无水炸串料配方来了!可手撒可油泼,这样做比酱料还好吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3502:35无水炸串料配方来了!可手撒可油泼,这样做比酱料还好吃乐娱笑脸猫说说你的看法0打开APP
关记炸串全套技术教程,师兄花了上千元学来的商用配方
04突破!科研人员在高温超导研究领域取得新进展05美印拒绝后,日本防相、外相:现在没有推进石破茂“亚洲版北...视频新闻中国公民谈从黎巴嫩撤离经过,撤离时车顶上都贴了国旗…莫雷加德以3:2战胜张本智和,莫公主,你的逗趣表情再多一些吧?卫星图像显示,伊朗袭击后以军基地机库被炸出大洞...
街头小吃炸串商业技术配方,多年实战经验,无保留分享教学
主料:里脊肉1000克,用猪肉梅花肉制作。调料:鸡蛋半个,鸡精3克,味精3克,亚克西10克,鸡粉2克,嫩肉粉15克,蚝油20克,胡椒粉5克,黑胡椒粉3克,洋葱一小个,生姜3片,大喜大牛肉粉2克,白糖13克,色拉油50克,玉米淀粉20克,调色辣椒面10克。制作方法:梅花肉改刀,所有调料搅拌腌制即可。《香辣鸡珍腌料配方比例...
用了半辈子的炸串做法,附5款酱料配方,家有抽烟机就可以一直吃
03,炸串刷料(油干料):食材配比:孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),色拉油1500克、鸭油500克。做法:将以上食材打成粉,混在一起后,加入咖喱粉,然后倒入烧热的色拉油和鸭油即可。注意:家用制作量少的话,可以把...
街头煎炸串串为啥好吃?原来放了这么多料
炸串撒料粉所需食材:盐120克、味精50克、白砂糖10克、花生粉150克、芝麻粉120克、孜然粉120克、辣椒粉150克、花椒粉100克、五香粉30克、十三香10克。制作过程:将所有调料拌匀拌透即可。香辣刷酱所需食材:豆瓣酱150克、川香辣酱100克、辣妹子酱100克、老干妈香辣酱100克、蒜蓉辣椒酱100克、蒜...
教你好吃的油炸串做法,把炸串配方给你,保证越吃越上瘾
先将泡椒剁细,大蒜瓣捣烂成蒜泥(www.e993.com)2024年10月10日。碗中加入芝麻酱、花生酱、蒜泥、花椒粉,鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。菜籽油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,适量调剂咸淡,炸串炸制后刷酱即可食用。如果不喜欢酱料,可以在炸串加料粉提鲜,料粉组成:花椒,孜然,芝麻,辣椒...
做油炸串串的技巧,想学炸卤的朋友可以看看哟
好的撒料配方能提升串串的口味,让人食欲大开,吃完之后还能满口留香。关于撒料的配方有很多,这里给大家介绍一种万能的撒料制作方法:撒料配方:辣椒粉20克,孜然粉20克,白芝麻20克,五香粉5克,麻辣鲜5克,胡椒粉5克,鸡精5克,盐5克,糖5克,将以上调味料搅拌均匀就是万能撒料啦!三、裹粉很多油炸食品都...
夏日冷锅串串生意火爆赚大钱,四位川菜专家精心研究绝密配方分享
夏日火爆小吃冷锅串串的制作配方分享,适合开店,小本创业。底料、油料的制作:油料:牛油2.5干克,菜子油、色拉油各10千克,炼好的鸡油5千克。调料:郫县豆瓣酱(剁碎)1干克,永川豆豉(剁碎)300克,冰糖100克,小香葱、姜(拍碎)、高度白酒、圆葱、醪糟汁、拍蒜各500克,干辣椒600克,紫草200克,汉源干花椒400克。
重庆最地道的串串香 这家用牛肉刷遍美食圈的半边天
说道地道正宗,撸串好不好吃,那肯定是要绝对是火锅底料!浓浓的牛油锅就算是微辣也可以比得上有些店中辣的辣度!宝宝们记得慎选辣度哈~三个长排大冰柜,装满了各式串串,据介绍有100多种,并且不断的更新,串串的都非常的新鲜,当天现穿,及时供应。
一天吃掉上百根串串,只有它炸出了学生时代的味道
但炸好的串串被刷上满满的酱料撒上一把芝麻足以让吃货们沉醉评测员在线点评评测员甜甜:串串分量挺实在,无论素菜还是荤菜,每一串都沉甸甸的。评测员小阳:炸得火候刚刚好,肉串依然很鲜嫩,咸度也适中。评测员灰灰:个人不喜欢这种甜甜的酱料,像是甜面酱一样,吃起来有点腻。