五步教你学会饭店级糖醋排骨,酥软又入味

1、锅中适量清水烧开,倒入料酒、姜片,将排骨焯水后捞出2、锅内入油,倒入冰糖炒糖色;冰糖融化后,等到油里起泡沫,颜色开始变黄,倒入排骨,快速翻炒使排骨裹满糖色3、调入生抽、老抽、米醋、白糖、加入没过排骨的开水4、大火烧开后转中小火炖煮40分钟,调入盐5、最后大火将汤汁收至粘稠即可...

五步教会你糖醋排骨的做法,懒人吃货必备!

糖醋排骨做法:1、肋排骨斩成小块儿洗净,放入冷水锅里烧开水去血沫,捞出控水。2、锅里放入植物油,把冰糖放进去小火炒化,炒到糖汁变褐色起密泡,把控干水的排骨放进翻炒。3、姜丝放锅里一起炒匀出香味,炒至每一块排骨都上糖色关火。4、放入电饭煲内胆,加一勺料酒,2勺香醋,适量盐,水,(水量...

告诉你吃糖醋排骨的好处,五步教你制作糖醋排骨,吃货教你做美食

1、准备排骨切小段冷水下锅,加入姜葱、料酒。2、煮开后捞出浮在水面的血沫,排骨煮熟后捞出裹上淀粉备用。3、锅内放油加热至五成热,放入排骨炸至微黄捞出控油。4、锅内留底油,加入番茄酱、橙汁、白糖、白醋熬至起泡。5、放入排骨、盐搅拌均匀,烧至入味就可以出锅了。色香味俱全的糖醋排骨制作完成,...

简易家常糖醋排骨五步图解

做法:1.全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。2.姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。3.炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的...

红烧排骨比清炖排骨真的好吃!不会的,五步教你完成。

糖醋排骨的做法轨范:1、将采购回来的排骨放在水中用清水冲刷直至排骨的颜色发白,即可捞出沥干水分备用。2、在电高压锅中参加水,参加切好的姜葱,香料,香叶,白酒,措置过的排骨清洗后放入盖上盖子煮约8-10分钟,将排骨掏出挑出葱姜后放置一旁备用。

“酸甜梅子醋”究竟怎么做?大厨:记住这五步!

也是因为家里有个爱吃醋的老公~我虽然不爱喝相关醋饮,但也会运用醋来融入料理中(www.e993.com)2024年11月27日。最经典常见而且深受饕客喜爱的料理代表-糖醋排骨。就是巧妙地运用醋酸与糖等调味让这道经典的菜色,让大人、小孩通吃。说着说着……口水不断的分泌中……与其用说的它有多好,不如来动手DIY吧!现在梅子已经陆陆续续出现在市场...

排骨这么做,只需五步,香甜可口、外酥里嫩,快来看看吧~

1、排骨清洗过程中,用清水浸泡片刻,尽量多洗几遍,把血水清洗干净2、将洗干净的排骨均匀裹上淀粉,下油锅炸至表皮金黄酥脆,捞出沥干油分,备用3、另起一锅倒入半碗清水烧开,加入冰糖,不停搅拌至冰糖完全融化,倒入番茄酱迅速搅拌均匀,转中火熬至微微起泡...