蜜雪冰城、喜茶提速,新茶饮卷起了“含AI量”

因为,对这些中小茶饮品牌来说,本身还不具备智能设备的研发和迭代能力,虽然设备价格不贵,但这不仅仅是设备的问题,还有后台的软件支持,需要对接到上游供应链等等,另外茶饮不像咖啡那样有成熟的拼配方案,茶饮的制作程序步骤更复杂,且还隐含较大的稳定经营风险。比如设备某个管子塞住了,那门店一天都无法经营,对研发要求、...

买回来恨不得当成红酒品,打工人定闹钟抢烂大街的水果榨汁

但风气变了,漂亮成为食物的卖点,红心苹果从果皮到果肉都是红色,果汁也是罕见的全红;量少叫做“物以稀为贵”,酸涩意味着健康,因为水果太甜反而让人觉得“有问题”,比如上一代网红晴王葡萄的国产版就是因为太甜、太多开始没落。红心苹果昔日的缺点全部化身为优点,再加上盒马的推波助澜,新一代非凡果汁就这么诞生...

被9.9元价格战逼到墙角,精品咖啡还能撑多久?

对于拖欠员工工资,创始人被限高等传闻,一位Seesaw员工称,创始人被限高,主要是因为线上业务出了问题,线上业务从管理公司卖给了另外一家合资子公司,因为创始人是所有业务的法人,所以子公司出现商业纠纷等问题也是直接找法人,创始人因此被限高。不过现在已经解决了,限高已解除,而且实际上也不影响主营业务。线上业务...

喜茶X 草间弥生:联名新高度,密集恐惧症让路!

品牌通过控制发售量，很快便能够产生供不应求的现象，争抢也就随之开始。此次合作限量发售周边，刺激了消费者的购买欲。饥饿营销触发了消费者的FOMO心理（错失恐惧症），害怕错失大众都知道的热点。艺术虽然很小众，但当左右人都跟风购买，且难抢，就变成了热点，能快速拉升联名知名度和价值。喜茶与草间弥生的联名，...

为什么茉酸奶这么贵,还不干净?

前有喜茶、奈雪的茶价格下调,后有瑞幸咖啡、库迪咖啡的9.9元、8.8元贴身肉搏,只有茉酸奶走了别人不敢走的路,不仅贵,还想比之前卖得更贵。茉酸奶的价格壁垒也就此形成:在国内除了星巴克,少有现制饮品能卖到30元一杯。很明显,茉酸奶的目标不是价格下沉后的喜茶和奈雪,而是星巴克。顾豪的目标也的确是“让茉酸...

康师傅方便面即将全线涨价,比喜茶还贵

喜茶降价到4元近日,喜茶开启12周年限时活动,原价15元的“芝芝金凤茶王”,买一送一折合7.5元一杯,而原价8元的“纯绿茶妍后”,用券后只要4元一杯(www.e993.com)2024年11月28日。喜茶用券说明中写道,茗茶、轻乳茶、厚乳茶系列的10余款产品,都能参加买一送一活动。这不是喜茶第一次降价。2022年初,“喜茶告别30元”一度成为热议话题。当...

奈雪的茶降低加盟费用,还是比喜茶和古茗贵

奈雪的茶降低门槛的原因或许是之前有不少加盟商被百万入场券吓跑。据奈雪第三季度财报,截至9月30日,奈雪第三季度新增门店166家,加盟店仅开出4家。而来到目前,奈雪已开业的加盟门店也仅仅超过200家,完成选址的门店超300家,有1000多人缴纳10万意向金。

呷哺集团旗下“最贵”品牌,为何“高开低走”?

在人们的普遍认知中,烧烤还是最大众、朴实的餐饮品类,淄博烧烤之所以能够火到出圈,也与其“好吃不贵接地气”的本质离不了关系。3、光有性价比远远不够,质价比才是关键不只是趁烧,2023年呷哺集团旗下另一品牌湊湊在如今消费降级的环境下,也显得有点吃力。湊湊火锅主打”火锅+茶饮”模式的中高端火锅品牌,门店多...

卖的越贵就越火!蜜雪冰城的风头,今年彻底被它抢走了

通过火热营销,霸王茶姬的品牌知名度得到快速提升,但这并不意味着它就此高枕无忧。霸王茶姬的联合创始人尚向民曾说过这样的话:“未来霸王茶姬要像星巴克一样,(消费者)不仅仅是因为好喝而购买,而是因为认同品牌理念而购买。”但从各方面看,霸王茶姬想成为“东方星巴克”,还要面对很多挑战。

茉酸奶终究活不成“霸王茶姬”的样子

而现制酸奶只用了一年时间就从明星产品、资本宠儿到走上下坡路,生命周期之短,让人不免好奇,拥挤不堪的新茶饮市场为何容不下一个酸奶?贵价酸奶,塌房之后2023年夏天,茉酸奶正当红。店长于欣告诉刺猬公社(ID:ciweigongshe):“那时候店里经常爆单,不仅顾客等得不耐烦,外卖小哥的眼神都想刀人,营业额每天一万元以...