自制豆腐丸子,一口一个,满满的都是家的味道!
混合配料:将猪肉馅(如果使用)与葱花、姜末一起加入豆腐泥中,搅拌均匀。猪肉馅的加入可使豆腐丸子更加鲜美多汁。调味:在豆腐泥中加入适量的盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉和五香粉,根据个人口味调整。这些调料能够提升豆腐丸子的风味和口感。加入淀粉:为了增加豆腐丸子的粘合性,需要加入适量的淀粉(或面粉)。将淀粉与...
猪肉绝绝子的风味吃法,搭配鸡蛋搓成球,解馋又滋补,风味嘎嘎棒
1:将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、葱末、姜末、生抽、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。2:分次加入淀粉和适量清水,继续搅拌,直至肉馅上劲,形成有弹性的肉团。3:将搅拌好的肉馅分成四等份,用手团成圆形,制成四喜丸子形状。4:锅中加入适量油,烧至五成热,将四喜丸子下锅,小火慢炸至表面金黄,捞出沥油。5:...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,然后放入酱油、葱花、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量的清水煮开,水开后转小火煮十分钟。3、山药煮熟后,把肉末团成丸子放进来煮五分钟煮熟。最后加入食盐调味,搅拌均匀煮至...
别再推迟宝宝吃肉时间了,一天吃多少肉才算够?
1、鸡胸脯肉用清水洗净,用刀切成小块,水煮沸后放进鸡肉,煮到鸡肉转白捞出。2、老豆腐冲洗干净,挤掉多余水分,用手捏碎放锅内蒸熟,和鸡肉一起放在搅拌机内,打成泥状。适合:7个月宝宝(3)猪肉土豆丸子食材:猪瘦肉1块、土豆1块、面粉少许做法:1、将猪瘦肉洗净,用刀切成小块。2、土豆洗净,用刀切成...
...排骨|葱花|虾仁|鸡蛋|口蘑|冬瓜|嫩豆腐|胡萝卜|十大硬菜_网易...
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜末、食盐、食用油,搅拌均匀。2、口蘑清洗干净切成薄片,摆放在蒸碗底部,再铺上肉丸子,加入一点温水,冷水上锅蒸四十分钟。3、口蘑肉丸蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。七、南瓜豆腐排骨汤准备食材:排骨,南瓜,嫩豆腐,姜丝,葱花。
猪肉丸子炖豆腐,丸子鲜嫩多汁,豆腐入味
2月18日08:58美食食材鲜美芹菜5我们摆上餐桌的每一盘猪肉,都让本土猪更加濒临灭绝2月18日09:00猪肉土猪121漫游宝岛台湾(25):蒋介石和宋美龄在台湾的住所——士林官邸2月17日23:59士林官邸宋美龄辽宁省7名粮食购销领域党员干部接受审查调查2月17日22:04人事任免党员干部粮食阅读...
豆腐丸子这样做,给我10斤猪肉都不换
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么7月12日07:59|中国企业家大厨辣椒320240713国内豆粕前瞻7月13日17:37|市场资讯财经资讯豆粕5豆粕连跌!利好养殖成本下降!后市行情会继续走低吗?7月13日17:04|市场资讯财经资讯豆粕42024款奔腾B70龙腾版1.5T领跃型135张7月12日14:00|...
猪肉豆腐丸子,外酥里嫩,好吃又好做
豆腐猪肉丸子食材:豆腐:1000克,猪肉末:800克,鸡蛋3个,姜末蒜末适量,盐,胡椒粉、花椒粉适量做法:1、准备好所用的食材,姜末葱末切好备用。2、猪肉末放入无水容器里,豆腐用刀背压碎。3、把所有食材放一起,搅匀。4、一定要抄底,全部混合搅匀,搅匀的丸子馅如图。
冬令时节,流感愈后,家庭清补不上火佳品——白菜豆腐丸子汤
1.先将生姜大葱切碎,一个鸡蛋与肉馅一起,搅拌,准备汆肉丸子2.将开水入锅,煮沸,准备汆肉丸子用3.将肉馅搅拌均匀后,汆入开水中,做纯肉丸子,我习惯用手挤捏,拿小汤勺挖出来4.全部汆完之后,用勺把浮沫撇去5.撇完浮沫之后,接着煮沸的同时,将白菜豆腐切片6.将白菜豆腐下入锅中,煮沸7....
冷天,少吃猪肉多吃它!钙和蛋白质含量高,才2元一斤,太香了!
3.然后将剁细的肉馅、胡萝卜碎一起放入到豆腐中,再加入姜末,一匙食盐、一勺生抽、一勺蚝油、适量的五香粉调味;然后再打入一个鸡蛋(增加口感和粘性),搅拌均匀后再放入两勺玉米淀粉增加粘性,再次搅拌均匀后下手抓拌一下,抓拌至馅料更加有粘性时,再把馅料团成一个个均匀大小的丸子,摆入盘中备用。4.然后起锅加...