6月使劲吃这菜,全身是宝,2块钱1斤,鲜嫩营养高,现在吃正当季

2、瘦肉洗干净,切成薄片,别太厚了,不然炒不熟。切好的肉片放入碗里,加点生抽、老抽、豆瓣酱、胡椒粉、一小勺淀粉,再加点清水,然后用手抓匀,腌个10分钟左右。3、准备料汁:找个小碗,里面放1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点点鸡精、1勺淀粉,再加小半碗清水,搅匀备用。4、锅烧热,倒点油进去,等油热...

回顾中国“辣王”李永志:5斤辣椒配白酒吃了38年,如今下场令人同情

就在众人惊讶的目光中，李永志已经飞速干完一瓶辣椒酱，又向另一瓶下手了，一会时间，附近桌子的几瓶辣椒酱，也已经被他吃干抹净。等到老板送上姗姗来迟的饭菜时，映入眼帘的竟然是几个装辣酱的空瓶子，老板的脸一下子就拉下来了，短时间之内绝不可能吃下这么多辣酱，老板怀疑是李永志偷走了辣椒酱。于是，老板没...

故事“辣王”李永志:5斤辣椒配白酒吃了38年,现在下场让人怜悯

回到家中,李永志对自己的辣椒天赋产生了浓厚的兴趣。他购买了市面上所有的辣椒品种,将它们摆满了桌子,展开了一场个人的“吃辣挑战”。在不断的尝试中,他确信自己拥有与生俱来的吃辣才能。为了进一步锤炼这项天赋,李永志下定决心每天至少吃下5斤辣椒,尝遍市面上所有的辣椒品种。开始挑战吃辣对李永志而言,不再...

各种红油、辣椒油,油泼辣子,辣椒酱配方知识分享

√流程：鲜小米辣、鲜二荆条辣椒洗净→制茸→植物油加热炼制→冷却→小火（火南）炒脱水→加入预留热油→加热→浸渍→冷却→过滤→成品。√方法：①将鲜小米辣、鲜二荆条辣椒洗净，入洁净绞磨机制茸。②植物油炼制并冷却至四成到五成油温之后，取50%的植物油入锅加入鲜椒茸，微火炒，待辣椒茸脱水酥香之后...

五星级大厨常用的九款商用秘制酱料配方,仅此一份

5.把所有原材料落锅混一起爆香即可。6.冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型:原料甘香带点辣味适用范围:小炒王,XO酱爆花枝片,XO酱炒萝卜糕担担面酱原材料:猪肉碎1500克、雪菜500克、冬菜500克、花椒油25克、郫县豆瓣酱150克、红葱蓉250克、蒜蓉250克、辣椒油75克、老干妈香辣酱250克、四季宝花生...

辣椒酱的家常做法,比例配方详细,香味四溢,开胃下饭,非常诱人

食材配料:辣椒??5斤、黄豆酱1斤、盐2两、白糖2两、白醋2两、姜3两、蒜瓣3两做法:根据所需选上好的大红辣椒(喜欢辣一点的可选更辣的辣椒)辣椒用盐水浸泡一会后洗净晾干水分将辣椒??破开,去蒂去籽然后切成小块装盆备用姜洗净并晾干水分蒜瓣剥去外衣将姜切成小粒,连同蒜瓣一起放入料理机中...

辣椒酱别再出去买的了,自己做的既干净又好吃,错过别后悔!

辣椒酱3:把剁好的辣椒酱放在锅里,先不要开火,放上黄豆酱、食盐2两、白糖3两、白醋3两、姜末100克(辣椒酱和黄豆酱的比例是5:1,五斤辣椒放一斤黄豆酱)。辣椒酱4:放好之后,搅拌均匀,开小火慢慢的熬,要记得不停的搅拌(要是不搅拌的时候,就会沾锅底的)熬到粘稠的时候,倒出来晾凉就可以了。

这才是辣椒酱的正确做法,没有任何添加剂,保存一年都不怕坏掉

1.这里是大概5斤的辣椒,先把这些辣椒清洗干净晾干水分备用。2.再泡一些黄豆。3.黄豆泡好后倒锅里煮熟,里面加入两个八角和两勺盐,黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。4.锅里倒入少量的油,油微热后把花生米倒进去炒熟,花生米炒熟后捞出来碾碎备用。

中餐厨房13款配方

(做法):第三步和第二步放在一起熬香下第五步,炸半个小时,下第一步煞一个小时左右,下第四步关火4、干锅酱豆瓣酱10瓶,辣妹子10个,辣酱2个,素味辣酱2个,蒜蓉辣酱3个,老干妈2个,花生酱3分之一,色拉油10斤,小米辣3斤,香料少许。5、麻辣小龙虾...

湖南90后抽中6.6吨年货 村民最想尝盒马送的非洲辣椒酱

6.66吨年货中,有盒马为中国福娃准备的666斤非洲辣椒酱、666斤迁西板栗。其中666斤辣椒酱,来自非洲卢旺达首都基加利附近的Gashora村;666斤迁西板栗来自河北省唐山市迁西县大岭寨村。Gashora村、大岭寨村都是引人关注的盒马村,在它们身后,还有为数众多的盒马村,在2019年一起成为数字经济时代新农业的代表。