粗粮这样吃,血糖不降反升!今夏五谷杂粮的正确食养方收好
粗粮饼干、馒头、面包许多粗粮饼干、馒头或面包里,真正的粗粮成分并不多,而是添加了大量精制小麦粉、油、糖等成分,脂肪含量高,长期当主食吃,也有引起心脑血管疾病、肥胖的风险。购买时要注意看标签,选择配料表中粗粮排名靠前且脂肪和总热量相对较低的产品。④花式麦片燕麦本是全谷物,但市面上不少花式麦片产...
杂粮馒头的做法,不添加白糖和泡打粉,照样蓬松柔软好吃
将面粉和杂粮粉按照2:1的比例混合在一起,加入适量的盐和酵母,再慢慢加入温水,搅拌成面团。接下来,将面团放在案板上,用手揉搓至光滑,然后盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵。大约需要1-2个小时,面团就会发酵至两倍大。面团发酵好后,将其取出放在案板上,稍微揉搓一下排气,然后分成小块,搓成馒头形状。将...
经常吃馒头 VS 经常吃面包,哪个更健康?
选择以全麦、燕麦、黑米、藜麦、南瓜等为部分原料加工的粗杂粮面包或馒头,不仅营养更丰富,而且由于粗杂粮中富含膳食纤维,也能降低餐后血糖的波动,对控制血糖水平有帮助。如全麦面包、全麦馒头、黑米粉吐司、黑米面馒头、藜麦面包、南瓜面包、南瓜馒头等。选“短”一点提醒大家注意一点,挑选时注意看配料表和营养...
打破减肥误区:不要错过正确的米饭和馒头选择,健康更重要
用杂粮面粉做馒头我们平时吃的是白面馒头,其实还可以用玉米面、高粱面、红薯粉做馒头,做出来的馒头好吃而且热量低,非常适合减肥的人群当作主食。另外面粉的可塑性很强,技艺高超的人甚至能捏出很多花型,更加提高了食用趣味性,让减肥变得不那么痛苦。尽量少食生冷辛辣油腻之物,少食多餐,晚上不要熬夜,受之于体内...
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。
这5种“粗粮”可能正在悄悄伤害你的身体,有些人吃了还不如不吃...
和某些假“粗粮”馒头类似,有一些饼干、面包也披着粗粮的“外衣”(www.e993.com)2024年9月9日。这类假“粗粮”饼干、面包除了以精制小麦粉为主要原料外,往往还加入大量油脂、糖分等,不仅会升高血糖,还会让人发胖。注意:再好的粗粮饼干、面包都不能替代粗粮。如果要选购粗粮饼干、面包,可以尽量选择配料表中粗粮成分比较靠前、脂肪含量低、没有...
六种控糖主食 轻松替代米饭和馒头
六种控糖主食轻松替代米饭和馒头1.煮燕麦:控糖、调脂好帮手燕麦富含β-葡聚糖,β-葡聚糖能让小肠保持黏性,减缓食物的消化和吸收,有助于维持血糖代谢的稳态;还可以在肠道内形成高黏度环境,阻碍脂质吸收,降低血脂水平。要选燕麦粒、厚燕麦片等生的、需要煮才能熟的燕麦,速食燕麦片或即食燕麦片,并不利于控...
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖
如果喜欢弹牙的口感,还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”,做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感,但低糖低脂高膳食纤维,可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3、青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。
吃贝果的尽头是山东大馒头!
口感:和馒头相比更扎实了,干而不硬,嚼劲十足,还有椒叶味、五香味可选。03新疆烤馕参考价格:5元/个口感:制作时加了植物油,烤完酥香可口,搭配辣皮子食用更香。02粗杂粮系列使用全麦面粉制作的馒头,不仅GI值会大大下降,膳食纤维也会更多,对于现代人来说更加健康。
这些“粗粮”可能损害健康 怎么吃才科学又营养?食谱来了
和某些假“粗粮”馒头类似,有一些饼干、面包也披着粗粮的“外衣”。这类假“粗粮”饼干、面包除了以精制小麦粉为主要原料外,往往还加入大量油脂、糖分等,不仅会升高血糖,还会让人发胖。??注意:再好的粗粮饼干、面包都不能替代粗粮。如果要选购粗粮饼干、面包,可以尽量选择配料表中粗粮成分比较靠前、脂肪含...