商丘的十大家常菜及做法
锅中加水,放入羊肉,焯水去腥。准备好各种香料,如八角、桂皮、花椒、香叶等,放入锅中与羊肉一起炖煮。炖煮至羊肉熟透,捞出晾凉。将羊肉切成薄片,放入碗中。锅中加入羊肉汤,煮开后加入适量的盐、胡椒粉、葱花、香菜等调料,倒入碗中即可。十、商丘扒鸡做法:准备好鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、糖、酱油等...
秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上...
厨师透露“羊杂汤”详细配方,从香料到工艺都齐全,学会能开店
炖羊汤时,我们只需要加入一些白芷片,可以去除羊汤的腥膻味。小火炖煮20分钟后,让羊杂吸收汤汁。这时,汤色也变得浓白。最重要的是,整个羊汤完全没有羊膻味,非常美味。最后加入适量的食用盐调味,就可以享用这道美味的羊汤了。六、调味在碗中加入适量的食用盐、胡椒粉、葱末和香菜碎,用滚烫的羊汤一冲,香气...
介绍几种适合秋冬男性补身体的食谱
做法:将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。功效:补肾强腰。适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。二、羊肉汤材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。做法:将羊肉洗净后切碎,放进锅内加入适量的水熬煮,等肉煮熟时,加入枸杞继续将羊肉煮至烂...
美容养颜,提升气色的药膳
做法:将中药材放到砂锅中,加水浸泡30分钟,煎煮30分钟取滤液备用。鸡肉洗净切块,焯水备用。锅中药液,放入焯过水的鸡肉,加姜,小火慢炖30分钟,加入大枣,加调味品适当调味,再煲10分钟即可。二、当归生姜羊肉汤出处:《金匮要略》功效:益气血、散寒气,适用于体质偏寒,平素易手脚冰凉的女性...
这个茶,从现在一直喝到三九天结束,把体内的寒湿、病气,全扫光!
冬至之后,天气越来越冷,除了艾灸,估计很多灸友都知道要喝羊肉汤来温补了;其实,除了三伏天,冬天也是喝姜枣茶的好时候!喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……从现在一直喝到三九天结束,配合三九灸,把体内寒湿、病气都扫光!一、冬天,喝姜枣茶的好时候!
这种药和鸡蛋的组合美味无比!煮着吃补血活血疏通血瘀,预防结节
二、当归羊肉汤做法:把15克生姜和当归切成片,200克羊肉切成块一起放在锅中,加入适量水,羊肉煮熟之后再放入调料味,吃肉喝汤。功效:此汤具有补血调经和益气健脾的功效,而且能温经止痛,适合头痛头晕,胸口闷痛,月经不调,四肢不温以及食欲不振的人。三、当归枸杞鸡汤...
艾灸对肩周炎有效吗?花椒泡酒能治肩周炎吗?
做法:乌蛇肉、胡椒、生姜、食盐各适量,炖汤,肉汤同食,日2次。功效:具有补虚、祛风、散寒之效。适用于肩周炎晚期而体虚、风湿阻络者。3、当参羊肉汤用料:当归、党参、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,调料适量。做法:将羊肉洗净切块,诸药布包,加水同炖至羊肉熟后,去药包,再加食盐...
它是“冬天第一大补”,内行人专吃它,营养又暖胃,手脚再不冰冷
第一种:甘蔗羊肉汤甘蔗是非常好的羊肉搭档,羊肉性温,甘蔗性凉,两者一起搭配煮汤喝,不仅能祛羊肉的膻,还能去燥热。吸附汤中多余的油脂,羊肉汤清甜不腻,凸显羊肉本身的鲜美。食材;甘蔗2节,羊肉2斤,玉米1个,盐,姜,胡椒粉,葱做法:1羊肉切块,放进水里漂洗一下...
冬令三月天,养生好时节!中医内科名家教您,如何安然过冬保健康
当归生姜羊肉汤材料:羊肉300克,当归10克,生姜30克。做法:把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,大火煮开去上末,文火炖煮2-3小时至肉烂,加盐等佐料调味,食肉喝汤。功效:温肾逐寒,补气养血。适宜人群:适用于各种慢性疾病气血不足,阳气亏虚,肾虚恶寒者。