年轻人为什么涌进博物馆买“砂锅麻辣烫”?
砂锅的“食材”其实是毛绒公仔。澎湃新闻了解到,这款毛茸茸的什锦砂锅,是甘肃省博物馆文创团队在今年6月推出的“甘肃(不)土特产系列”之一。它的设计创意来源于甘肃美食兰州砂锅。该系列除了砂锅,还推出了冻梨、黄芪、定西土豆、花椒、麻辣烫等多种甘肃招牌“土特产”。从“魔性”玩偶到铜奔马系列的各式衍生品,...
“甘肃天水麻辣烫”火爆出圈,如何接住这泼天富贵
在“天水麻辣烫”里面,手擀粉与油泼辣子是少不了的配方。甘谷辣椒,浓郁鲜香,辣味强烈,但不会过于刺激,这是天水麻辣烫区别于其他地方麻辣烫的显著特点,以及必不可少的手擀粉,组成了“麻辣烫+手擀粉”这对热辣CP。游客慕名而来品尝(图源:奔流新闻)诸如,定西的洋芋切成片,混着各种豆制品、新鲜蔬菜,在...
收藏了!绝密配方特色小吃
制作:砂锅内加入底料、鸡精、盐、味精、胡椒粉,之后加入你喜欢的菜品,再浇入适量的高汤,上砂锅灶具上煮制熟后,撒上香菜、油炸花生米即可上桌。砂锅麻辣烫最主要的就是炒制底料了,底料炒制好后边的制作很简单,炒制好的底料放入冰箱可以长时间保存,要是开店使用的话,一次可炒制2--3个月的用量。此配方是商...
天水麻辣烫热度破百亿,海底捞都忍不住要蹭……
另外,店员介绍,“纯纯纯牛油锅底”中有来自甘肃武都地区的度武都花椒,而定西宽粉和武都花椒都是天水麻辣烫的标志,他们会为游客介绍甘肃小吃‘流汁宽粉’的调料攻略:使用小料台上的麻酱、香菜、蒜蓉等调料,也能调出正宗的‘甘肃味道’”。以“泥炉砂锅+老火锅”闻名的郭铁柱老火锅,近日在抖音平台上推出“铁柱尝鲜...
1年新增10000家,“砂锅”翻红了?
第二,砂锅+小品类,如砂锅麻辣烫、砂锅米线、砂锅面、砂锅粥等小店快餐等高频刚需的品类。就像冒烤鸭、麻辣烫一样,砂锅品类也是万物皆可“砂”。其中,砂锅麻辣烫的品牌和规模更明显,比如川海丰尚砂锅麻辣烫全国有330多家,觅小鲜砂锅麻辣烫240多家,王贵仁砂锅麻辣烫大约190多家等等。有人认为,砂锅麻辣烫规模的增...
全国600家门店,总店在新区~|汤底|砂锅|油条|食客|川味|麻辣烫|...
听广播凭票取到麻辣烫,食客们可以根据自己的口味选择多种汤底,醇厚的骨汤、鲜美的海鲜汤、辣劲十足的麻辣汤……再搭配上滑嫩的鱼片、鲜美的牛肉、爽口的蔬菜……食材与汤底融合,散发出诱人的香气(www.e993.com)2024年10月21日。对了,要记得再加入一点秘制的川味酱料,辣中带鲜,超级过瘾!
...深圳将迎今年首场强对流天气|汤底|砂锅|大锅|丸子|麻辣烫|沙尘...
他们家的食材分量十足,汤底浓郁,选择多样:酱香、麻辣、清淡,任君挑选。砂锅内自带的配料也很丰富,有诱人的酸笋、酸豆角及香脆豌豆,增添了层次感。一顿砂锅麻辣烫吃完,让你浑身噗噗冒热汗,满足感爆棚!本组图片由深圳晚报记者秦瑶摄春宇麻辣烫
【黑龙江省大兴安岭地区】加格达奇区辣洋洋砂锅麻辣烫店使用的...
(一)抽检基本情况:经黑龙江谱尼测试科技有限公司检验,加格达奇区辣洋洋砂锅麻辣烫店的餐碗、餐筷、餐勺、餐杯消毒不合格。消毒日期为2021-11-30,不合格检验项目为大肠菌群不符合食品安全国家标准。经营者地址为:黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区卫东鹏大3#楼商服1-2层12号。
宁大头砂锅麻辣烫 [多款汤底,百种涮品],一碗专属小美好
不妨走进清新文艺的宁大头砂锅麻辣烫定格这份幸福时光吧01汤醇味美,为你定制的の专属味道升级汤底,从国内到国外,研发多款汤底总有一款属于你,人气提升咖喱风味——异域.新加坡东叻沙风味。金汤风味——土豪.猪骨汤搭配南瓜蓉。豚骨风味——纯情.奶白汤底香醇味道。