“吃姜不去皮,吃错一生疾?”吃生姜到底要不要去皮?告诉你答案...

在中医看来，生姜性温，有化痰止咳、解鱼蟹毒、解表散寒、温中止呕等功效，对于风寒感冒、咳喘、畏寒呕吐等都有不错的效果。现代医学发现，生姜中含有丰富的B族维生素，以及锰、铁、锌、钾等矿物质，还有一些特别的蛋白酶，营养价值很高。有人说，生姜是热的，冬天吃能够暖身体；有人说，生姜能发汗，越是夏天越...

补养身体吃羊肉,夏天怎么吃? | 时令节气与健康

羊肉本身是热性食物,很多人担心吃了会“上火”。在夏季烹饪羊肉时要多加汤水,汤里可以加一些生姜和胡椒。夏季喝羊汤,除了可以补水,同时还可借其发散、排汗的作用,将体内的寒湿发散出去。扫描二维码了解更多内容↓↓↓审核:国家健康科普专家库专家、中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋策划:王宁谭嘉...

小暑宜食补,中医提倡“吃暑羊”,羊肉、黄鳝等热销→

中医认为,小暑时期人体阳气旺盛,自然界也处于高温湿热状态,此时吃羊肉可以形成“内外夹击”“以热制热”的效果,将体内寒气驱逐到体外,起到防暑降温、滋补强身的功效,实现冬病夏治的目的。老西门街道社区卫生服务中心中医科主治医师袁莉妮介绍:“上海人喜欢在夏天三伏天吃羊肉,因为小暑节气是一年中最热的时候,中医有一...

夏天最补的不是羊肉,反而是这3种肉,补气强身,建议遇到多吃点

众所周知,羊肉的营养价值很高,但是羊肉属于热性食材,不适合夏天食用,反而有3种肉,适合夏天进补,经常食用可以补气强身,下面看看是怎样做的吧。一,牛肉牛肉的营养价值很高,富含蛋白质和氨基酸,中医认为,经常食用牛肉,有补中益气,滋养脾胃,强筋健骨的食疗功效。推荐食谱:青红椒炒牛肉1.新鲜的牛肉250克,洗净...

天太热,少吃猪肉和羊肉,这菜我家一周吃3回,清爽开胃适合夏天

进入仲夏季节,天气一天比一天热,老话说“不时不食”,饮食要根据季节的变化不断的做出调整,食材的选择比烹饪方法更重要。到了大热天,家里的餐桌上就要少吃油腻和热量高的猪肉、羊肉,多吃一些蛋白质含量高,脂肪含量低的肉,如牛肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等,让身体更好的适应外部的环境。

夏天羊肉这样吃,补气滋阴,鲜嫩又开胃!

“要想长寿,常吃羊肉”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品(www.e993.com)2024年11月8日。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐,维生素B1、B2、B6以及钙、铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉的蛋白质含量较高,羊肉的胆固醇含量低,脂肪酸含量大大高于猪和鸡...

头伏记得吃5样“扶阳菜”,伏天不受苦,安康过夏天

中医认为,茴香有温中散寒、理气止痛、开胃的作用。茴香苗含有茴香醚,具有强效杀菌作用,茴香油则能促进消化液分泌,加快肠胃蠕动,帮助排出体内湿气,健胃行气。2.姜俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是调料,还富含胡萝卜素、姜辣素、视黄醇和膳食纤维。经常食用姜能杀菌解毒,健脾暖胃,并能驱寒,增强体质。

伏天要吃点“热”食!中医推荐了8种食物

羊肉性温味甘,有温中补虚、开胃健脾的功效,富含优质蛋白质、铁和锌,有助增强免疫力。主食:汤面、热粥中国中医科学院教授杨力表示,三伏高温闷热,许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。这时吃一碗热气腾腾的面食,出一身汗,能够带走体内的大量热气,解暑降温,开胃理气。可多以热汤面、热粥等热食...

中医提倡“吃暑羊”,冬病夏治“以热制热”

中医有一个说法叫冬病夏治,就是在夏天最热的时候治疗冬天会发生的一些寒性疾病。羊肉是热性的食物,小暑节气、三伏天吃羊肉可以补充人体的阳气,提升正气,提高免疫力,对一些疾病也有治疗作用。但建议羊肉不要过度食用,因为它是偏温热的食物,过度食用可能会出现便秘、口腔溃疡等热症表现。常规的烹饪方式可以选择清淡一些...

【健康科普】夏天吃点胡椒,有助祛除体内寒湿

功效羊肉补肝明目、温补脾胃、补血温经,陈皮行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中,生姜温中散寒,合胡椒共奏温中助阳、散寒止痛的功效。胡椒生姜汤材料胡椒粉3克、生姜30克。做法煎汤服用。适合人群脾胃虚寒,反胃、恶心、呕吐者。