联通驻村“第一书记”线上助农成功牵线推介非遗“糖蒜”
兰陵糖醋蒜制作,是祖辈流传沿袭下来的传统技艺,2022年被评为县级非物质文化遗产项目。它源于清光绪年间,发展于上世纪七八年代,其制作技艺代代相传,生生不息,已有130多年的历史。每一颗蒜都是甄选皮薄粒大的正宗苍山四六瓣大蒜,口感爽脆,酸甜辣可口,被誉为水晶糖蒜界的“佼佼者”。配方科学,腌渍周期长,在长期的...
奶奶用了30年的糖蒜腌制配方,酸爽过瘾保存一年不会坏
00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-31131c670d19f29bfaf5d35c293b46a5奶奶用了30年的糖蒜腌制配方,酸爽过瘾保存一年不会坏2024-08-0616:56发布于河南|1万观看37评论82230手机看洋哥的美食粉丝2.1万|关注0+关注...
奶奶用了30年的糖蒜腌制配方,酸爽过瘾保存一年不会坏
很多人不知道,往玉米面里倒入鸡蛋液,出锅就是一道经典美食2024-10-1700:30800%爆率,3分钟爆12转神器,刀刀切割,1分钟200级!广告道士无敌传奇了解详情3145|01:12用鸡蛋这样做早餐,全程手不沾面,3分钟出锅,比油条简单好吃1评论2024-10-151340|01:19喜欢糯米糕的要收藏了,简单一蒸一包,软糯香...
腌糖蒜的家庭版教程!特别简单!酸甜脆爽超级好吃!这个糖蒜配方一定...
腌糖蒜的家庭版教程!特别简单!酸甜脆爽超级好吃!这个糖蒜配方一定要收藏!#糖蒜怎么腌才好吃#糖蒜#糖蒜做法展开2024-05-2916:01发布于北京|1185观看121410手机看夏叔有好货粉丝5142|关注0+关注作者最新视频3419|01:21入秋来一份海带头猪骨汤!特别滋补!做法简单,汤鲜味美!2024-09-16...
金玲要腌糖醋蒜,买4斤新蒜,婆婆教我用了几十年的详细配方秘诀
金玲要腌糖醋蒜,买4斤新蒜,婆婆教我用了几十年的详细配方秘诀2024-07-2211:08:36金玲生活日记呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考金玲生活日记呀125粉丝爱生活,爱下厨,爱分享一日三餐家常菜??04:44...
糖醋蒜正宗腌制方法,配方比例都告诉你,酸甜爽脆,吃一年不会坏
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3802:38糖醋蒜正宗腌制方法,配方比例都告诉你,酸甜爽脆,吃一年不会坏乐呗小生说说你的看法0打开APP
新蒜上市,腌糖蒜有窍门,70岁奶奶教1个配方,爽脆不辣味道好
这就是70岁奶奶用了近50年腌糖蒜的方法,在腌制糖蒜时做到以上所说的三个小技巧,就能轻松腌制出爽脆酸甜、晶莹剔透的糖蒜。具体做法分享给大家。腌糖蒜所需食材:大蒜2斤、冰糖150克、白醋200克、食盐60克、白酒10毫升。1、大蒜最好选用新鲜的紫皮大蒜,大蒜皮最好摸着还是湿漉漉的,这样的大蒜水分含量更高,口感...
糖蒜怎么腌制才好吃?奶奶教你30年秘制配方,糖蒜酸甜清脆更入味
2.剥好的大蒜用清水多洗几遍,然后放入倒入食盐的水盆中,浸泡上1天,这样可以取出大蒜的辛辣味,而且腌制糖蒜存放时间也更久。3.将浸泡好的大蒜捞出来放在家里阴凉通风处晾干,彻底控干大蒜上的水分。否则有水的大蒜腌制好后也会容易变质。4.将红糖敲打成小块,这样做可以缩短糖醋汁的熬煮时间。然后给锅里倒入白...
老妈用了20年的腌糖蒜秘方分享给你,酸甜脆爽,配方和比例详细
1、选择新鲜大蒜,最好是刚出土的,水分足,适宜做糖蒜。2、泡大蒜是关键,将处理好的大蒜放在清水中浸泡两三天,口感更加爽脆,用凉开水浸泡是出于卫生方面的考虑。3、腌糖蒜全程用凉开水。4、腌制糖蒜的调料主要是糖和醋,加入适量的水和盐,水、醋、糖的比例为5:2:1,调好后可以根据个人口味来稍作调整。
正宗的糖蒜配方,只加两种调料,就能爽脆多汁
接下来小编来跟大家分享一下糖醋蒜的制作方法吧。首先我们要准备1斤新鲜大蒜、半斤清水、半斤陈醋(米醋,白醋都可以)、200克白糖。步骤一:剥掉大蒜的外皮,不要全部剥掉哦,要留下2-3层皮,接着要把大蒜的根部去掉。这样有利于让大蒜入味快一点。步骤二:把大蒜处理好后,再用清水洗一遍,洗掉大蒜表面的泥沙。