【甘快看】甘肃省博开卖“麻辣烫”,为何火出圈?
文旅产品的创新需要一定的巧思,甘肃省博的做法正好切合了当下文博领域的细分主题,以“麻辣烫文创”的有趣形式,延长了麻辣烫这一特色美食产品为本地带来的舆论声量。简而言之,为受众带来这种奇妙的体验,显然有利于持续放大针对天水麻辣烫的宣传声量,进一步打响天水麻辣烫这一产品的品牌美誉度。无论从何种角度看,这样的...
买猪血时,有气孔的和无气孔的区别大,牢记3点,避免买到假猪血
真假猪血的辨别方法,牢记3点,避免吃亏上当市面上的“假”猪血,主要有3种做法:第一种:血粉血粉是制作猪血的一种原料,搭配上淀粉,水,盐等就可以制作出来猪血,这种山寨的猪血通常表面十分光滑细腻,而且弹性很好,不易碎掉,但是味道和真猪血有较大差异,口感比真猪血要好很多。第二种:合成猪血主要就是利用各种...
甘肃麻辣烫火出圈 兰州麻辣烫店前排起长队 有的外地游客专程来尝鲜
随机走进兰州的一家麻辣烫店,菜品一般或由竹签串起成捆摆放,或切片码好放在菜篮。顾客选好菜品后递给老板,各式食材在滚烫的汤底中烫熟后捞出,加上原汤和调料,“灵魂汁子”就是一大勺油泼辣子,还有酸萝卜、榨菜丁、香菜等小料点缀其间。入口辣味并不刁钻,以香为主,细品起来甚至还有些许的回甘。和吃牛肉面...
甘肃不只有麻辣烫 落地兰州新区让你解锁更多甘肃美食
选用当年的或周岁以内的羊,宰杀后去皮和内脏,以爆炒、清蒸或黄焖的方式进行烹饪,并放入洋葱、胡椒等佐料提香入味,入口没有膻味,还肉质鲜嫩、回味无穷。当然,这里还有其他各种各样的羊肉做法。手抓羊肉、烤羊肉串、羊骨髓、开锅羊肉等各有特色,来到兰州新区,一定要抽时间把这些美味都一一试试。甘肃有这样一句戏称...
新闻多一度丨沙县小吃、麻辣烫有了组织之后,锅包肉坐不住了
从既往案例看,类似为推广地方特色美食组建相应机构的案例并不少见。此前,山东淄博的烧烤、甘肃天水的麻辣烫都不乏类似做法。而下设机构最出名的可能是这个小吃↓↓↓图片来源:新华社山东:淄博烧烤协会去年,淄博烧烤火爆“出圈”,从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”,多个话题在网络...
甘肃麻辣烫火至山东 专家:文旅热潮引领消费新趋势
“2023年年底,家人去甘肃旅游时,发现甘肃麻辣烫有爆火的趋势,我吃过后感觉很符合山东人的口味(www.e993.com)2024年9月10日。今年2月,我专程前往甘肃天水实地学习了麻辣烫的制作方法,接住了这波流量。”3月20日,济南“刘小闲甘肃麻辣烫”老板娘李艳坤告诉记者,甘肃麻辣烫的“灵魂”在于其独特的调料。选用甘谷辣椒,精心调配秘制配方,使得麻辣烫...
天水麻辣烫,怎么突然火了
天水麻辣烫。图/视觉中国不少当地食客认为,天水麻辣烫虽然看似简单,却自有一番讲究。在天水麻辣烫里面,手擀粉与油泼辣子是少不了的配方,而“灵魂伴侣”靠的是甘谷辣椒,在官方说明中,该辣椒浓郁鲜香,辣味强烈,但不会过于刺激,这是天水麻辣烫区别于其他地方麻辣烫的特点。
全网刷屏的甘肃麻辣烫,我先冲了!
甘肃麻辣烫的通常做法是,先熬锅底,烫熟食材,分为干拌和有汤两种,浇的汤是老板自己熬制的高汤。然后用秘制辣子浇给,铺满厚厚一层,一层不够再来一层,最后撒上蒜、香菜、花生碎、榨菜等配料。UP主@三个叁_本人吃了好几次后觉得:“甘肃麻辣烫,就是麻辣烫最根本的样子!”...
几十家声称要开张的甘肃麻辣烫上海首店,一家都没开出来,但粉丝群...
通过社交平台的直接反馈,各位创业者充分读取了市场信息,也会主动了解消费者需求。一家甘肃麻辣烫打算开在松江大学城,老板在群里咨询,“三四期的学生会去二期的美食城吗?”另一甘肃麻辣烫的筹备者在考虑人员安排的最优化方案,“大家介意用塑料袋盛吗?”这在甘肃当地是普遍做法,还能节省一个洗碗工的人力成本。
天水麻辣烫,为何这么“烫”?
天水麻辣烫火了。3月16日清晨6时许,极目新闻记者来到天水秦州区大众中路“四合院”探访发现,已有来自西安、宝鸡、兰州、石嘴山等天水周边城市的数十名游客在此排队,网红博主开启了直播,麻辣烫店陆续开始备菜、备料。目前,天水最火的当数“四合院”内的海英麻辣烫,其次是伊甸园、开元两家店。游客告诉记者,想在这里...