想吃蛋糕不用买,有电饭煲就能做,香甜松软,味道比店里的还好吃

食材:鸡蛋6个、纯牛奶200毫升、蛋糕粉(或低筋面粉)、食用油、白砂糖、白醋(或柠檬汁)做法:1、将六个鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离,分别装进两个不同的大碗中。2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行)...

想吃蛋糕自己在家做,教你6种做法,简单易学,比外面卖的还好吃

5、最后将混合的蛋液倒入电饭煲,震动几下震出气泡,我们家电饭煲有蛋糕键,蛋糕键40分钟,好了之后再焖15分钟,直接倒扣在盘里。四、奥利奥戚风蛋糕做了很多次的奥利奥戚风,不回缩不塌腰,很有支撑力,把配方分享给大家。食材:鸡蛋3个、牛奶35克、玉米油30克、低筋面粉45克、白砂糖40克、奥利奥碎20克、柠檬汁...

鸡蛋就应该这么吃,搭配面粉搅一搅,软嫩甜香,家中孩子赞不绝口

食材清单:在电饭煲蛋糕的基础上加入可可粉和巧克力碎片。步骤说明:在混合面粉和泡打粉时加入可可粉,蛋糕糊中加入巧克力碎片。口味特色:巧克力的浓郁与蛋糕的香甜相得益彰,风味独特。柠檬蛋糕风味出处:清新的柠檬风味,适合夏日享用。食材清单:在电饭煲蛋糕的基础上加入柠檬皮屑和柠檬汁。步骤说明:在蛋黄糊中加入柠...

详细步骤教你用电饭煲做不回缩的戚风蛋糕,注意这两点,零失败!

9、若喜欢加葡萄干的,可以提前把葡萄干用水浸泡一会,沥干水分再用,把一部分葡萄干倒入蛋糕糊里拌两下。10、蛋糕糊倒入电饭煲内胆,在桌面上震两下,震出气泡,然后在上面铺上剩余的葡萄干装饰。11、盖上盖子,选择蛋糕功能键,默认40分钟。12、时间到,继续焖5分钟,再开盖,可以明显看到,做好的蛋糕比刚才倒入的...

你用电饭煲做戚风蛋糕老不成功?苹果姐教你详细操作,松软轻盈

一.选用有“蛋糕”功能的电饭煲;二.根据电饭煲的容量来调整别人的配方;三.不是所有电饭煲都适合做戚风蛋糕,有的只能做海绵蛋糕,详情请看制作过程及文章结尾的“私房话”。---电饭煲戚风蛋糕---材料中等鸡蛋4个,玉米油25克,牛奶50克,低筋面粉70克,细砂糖30克容量3.3升内锅,蛋糕程序50分钟...

电饭煲也能做出极致细腻的戚风蛋糕,最详细的过程图与解说

3、蛋黄里加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散,不要把蛋黄打发(www.e993.com)2024年11月5日。如果蛋黄被打发到了颜色变浅,体积变大,就说明被打发了,这样会导致戚风蛋糕成品出现较大的孔洞,不够细腻。4、在打散的蛋黄里加入60克玉米油和60克牛奶,搅拌均。5、搅拌后的蛋黄糊6、蛋黄糊里筛入面粉,也可以提前先把面粉筛好直接放进去。

电饭锅就能做!超绵润的戚风蛋糕,松软香甜～

1、可以在蛋糕糊里加适量蔓越莓碎或红枣碎,还可以在面粉中加4g左右抹茶粉或可可粉,就是抹茶味或可可味的蛋糕了。2、这个方子是不建议减糖的,因为减糖会削弱蛋白霜的支撑性,电饭煲蛋糕本来温度就低,内部湿度也大,如果减糖导致蛋白霜偏软,就发不起来了。

美女厨房 爱上电饭煲——7寸戚风蛋糕

飞利浦HD4777电饭煲上盖特写此外,这款电饭煲更选择了超厚内锅,涂层下超厚铸铁的铁铝合金特性可确保产生高水平的加热功率,并在内锅周围均匀加热。制作方法:蛋黄糊切拌的做法:将蛋黄捏碎,加入砂糖拌匀融化加入色拉油拌匀加入牛奶拌匀加入低粉拌匀

一文看懂为什么高端原装进口电饭煲煮饭格外香

山姆买的紫薯黑米粥,里面种类非常丰富,我一般提前一晚用电饭煲定时好,第二天早晨满满一碗喝下去,饱腹养生,清甜爽糯~都说熬粥是最能看出一台电饭煲实力的,瞅瞅我熬煮的紫薯黑米粥,感觉每一颗米粒都得到了伸展释放,浓稠饱满,很细腻。③蒸馒头/煎饺

电饭煲蛋糕硬核科学指南:从入门到放弃

从蛋糕制作的大概流程上来说,网络上流行的电饭煲蛋糕和戚风蛋糕的制作过程大同小异。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离以后,用蛋白打发制作蛋白霜,用蛋黄和面粉制作面糊,最后混合起来,加入到电饭煲或者烤箱中加热。从最简单的原理上看,想要制作蓬松的蛋糕,核心是要在面粉之中「制造」气体。气体的来源可有很多种,我们可以在制作...