甜品师亲授蛋挞液配方,不用奶油不用淀粉,酥脆嫩滑特好吃,收藏
所用材料:蛋挞皮适量,蛋黄3个,牛奶250克,白糖1大汤勺。做法步骤:第一步:蛋挞皮直接拿出来摆到烤盘中,不需要解冻。如果不嫌弃麻烦,蛋挞皮也可以自己做。第二步:鸡蛋用蛋黄3个,白糖1汤勺,这是蛋挞液必备的其中的两样,很多人会说全蛋可不可以,在这里说一下我的这款蛋挞液是我甜品店的朋友亲自告诉我的,...
很全面的蛋挞配方
配方,牛奶140g、细砂糖35g(糖量不要减!)、鸡蛋2个(也可以换成4个蛋黄)炼乳15g、淡奶油120g、大号蛋挞皮12个。做法。蛋挞皮提前拿出来解冻备用,牛奶+细砂糖+鸡蛋+炼乳+淡奶油一起倒入容器(称量好克数哦)搅拌均匀即可(!不要过度搅拌)蛋挞液就完成啦。用筛网过滤一遍蛋挞液会更细腻哦,烤出来的蛋挞口感也会...
焙烤圈!蛋挞皮 蛋挞液
馋小贝葡式蛋挞皮,精选原料,传统工艺秘制配方回味无穷,家庭用适用于家庭DIY蛋挞用,一盒51个,直径70,20克一个,推荐购买。这个商品超出了我的期待!不仅质量上乘,而且功能齐全,性价比很高。与店里买的一样很好吃,冷藏运输,回家解冻就可以放进烤箱里了很方便,酥脆香甜喜欢吃,大人小孩都爱吃。很大一盒,感觉特别沉,做...
烘焙蛋挞,看谁做得最美味!
蛋挞皮可以购买现成的,也可以自己制作。蛋挞液的配方也很简单,主要包括鸡蛋、牛奶、细砂糖等。-蛋挞皮:若干-鸡蛋:2个-牛奶:100毫升-细砂糖:20克-淡奶油:50毫升接下来,将蛋挞液倒入蛋挞皮中。注意不要倒太满,以免在烘焙过程中溢出。然后,将蛋挞放入预热好的烤箱中。以200度烤约20-...
红薯蛋挞,5块钱做一盘,这下午茶香绝了!好吃不胖!直接爱上了!
这个配方做了9个纸杯蛋糕的量~原创作者姗罗天下食材红薯1斤鸡蛋3个牛奶120克糖25克(用于蛋挞液,减脂期的朋友也可以不放~)炼乳和蓝莓可有可无步骤1、番薯切块,放点细砂糖或者炼乳,蒸熟,高压锅出气后12分钟。2、能到打开盖后压成泥,好解压~...
是甜品,但少糖,减脂吃太解馋了!|蛋挞|燕麦|酸奶|红薯|牛奶_网易订阅
软糯香甜,咬一口还会爆浆!当做早餐或者下午茶吃也不怕胖!再也不怕减脂,控糖期馋甜品啦~这就把配方安排上啦,记得收藏备用~准备食材:300克红薯60克燕麦15克可可粉适量无糖黑巧蛋挞液:2颗鸡蛋,200克牛奶,20克代糖拌匀,过筛两三遍,静置10分钟左右即可(www.e993.com)2024年9月8日。
葡式蛋挞(2种方式蛋挞液)
1、蛋挞液1:碗中打入2个鸡蛋搅拌,加入白砂糖和炼乳(没有炼乳可不加)充分搅拌,加入牛奶和淡奶油充分搅拌,然后用筛网过滤一下就可以了。2、蛋挞液2:碗中打入4个鸡蛋黄搅拌,加入白砂糖和炼乳充分搅拌,加入牛奶和淡奶油(比例1:1)充分搅拌。
网红自制蛋挞配方
首先,让我们来看看这个蛋挞液的配方。只需要准备牛奶、鸡蛋、砂糖和香草精,按照一定比例混合搅拌即可。这个配方不仅简单易懂,而且味道还非常棒!据说,这个液体的味道比一般的蛋挞液更加香浓,口感更加顺滑。除了这个配方的神奇之处,我们还可以看看这个事件的拓展。据悉,很多网友在制作蛋挞时使用了这个配方,蛋挞的...
自制蛋挞在家做,教你配方和步骤,简单快捷,比买的还好吃!
自制蛋挞在家做,教你配方和步骤,简单快捷,比买的还好吃!食材:蛋挞皮12个、鸡蛋1个、牛奶50克、白砂糖10克、蓝莓、淡奶油40克。1、准备好所有食材2、蛋挞皮提前解冻3、牛奶、淡奶油、白砂糖一起加入打蛋盆中,搅拌均匀4、加入鸡蛋搅拌均匀,蛋挞液就做好了,过筛一遍...
一次就成功的蛋挞配方,又滑又嫩,六一儿童节给小朋友最好的礼物
蛋挞的做法1、我准备的是24个蛋挞的量,用了一盒淡奶油250g、白糖80g、纯牛奶200ml、全蛋2个、蛋黄4个,这个白糖的用量甜度是刚好的,喜欢甜一点的可以再增加10-20g,根据自己做的量的多少来准备原材料;2、把准备好的全蛋、蛋黄和白糖倒进一个大盆中,搅拌均匀,把白糖搅拌融化;...