喜茶公开产品配方原材料信息,满足消费者健康化茶饮需求

以喜茶多肉葡萄冻产品为例,原料信息显示其葡萄产地是辽宁和云南,品种则随产季切换使用夏黑葡萄和巨峰葡萄。通过对每一款原料的信息进行公开展示,喜茶让产品及原料品质透明且能追溯。此次喜茶在行业内率先揭秘配方原料,展示电子配料表和营养成分表,公开原料溯源信息,充分体现了其“真品质”的产品理念和供应链实力。自20...

2024中国长沙食餐会:自曝40多款产品配方,喜茶交底背后是整个茶饮...

以水果原料为例,喜茶多肉葡萄冻产品,原料信息显示其葡萄产地是辽宁和云南,品种则随产季切换使用夏黑葡萄和巨峰葡萄。除了产地、品种,还有“生长周期平均约为150天”、“平均糖度为15以上”等重点信息。此外,在“配方原料揭秘”中,喜茶对首批已完成相关第三方检测的产品,公示了每款产品的主要营养成分,包括热量、蛋...

葡萄酒如何“酿造”人类历史?|《葡萄酒的世界史》

真正引入葡萄酒则要在中古安土桃山时代,现在日本大规模国产工业化制作葡萄酒则在明治以后,简而言之,日本大规模推广葡萄酒只有140多年历史,日本却变成现代世界上大规模消费葡萄酒地区之一,自明治时代以来长盛不衰,甚至一度以此区别亚洲各地区,成为日本那所谓“融入文明的标志”,也是日本所谓“脱亚入欧...

喜茶年度报告:时令鲜果茶受捧 多肉葡萄家族累计售出1.5亿杯

一大桶黄金桃以时令黄桃搭配全新小料海石花冻和定制栀妍茶底，让产品整体呈现清爽明亮的黄金般色泽，成为喜茶年度“含金量”最高的鲜果茶，上新首三日卖出超100万杯。东坡荔枝饮是喜茶推出的荔枝系列新品，其中东坡荔枝生椰露将时令荔枝与“生椰”搭配，同时添加由芳林马蹄制作而成的马蹄爆爆珠以及西米小料，形成三重...

食品安全国家标准常见问题解答_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

答:根据《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)第4.5条款“葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期”的规定,符合GB2758—2012适用范围的葡萄酒(不限酒精度)可免于标示保质期。4.《食品安全国家标准饼干》(GB7100-2015)中菌落总数指标要求是否不适用于添加活性...

寻找新品和下一个爆品?来FBIF食品创新展!| 展商产品合集

11、雾苏??-雾苏??夏饮系列葡萄果酒展位号:F203雾苏??夏饮系列葡萄果酒;图片来源:雾苏??雾苏??夏饮系列葡萄果酒有10度冰白、6度冰桃红、8度菠萝3种风味,产品通过低温调配工艺,激发出特别的“爽快”口感,能够解热、解闷、解渴、解燥(www.e993.com)2024年12月19日。品牌在全球对比30+种葡萄酒,严选出南非莫斯卡托白葡萄...

解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》(2024年第2号)

热解蛋白无氧芽孢杆菌(Anoxybacillus??caldiproteolyticus)来源的环糊精葡萄糖苷转移酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。日本厚生劳动省允许其作为食品工业用酶制剂使用。2.工艺必要性。该物质作为食品工业用酶制剂具有转糖基活力,用于生产橙皮苷、甜菊苷等。其质量规格执行《食品安全国家标准??食品添加剂??食品工业用酶...

是谁经得起检测?竟是它!|烘焙|康康|膨化|实测值_网易订阅

首先,品牌方的营养师设计营养均衡的猫粮配方,规定原料和营养承诺值;然后,代工厂根据品牌方的需求生产小样猫粮,自检合格,寄样品牌方;接着,品牌方送检小样到第三方机构,进行内部试喂、研究、分析等等;随后,样品通过品牌方的测试后,正式委托代工厂生产大货;...

窝料配方来啦!渔具店老板酒后吐露,钓鱼很好用的葡萄酒玉米

原料分别为:玉米10斤、葡萄酒2瓶、蜂蜜50g。玉米最好选择新鲜的嫩玉米,一般买冷冻食品的地方都可以买到,也可以去一些比较大的冷库找,一般都是一大包出售!拿到以后呢,我们用手把玉米粒搞下来。虽然是做窝料,但不建议搞坏,不然做饵料的时候挂钩就麻烦了,除非你就是当窝料,那就可以用刀切。

新式茶公布配方原料和产地,不怕内卷模仿吗?

以饮品多肉葡萄冻、月观为例，值得注意的是原料中包含定制葡萄冻、定制轻乳等，定制配料的产地则涵盖了云南、福建，乃至澳大利亚等地。相反，公开配方原料和产地，可能意味着喜茶对于供应链的自信以及一定的“门槛”。“标准化”一直是品牌商业化离不开的话题。今年，霸王茶姬北京首店开业首日排队5小时，门店数量超...