原来在家做脆皮五花肉这么简单,零失误不油腻,又香又脆又好吃

肉皮要朝上露出来,在肉皮上面刷点醋。然后放进烤箱里面烤,温度设置200度,上下火烤30分钟。4、烤箱烤半个小时后,拿出来。可以看到肉皮烤的都起泡了,五花肉烤出来的油都流进锡纸里面了。烤好的肉色泽金黄诱人,香气扑鼻,看着就流口水。切开给大家看看,用刀切的时候,就能听到特别脆的声音。而且还冒着热气,看...

学会做广式脆皮五花肉,享受美食乐趣。

用锡纸将五花肉包裹好,放入冰箱冷藏腌制2小时以上,以便更好地入味。准备脆皮水:在小碗中倒入适量的白醋,备用。处理五花肉皮:取出腌制好的五花肉,去掉锡纸。用刀在五花肉皮上划出密集的网格状,注意不要切断肉。在五花肉皮上均匀地刷上一层白醋,然后铺上一层粗盐。烤制脆皮五花肉:预热烤箱至200度。将五...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1、将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,煮至断生即可2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁,涂抹在五花肉上3、涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分,放入密闭容器中,在冰箱中冷藏24小时4、3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分,用牙签或钢签在猪皮表面戳出细密的...

脆皮五花肉做法,肉皮涂上醋,烤出来更嘎嘣脆

5、用牙签在肉皮上戳上小孔,然后在肉皮上均匀涂上米醋,用锡纸包好。6、五花肉用锡纸包好的放入烤箱烤制30分钟温度180度。7、五花肉烤好拿出,在撒上胡椒粉、食盐、孜然、辣椒粉可按个人口味调整。8、将涂抹好调料的五花肉再次放入烤箱中,烤20分钟温度180度,再烤制10分钟时将五花肉翻一下。使其反正均有烤制。

五花肉的肉质鲜美,放入烤箱简单烤制,做成脆皮五花肉,美味酥脆

(6)将五花肉用锡纸包裹住,带皮的部分流出来,表面的酱料擦干,然后刷上一层白醋,五花肉尽量整块使用,不然在烤箱中很难放稳。(7)再将五花肉的表面涂上一层盐,涂抹均匀。(8)将烤箱预热一下,上下火调至200度左右,然后将准备好的五花肉放进去烤40分钟左右。烤好之后,将表面的盐去掉,然后在表面再刷一层白醋。

夜市火爆的脆皮五花肉,教你在家做,掌握2个细节,皮酥肉又嫩

一块五花肉,葱姜,适量白醋,适量盐,腌料:生抽,料酒,蚝油,适量盐,少许白糖,适量胡椒粉,五香粉(www.e993.com)2024年11月12日。制作步骤1.准备一块五花肉,长条状、正方形的都可以。最好是五层肉,不要带散肉那种。用水冲洗几遍,然后刮干净猪皮表面备用。2.起锅倒水,五花肉冷水下锅,下入葱姜、少许料酒。开大火把水煮开,然后转中火...

原来做“脆皮五花肉”如此简单?酥香可口,好吃省钱,解馋不发愁

6、半小时后取出五花肉,揭去锡纸,刮掉猪皮表面的盐巴,再重新放入空气炸锅中,200度烤20分钟,中间每过5分钟记得翻一次面,烤好后即可出锅切开,再撒些芝麻即可食用。——老井说——在腌制五花肉时,直接使用干碟辣椒粉味道会更好一些,若是家中没有,可以单独加辣椒粉、花椒粉和五香粉进行腌制。

脆皮五花肉怎么做好吃?原来这么简单,学会这招,皮脆肉嫩真过瘾

5，用锡纸包裹起来猪皮朝上，抹上一层食用盐，放入烤箱上下火200度烤40分钟。6，时间到把上面的盐块去掉，在放入烤箱上下火200度烤20分钟，烤到表面金黄酥脆就可以了。7.，烤好之后切成小块，在沾上一点白糖太美味了，酥脆爽口，香而不腻。如果您吃腻了红烧肉，梅菜扣肉，就做上一盘脆皮五花肉好吃到停不下来...

教你制作懒人版空气炸锅的脆皮烤肉!

空气炸锅烤脆皮烧肉①用2斤的大块五花肉,冷水下锅,加葱姜料酒煮20分钟,捞出切2厘米的厚段,不要切断,切好放盘中。②碗中放入烧烤料60克、生抽和蚝油各1勺搅拌均匀;倒在五花肉中涂抹均匀,腌制10分钟。③猪皮朝上用锡纸包裹,露出的猪皮刮干净,用叉子扎孔,刷一层白醋,铺上一层盐。

这20种五花肉的做法肯定让你欲罢不能,每一种都好吃到不行

家常脆皮五花肉的做法放水焯肉.放料酒.姜片.焯好擦下水切一下.不要切断.再用叉子表皮叉出小洞.叉好后散上烤肉粉.抹均匀.按摩一下下就可以了.准备好锡纸表皮朝上放锡纸包好后.表皮散上食用盐.(没买粗盐.我用的是细盐.烤出来也很不错)