不顾广泛抗议!日本街头铺设“鲸鱼肉自动贩卖机”
在横滨街头设立鲸鱼肉自动贩卖机售卖鲸鱼肉刺身罐头、鲸鱼皮等商品该公司称,其销量超出预期未来5年还要在日本全国增设100多台无数网友对此感到气愤!从为“生计”到获得“巨大利润”日本执意商业捕鲸早在1986年,国际捕鲸委员会就已通过了《全球禁止捕鲸公约》禁止商业捕鲸。2019年6月30日,日本宣布正式退出该...
日本海岸现超10米长鲸鱼尸体,网友坐不住了
4月24日,日本鸟取县,一具长约10至15米的鲸鱼尸体被冲上海岸。新闻出现后,很多网友都坐不住了!超10米长鲸鱼尸体,简直是一个残酷的现场。根据外网信息显示,2024年24日11时左右,一名渔民在外劳动时候,意外发现海边出现了庞然大物,走进发现是鲸鱼的尸体,且尸体味道较大。当地政府官员立刻到场调查称,暂时认...
日本为何坚持捕杀鲸鱼?并非只为吃肉,鲸鱼给日本人带来这些好处
日本捕鲸队面对环保人士的质问脸不红心不跳,一直坚持自己是在做科研,在一系列的检查下,日本在违规捕获鲸鱼的同时也在不断的采集南极海洋的各种数据,包括海洋、冰川、鱼群等等。由于没有抓到具体证据,日本“科研捕鲸”的活动便一直持续进行,不过此时日本岛内食用鲸肉的居民数量也在不断减少。2010年,澳大利亚环保组...
被罚80亿也要干?日本人为何如此痴迷捕鲸?
自古以来,日本人就钟情于各类海鲜,如刺身和生鱼片。鲸鱼是海洋中最大的生物,肉质饱满,富含脂肪和蛋白质,成为了日本人喜爱的食材和工业原料。因此,渔民们几百年来一直积极参与捕鲸,形成了长期的捕鲸产业链。其次,捕鲸为日本市场提供大量可食用的鲸鱼肉。在一战结束后,战后日本陷入经济困境,饥荒蔓延。为填补食物缺口,...
一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?
首当其冲的“白”,即河豚的精巢,日本人称其为“河豚白子”,在中国则美其名曰“西施乳”,是河豚鱼最值得品尝的部分。相传吴王成就霸业后,越王勾践奉上美女西施,一日,夫差拥西施于怀,正逢品尝一条河豚,其丰腴鲜美、入口即化的感觉,不知该如何形容,随口说道:“爱姬玉乳可比之!”从此以后,人们便将河豚最美味...
疫情期间日本捕捞鲸鱼卖不出去 政府砸51亿日元支援
青森县八户市的卸货市场从4月中旬到6月中旬,一直在进行小须鲸的买卖交易工作(www.e993.com)2024年8月7日。刚捕捞上来立刻宰杀的鲸肉新鲜,可以做成刺身生吃,其主要部位的红肉最初卖到一千克3000-4000日元(约合人民币200-264元)的高价。日本鲸鱼肉专卖店(日本时事通信社)6月以来,相关从业者表示,鲸鱼肉的价格跌至原来一半以下。虽然“丰收...
日本人为什么非要吃鲸鱼肉?
鲸鱼刺身图片来源guidetoiceland无法摒弃这一传统的,首先是曾被捕鲸业大力滋养过的捕鲸从业者。从日本统计局发布的渔业从业者年龄分布数据来看,全日本50%的渔民在60岁及以上。捕鲸大县和歌山县和宫城县渔民的老龄化更为严重,60岁及以上渔业从业者的占比分别为80%和79%。
世界上各国都禁止捕杀鲸鱼,为什么日本人还那么喜欢吃鲸肉?
打开网易新闻查看精彩图片据了解,国际捕鲸委员会1986年通过《全球禁止捕鲸公约》,禁止商业捕鲸,允许科研捕鲸。日本签署这一条约,但一直以科研名义大量捕鲸,捕获的鲸鱼却出现在日本国内市场和餐桌。现在世界上各国都禁止捕杀鲸鱼,为什么日本人还那么喜欢吃鲸肉?
日本:我们的刺身闻名中外!中国:我们唐朝时就有了,你们是盗版
那个时候,由于唐朝繁华,很多外国使节都来中国学习交流,而生鱼片就是那个时候从唐朝传到日本的。那时候,生鱼片并不叫生鱼片,也不叫刺身,而是叫鱼鲙。关于生鱼片在唐朝有很多踪迹:唐代诗人白居易的诗中就有“鱼鲙芥酱调,水葵盐豉絮”这样的句子,柳宗元的诗中也有关于生鱼片的句子,“炊稻视爨鼎,脍鲜闻操刀”。
日本料理生吃系列 这道马肉刺身你能下的去口么?
先端上来先给大家看一下,用筷子夹起生马肉片蘸着酱油和蒜酱(或日本辣根)直接吃下去。马肉刺身图/halfwayanywhere以前我只听说过日本人喜欢生吃鲸鱼肉和河豚肉,生吃马肉还是挺令我震惊的,因为实在难以想象把生马肉片放进嘴里是一种怎样的体验。