适合懒人做的菜有哪些,厨房小白也能变大厨?这些菜谱告诉您答案

第一道菜,咱们来聊聊西红柿炒鸡蛋。这道菜简直是懒人菜谱中的战斗机,简单到不能再简单,但味道却绝对让人惊艳。只需要准备好西红柿和鸡蛋,把鸡蛋打散后倒入热油中,轻轻翻炒几下,等到鸡蛋快熟的时候,把切好的西红柿块一股脑儿倒进去。随着“嗞啦”一声,西红柿的汁水瞬间爆发出来,和鸡蛋完美地融合在一起。这时候,...

国庆佳节,分享5道吉祥菜好吃好做,福气进门寓意好,老少都爱吃

四、年年有余---推荐菜谱清蒸鲈鱼原料:鲈鱼1条姜1小块葱少许料酒1勺蒸鱼豉油2勺红椒1勺油盐少许制作:1.将鱼平铺在盘子上,涂抹少许盐、料酒等调味料拌均匀;2.烧锅开水,将腌制好的鱼表面放上几片姜,再将菜盘放进蒸锅中大火蒸上八分钟将其蒸熟;3.蒸好的鱼拿出来,...

这8道家常菜,色香味俱全,也太美味了,看看你喜欢哪一道?

清煎茄子食材:嫩茄子(不嫩的茄子要去皮)、鸡蛋两个、面粉、番茄沙司、盐、白胡椒粉、少许色拉油(我用的橄榄油,因为这道菜全程中小火)、适量猪油、一块儿黄油做法:1、把茄子切成厚厚的薄片,最好选用嫩茄子。2、茄子洒上适量的盐(一茶匙)、白胡椒粉(一茶匙),给茄子做个全身SPA(3-5分钟),这一步的目...

这里有份老菜谱,看看30年前的徐州人都吃些什么

记者看到,这份菜谱中凉菜多达30道,最便宜的有毛豆、香椿豆腐、杏仁菠菜、辣黄瓜等,每份5元。价格中等的有五香鱼、炝腰片、拌长鱼丝、麻辣牛肉等,每份10元。最贵的是腰果,每份25元。其次是白斩鸡、酱肚,12元一份。“2000年我们自己开的德丰楼饭店白斩鸡才卖10元一份,北郊饭店的白斩鸡用的都是两年左右的打野母鸡...

夏天解暑,我推荐常吃8道菜,简单易做解暑气,开胃健脾味道好

菜谱做法:1、青椒和土豆先要清洗好,然后青椒去籽去蒂切成细丝。土豆刮皮切成薄片后改刀切细丝。记住土豆切好后是需要清洗一下的,把表面的淀粉洗掉,这样炒制的时候才不容易粘锅;2、锅内倒油,放入蒜末、青椒丝和土豆丝一同炒制,炒制的过程中需要多往锅里淋一点水,这样土豆才熟的快,炒出来的土豆丝也不容易...

韭菜香椿快靠边!入夏前这菜先吃,快快炒一盘,清肺去火大有好处

1、南瓜苗不可以与哪些食物同食?大家在吃南瓜苗这种绿色蔬菜时,需要特别注意,它不能同时搭配田螺、螃蟹、柿子、香蕉、苦瓜等寒凉食物一起吃,以免出现肚子不适(www.e993.com)2024年11月1日。2、哪些朋友不适合吃南瓜苗呢?对南瓜苗会过敏的朋友,请勿食用。另外还有就是体质偏寒凉、拉稀者、寒咳者、气虚者等人群慎吃。

春天使劲吃这菜,一舒肝,二开胃,三通便,四助眠,让家人吃起来

茼蒿,别名艾菜,是一种具有丰富营养价值的蔬菜,它的口感清脆爽口,带有一丝微苦,让人回味无穷。而其营养功效更是不可小觑,富含维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素,以及钙、铁、锌等矿物质,有助于增强免疫力,改善视力,促进骨骼生长发育,对于保持身体健康具有重要作用。

这种家家都有的调料,春天特别容易发霉!你中招了吗?

①辛辣、麻辣菜谱不加蚝油辛辣菜肴口味本身较重,就算加入了蚝油,它的鲜味也会被辣味遮盖。而且辛辣菜肴中加入蚝油、酱油这一类褐色酱料,菜品出来的颜色也不好看。②糖醋类菜谱不加蚝油糖醋类菜式需加入较多的糖和醋,而蚝油中含有谷氨酸钠,与糖醋类菜肴的味道搭配调味后,味道会很奇怪,从而影响食物口感,无法起到增...

什么才是最上海的菜?她为《繁花》设计食谱→

狮子坐:为电视剧《繁花》设计食谱,有什么讲究?李舒:我很早就是《繁花》的书粉,书里面的饭局非常多,每个饭局的作用也并不一样。梅瑞在至真园请的那一顿饭,小毛家壁橱里的冷的油煎带鱼,我印象都很深。到我为电视剧设计食谱时,首先希望能尽量和原著更贴合,保持原著中食物的气息。

我家除夕年夜饭菜单,15个菜2个汤,2个小时就能全上桌,思路分享

现场蒸的菜品,蒸鲈鱼需要现场制作,冷了不好吃,鲈鱼可做成开屏的,凸显喜庆气氛,教程我发有,可关注查看,也可以替换成八宝鱼,鲟鱼,有条件的可以用石斑鱼,可以年夜饭开始后上锅蒸。汤菜两道,需要现场制作,一道海米白菜是咸汤,也是唯一的一道素菜,白菜可以多一些,汤可以少一些,米酒汤圆可以一人以小碗,吃的咸了多喝...