玉米饼减肥又美味的营养粗粮早餐,吃起来绵软又不失筋道
1、和面的比例很重要,按玉米面:黄豆面:白面比例为5:1:1混合;和面时加入黄豆面能使玉米饼更暄软。2、糖按照个人口味来加入,小苏打为一小勺,不要加入太多3、和面时用温牛奶,能尽快让小苏打起效,加入水的量为不粘手的程度4、不需要醒发,直接在锅中放入少量的油,这样煎出来的玉米饼不扒锅;5...
玉米饼的3种做法,好吃又营养,收藏!
1、玉米粉中加入面粉和泡打粉,三种粉混合均匀;2、加入清水和成面团,饧发半个小时;3、面团揪成小剂,搓圆,再将剂子按扁;4、电饼铛放少许油预热,放入玉米饼;5、烙至两面金黄,装盘即可。二、水煎玉米饼做法1、把玉米面、黄豆面、白面按照5:1:1的比例放入盆中,加入适量糖和小苏打;2、分次...
美味香甜的水煎玉米饼作为家人的早餐,动心了吗?
1、将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;2、再加入适量糖和小苏打;3、.分次加入温牛奶和面;4、和成光滑的面团即可;5、锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;6、将适量玉米面团平按压放入锅里;7、加适量的水,盖上锅盖;8、当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖,转为小火,慢慢的煎至底部...
在家也可开粗粮馆 玉米饼与窝窝头的节奏
材料:玉米面,黄豆面,白面粉,鸡蛋,生芝麻,泡打粉半小勺。配比:1份黄豆面+2份玉米面+1/4份白面粉+2只鸡蛋。生芝麻少许。(每份200g)。做法:粉类材料打进鸡蛋,加入70度热水(以不烫手为准)和成泥状,做成饼状外形,外表沾上芝麻。烤箱设230度,上下热,预热5分钟,将放好生饼的烤盘放入,位置中层。烤15分钟...
你做的玉米面饼子不如别人的松软?我的做法你去试试,香软还好吃
1取黄豆面和玉米面准备好,记住比例,一杯黄豆面,两杯玉米面。2芹菜叶提前焯过水,然后挤净水分,就用这么一个球的大小,跟洋葱大小差不多。这个量您自己定就行,我没有称重。3将芹菜叶切成细末,然后加入2-3克的盐,再加入小苏打。盐的作用是让玉米饼有点咸味,如果不放菜的话,盐可以忽略。小苏打是为了让玉...
《舌尖上的中国》介绍的5种粗粮你都吃过吗?附五星大厨推荐做法
1.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开,一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀(www.e993.com)2024年10月26日。2.拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松。3.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉。4.在加入白糖调味,搅拌均匀,如果面糊湿了可以放点黄豆面,如果面糊干了可以放点清水或牛奶。