红星观察|当商品条形码变成二维码,商业正在被改变

当条形码变成二维码食品溯源、电子秤检定等“一码可查”“在销售端消费者最关心的就是商品是否安全可靠，以往的商品信息都是通过一维码（条形码）呈现。普通条形码的功能最主要是销售结算，功能较为单一，信息容量较小，通过扫商品条形码只能看到商品的品名、规格、价格。而商超和老百姓更关心的保质期管控、订单链路追...

香港:“美食天堂”如何成为“食品安全港”?

“知道每一棵菜的来源,我们才敢将它摆上货架。”已在百佳超市集团工作20余年的品质及食安总监张思定从超市菜篮中拿起一包小白菜,向记者解释说,“别小看这个条形码,它能告诉我们种植这些菜的农场名称及位置、播种及收割日期,甚至所用农药的种类、衰退期等等。”这套完整的“农场检定”记录系统由百佳于2001年创立,...

中储粮油后,土豆山药曝黑科技,食品安全监管何在?

哎呀，你们知道吗？最近媒体和相关部门的“大侦探”们可是忙坏了！他们发现了一些“神奇”的蔬菜，号称“不腐烂”，简直是蔬菜界的“不老仙丹”啊！可这事儿一查，原来是这些“不老仙丹”背后藏着点“小秘密”——它们居然被加了“抑芽剂”和“保鲜剂”这样的化学魔法！你们想想，这些化学魔法虽然让蔬菜能“长...

打造连锁食品超市从进货到销售全链条数字化监管模式 我市全力推进...

“购买的食品,扫描条码就能知道是不是保质期内的食品,再也不怕买到过期食品了。如果是有问题的食品,当场就能反馈处理,买东西确实放心了很多。”李先生说道。不仅在超市,消费者还可以在小程序中扫描条形码或输入食品的相关信息,进行食品追溯查询。“数字商超”针对每一件食品都产生了专属的“数字身份”,从商品到店...

香港如何成为食品安全港 法规严格在港犯规成本高

食安中心采用世界卫生组织倡导的“从农场到餐桌”策略,一是源头管制,食用动物必须产自当地权威机构审查认可的农场或加工厂,有卫生证明书。二是在运送抵港的边境关口,对新鲜农产品进行快速和全面的检验。食安中心在书面回答本报记者询问时表示,2015年该中心共监察到约1800宗食品安全事故。事故一旦发生,中心立即与卫生...

收藏!预包装食品标签标识常见的16个违法情形

问题八:名称地址和联系方式标示不规范有些食品虽然标示了产地,但未按规定要求标示到行政区划地级市区域;生产地址不详细、标注多个生产单位、未标示联系方式或标示联系方式却无法联系;子公司未分别标注名称和地址;分公司或生产基地未按要求标注名称和地址;受委托生产加工且不负责对外销售的,未标注委托企业的名称和地址;...

重庆市全力推进“数字商超”建设 构建食品安全共治新格局

“购买的食品,扫描条码就能知道是不是保质期内的食品,再也不怕买到过期食品了。如果是有问题的食品,当场就能反馈处理,买东西确实放心了很多。”李先生说道。不仅在超市,消费者还可以在小程序中扫描条形码或输入食品的相关信息,进行食品追溯查询。“数字商超”针对每一件食品都产生了专属的“数字身份”,从商品到店...

从条形码到二维码,食品也有“身份证”

1月24日,记者走访市区多家超市发现,不少肉、蛋、奶等产品都可通过手机微信扫描二维码的方式,查询到产地、生产日期、批次、质量检测报告等信息。记者用手机扫描超市内一速食产品二维码,屏幕上出现的内容包括食品外包装图片、相关视频,还有商品名称、品牌、净含量、配料、营养成分表等基本信息。

湖北上线临期食品销售专柜,有商超贴黄色打折条形码方便售卖

“每天,我们都会安排工作人员对食品销售区域进行检查登记,检查出来的临期食品,会放在临期食品销售专区打折处理或退回厂家。”魏丽君表示,“一般食品保质期已到了2/3的时间,就会被列为临期食品,以打折或促销方式出售,一般是正价的两折到五折,越临近越便宜。一旦食品保质期不到1/5,就会直接下架做报损处理或者退回厂家...

下架、召回!这些食品抽检不合格,赶紧自查

此次12批次抽检不合格食品发现的主要问题是,有机物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等。12批次不合格样品具体情况一、有机物污染问题标称江苏广原油脂有限公司生产的“金湖人家”菜籽油,不合格项目:溶剂残留量。