对话卡尔顿创始人黄秋平:三千亿烘焙市场会再加个零,机会点在哪?
3月14日,Foodaily每日食品邀请到了卡尔顿创始人、董事长|漳州食品名城名片人物黄秋平来到Foodaily每日有约直播间,结合卡尔顿过去十年的企业成长经历,带给我们关于“幸福感”的独特解读。Q:李运飞Frank,Foodaily首席内容官A:黄秋平,卡尔顿创始人、董事长|漳州食品名城名片人物1十年市场观察:消除消费者的认知偏差,...
2000家经销商将齐聚漳州 掘金5000亿糕饼市场
据悉,除经销商积极参与外,马大姐食品董事长马安、卡尔顿食品董事长黄秋平、芭米食品总经理刘凤亮等一众食品企业家也表示,将携带企业的高端产品出席漳州论坛。更有经销商还在朋友圈发起了“我卖高端糕饼,我去漳州论坛”口号接力转发,种种迹象表明,一场成功的高端糕饼论坛呼之欲出。关于中国糖果零食展(论坛):第一...
企知道科创空间数智化赋能,卡尔顿聚力提升核心竞争力
卡尔顿(集团)有限公司此次合作,卡尔顿将依托科创空间这一专业的大数据科创管理平台,有效提升公司研发创新实力和效率,加速推进烘焙产品生产工艺优化升级与营养食品研发,持续增强品牌核心竞争力。卡尔顿:回归营养本质卡尔顿由董事长黄秋平先生创立于2014年8月,坐落在福建省漳州市龙海区海澄工业区。公司深耕行业近十年,目前已...
龙海小零食 500亿大产值_ 全省资讯_福建省人民政府门户网站
“其实,10年前可以预料到今天的食品产业产能过剩。”卡尔顿董事长黄秋平坦言,论生产、价格和管理经验,他们不敌本地老一辈企业家,因此在其他企业埋头生产时,卡尔顿及时停下脚步,积蓄品牌势能。走在龙海大街小巷,时常能看到卡尔顿老人头标志,后港古街的卡尔顿咖啡馆成为潮牌打卡地,一杯原创咖啡搭配一块原创烘焙,体验感和仪...
龙海“味道” 香飘全球
卡尔顿食品的全自动化生产线连日来,卡尔顿(集团)有限公司的生产车间持续高速运转,开足马力备战今年的龙海食品博览会。而在偌大的生产车间,几乎看不到工人的身影,自动理料、自动开箱、自动抓包、自动称重、自动封箱、自动码垛…一道道关键工序全程人工零接触,只有少数工人对关键工序进行监督纠正。车间内的温度、...
“世界厨房”拥抱国民餐桌
走进漳州卡尔顿食品的办公区,映入眼帘的不是食品,而是琳琅满目的“潮玩”——这是企业独特的基因密码(www.e993.com)2024年10月26日。出生于1984年的公司董事长黄秋平是一名“食二代”,他的“不务正业”曾让老一辈企业家瞠目:几年前,当大家还在争夺线下商超时,卡尔顿率先请头部网红,做起直播带货;当“美味健康”还是行业普遍追求时,企业瞄准...
黄秋平:不忘初心,卡尔顿用“食”力打造极致营养体验
卡尔顿董事长兼CEO黄秋平坚守品牌初心回归营养本质塑造卡尔顿品牌力国民消费水平的提升和新生代消费者的崛起,使越来越多的人开始注重“休闲饮食文化”,推崇健康营养、高品质的生活方式。烘焙类食品作为中国休闲食品行业的第一大品类,市场规模日渐壮大,消费者的产品需求也愈发多元,烘焙品牌只有打造独特的产品体验,构建...
中国休闲食品名城是怎样炼成的? 福建龙海食业发展揭秘
以高端潮流品牌为代表的卡尔顿食品则与多所专业高校“联姻”,共建食品研发部门。“漳州职业技术学院是培养食品人才的摇篮,与高校合作既可以为公司后续发展储备适用人才,弥补企业研发人才不足的短板,实现人才孵化,又可以把研发思维跟市场需求有机结合,开发更为适销对路的产品。”卡尔顿食品董事长黄秋平如是说。
漳州食品加“数”跑
漳州的另一家烘焙龙头企业福建省卡尔顿食品有限公司有“妙招”。卡尔顿食品公司董事长黄秋平介绍,去年,公司打造了一套数字化营销系统,为销售端和生产端搭建一个链接平台,让消费端的数据及时回流至生产端,方便生产部门根据销售情况及时优化生产资源配置;同时,供应商也可以客观地分析数据,有的放矢地打造消费者喜爱的产品。
网媒代表走访龙海食品企业 感受漳州千亿产业发展
在当天活动中,网络媒体一行先后走访了福建童城食品集团、福建省然利食品集团以及福建省卡尔顿食品有限公司等多家优质食品企业代表。童城公司走访现场据介绍,福建童城集团是一家集研发、生产、销售为一体的综合型、创新型婴童零辅食龙头企业。在福建童城食品集团,网络媒体一行参观了该企业2500多平现代化系统化食品研发...