戒不掉Jellycat的成年人,爱上在博物馆买“麻辣烫”
在甘肃省博物馆(下称“甘博”)的麻辣烫摊子,工作人员戴着食品手套、口罩,煞有介事地将毛绒食材夹进毛绒锅里,再认真地撒上各种空气佐料,一顿翻炒后,一份毛绒麻辣烫就出锅了。除此以外,西安肉夹馍、广州凉茶、北京稻香村也成了年轻人的心头好。全国各地文旅纷纷发力,用地域特色美食IP,搭配沉浸式过家家体验,狠...
为何大学刚开学绝对不能吃“麻辣烫”,往届生说出原因,新生愣住
有一位江苏的大学生说出了自己的切身经验,说自己的父亲就在学校食堂里面开店,他非常能理解这条忠告,因为刚开学的时候,像旋转小火锅,自助麻辣烫这些东西里面的丸子都是上学期剩下的,肯定都不新鲜了。那些忍不住去吃的大学生将会成为第一批倒霉的受害者,他们会把上个学期剩下的干完,所以等到正式开学的时候,大家随...
我们常吃的火锅和麻辣烫,里面的各种丸子都是什么做的?
虾丸,这种丸子是比较受欢迎的,先件虾仁清洗干净,控干水份,用绞肉机搅碎,放入容器中加入蛋清,香油,盐,味精、鸡精、生粉,一个劲的搅拌,摔打多次,使虾馅有弹性,将虾馅用手捏成大小均匀的丸子就成虾丸了!麻辣烫和火锅里的各种丸子,超市都有两种档次,一种是散称和小袋真空包装,价钱相差很大的,散称得最不安全,...
夜思| 全网爆红的甘肃天水,麻辣烫只能排第二!
在天水本地人心中,任它麻辣烫如何红火,“秦川第一美食”的宝座向来都是由天水呱呱稳坐的。天水人擅长种荞麦,呱呱即是用本地的荞麦面粉做成的,其实这道小吃制作的过程并不简单,去壳的荞麦要经过浸泡,磨浆、过滤、慢煮、搅拌,才能变成绵密紧实的的粉浆,再用手将其不规则地捏碎,拌上油泼辣子、蒜水等调味,这一碗...
第一批去天水吃麻辣烫的人,后悔了
洋芋丸子,天水人的心头好。朴实的小土豆也能被烹饪出风味绝佳的美食,这就是天水魔法。(图/小红书截图)如果要问为什么要将炸过的丸子再煮一遍,那就是“极少有人喜欢吃硬的丸子,就像天水人的性格一样,可以硬,但大部分时候都软糯实在”。麻辣烫里的洋芋丸子。(图/微博@甘肃银行)...
天水麻辣烫纪实 72 小时
你们从哪儿来?如果需要邮寄特产,可以用我们京东快递,有优惠(www.e993.com)2024年10月22日。」边说边将正面印着天水麻辣烫,反面印着京东快递优惠和下单二维码的小卡片放到我手中;官方志愿者站在桥廊上,夹道欢迎下车的乘客;人群尽头,「齐天大圣」也在卖力互动,带领一位女乘客前往「麻辣烫专线」乘车点,看到这你可能会疑惑——为什么是孙悟空在...
甘肃麻辣烫石家庄“分烫”已上线!
土豆丸子、面筋、宽粉等裹满辣子和汤汁则让人吃到完全停不下来其实甘肃麻辣烫近期爆火的起因可以追溯到一个多月前东北黏糊麻辣烫走红大家开始互相安利各地不同做法的麻辣烫比如江西南昌的水煮麻辣烫四川乐山的小串麻辣烫还有广东的麻不辣烫...
甘肃美食隐藏王者,不是麻辣烫,不是牛肉面
作为西北最内向的美食大省,甘肃美食有多好吃,就有多低调。在麻辣烫“出圈”前,多少外地人提起甘肃美食的第一印象就是兰州拉面,就这还得兰州人小声补充:“我们那里不叫拉面,是兰州牛肉面。”然而在麻辣烫打开突破口之后,海量美食宝藏在西北熠熠生辉。其中最具真情实感的当属一碗:甘肃烩菜。都说“人生不过三碗烩...
湖南的美食江湖里,这三座小城必须拥有姓名,都是妥妥的吃货天堂
01.猪血丸子猪血丸子亦称血粑,距今已有600多年的制作历史。它是用猪血、豆腐,以及鲜肉切碎混合、搅拌,然后再用手拍成圆圆的小球。再熏干之后,可以直接食用,也可以和腊肉一起合炒或者合蒸,色香味俱全。02.邵阳蛋饺鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一...
火锅丸子到底是用什么做的?这2种劝你别买
而各种火锅丸子,如贡丸、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐等,因Q弹鲜嫩、价格实惠,也成了吃货们的“宠儿”~不仅是火锅,麻辣烫、关东煮等也常能见到它们的身影。不过,在大口朵颐的同时,这些速冻食品的安全性,也成为大家关心的话题,传言称“丸子里根本没有肉,都是淀粉”、“一颗火锅丸子有20多种添加剂,不能吃!”……那事...