仪法
小睿:我们可以通过测定土壤中氮含量,调节氮肥浓度,促使植被成长和大丰收!凯氏定氮仪就是一台可以使样品中多形态的氮(氨态氮、酰胺态氮、尿氮)都转变成单一形态的铵态氮(铵盐),通过酸溶液滴定得出土壤中氮含量的精密仪器(www.e993.com)2024年9月18日。用凯氏定氮法测定试样时,需经过消化、蒸馏、滴定三个过程。
全自动凯氏定氮仪:精确测量氮元素的利器
食品安全:全自动凯氏定氮仪可以用于食品中氮元素的测定,保障食品安全,确保产品符合国家标准。四、在科研实验中的重要性高精度:全自动凯氏定氮仪采用先进的测量技术,保证了测量结果的高精度,为科研实验提供可靠的数据基础。高效率:相比传统的测量方法,全自动凯氏定氮仪具有更高的测量效率,可以大幅度节约实验时间...
大豆检测的项目有哪些 大豆检测标准是什么
三、大豆检测的方法有高效液相色谱法、红外光谱法、凯氏氮法、酶解法等。四、大豆检测标准:国家标准:GB5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》、GB1352-2023《大豆》本文件规定了大豆的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。可作为相关企业和机构的...
...元素分析系列产品主要包括凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪、脂肪测定...
答:现阶段,公司有机元素分析系列产品主要包括凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪、脂肪测定仪、纤维分析仪等,主要采用湿化学检测方法对样品中氮/蛋白质、脂肪、纤维等物质的含量进行检测。行业进口品牌主要竞争对手在有机元素分析领域内,除凯氏定氮仪等产品外,主要销售近红外光谱仪系列产品及其分析方法。天津海胜能光科技有限...
新品凯氏定氮仪的使用步骤以及适用范围
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。这种方法是由凯耶达尔在1883年发明的。原理将有机