一人干翻一个行业?长沙大爷用厕所下水管洗臭豆腐,网友高呼恶心

直到今天，许多地方的街头或商铺仍然以“长沙臭豆腐”的名义出售臭豆腐。没想到的是，最近一位长沙的大爷的臭豆腐，却让长沙的名声受损。其“秘制配方”曝光后，令人看了都感到恶心。对此情景，有网友直言不讳地评论道：“一个人竟能撼动整个行业！”“大爷的秘制配方”最近，一位网友在使用公共厕所时，目睹了一件...

钓鲢鳙饵料配方大全

红薯泥饵不仅诱鱼效果好,而且成本低廉,制作方便,是许多钓友的心头好。四、黄豆粉臭豆腐饵黄豆粉臭豆腐饵是一种颇具创意的饵料配方,其独特的臭味和丰富的营养成分能够迅速吸引鲢鳙鱼。制作时,将黄豆粉和等量麦麸粉混合均匀,再加入适量的臭豆腐或臭豆腐乳,搅拌均匀即可。这种饵料制作简单,但效果显著,尤其适合在自然...

全国“最臭”食物排行榜:臭豆腐垫底,全吃过的,我敬你是条汉子

第三:臭苋菜梗如果是去宁波玩的朋友,臭豆腐可以不吃,但是臭苋菜梗一定要品尝一下!有人说:臭苋菜梗就是中国版的鲱鱼罐头!甚至宁波一些卖臭豆腐的店家,都是用臭苋菜梗的汁水来腌制豆腐,这样才能让豆腐更臭!臭苋菜梗吃的时候,要用吮吸这个吃法!据说,只要轻轻地一吮,梗里的汁水就像骨髓一样一下子涌到嘴里!

创业必备绝技,麻辣米线、臭豆腐制作配方,摆摊赚钱就靠它们了

1.准备原料菜籽油120克、鸡油70克、牛油40克、大葱50克、洋葱50克、姜片20克、香菜10克、大蒜15克、豆瓣酱100克、豆豉10克、火锅底料50克、冰糖5克、香料粉10克、花椒粉5克、辣椒面5克、老豆腐500克、肉末50克、姜末5克、鸡精5克、味精2克、胡椒粉1克、葱花100克。2.豆干酱制作流程首先将香料粉和花...

探访臭豆腐百年老字号第四代传人,揭秘坊间传闻

将豆腐放入卤水缸内发酵资料照片由受访者提供黄永华说，这肯定是段子，做臭豆腐是个费时费力又很难掌握的细致技术活儿，需要经验的积累，发酵是很关键的环节，黄氏臭豆腐特别的风味得益于发酵所用的祖传秘方卤水。“卤水是一百多年前由太爷爷配置，历经四代完好地流传下来，因为配方已经失传，厂里的卤水也就成了...

金磨坊新品“汤泡臭豆腐”见面会在长沙召开

12月2日，“湘字号”休闲食品龙头——金磨坊食品公司在长沙召开了新产品“汤泡臭豆腐奇妙夜”的消费者见面会，正式发布了创新产品“汤泡臭豆腐”(www.e993.com)2024年11月16日。“闻起来臭、吃起来香”的臭豆腐，是我国传统特色小吃，更是湖南小吃的名片，很多外地游客来到长沙，必吃的就有现炸臭豆腐。由于拥有广泛的消费者，不少食品企业都...

当年,马桥豆腐干凭这道菜一举成名丨乃清叙史

原料间里三四个塑料盆里浸泡着一颗颗粒大饱满的黄豆。据介绍,这些都是精挑细选的苏北黄豆特等品,淘尽其中的杂质,一早开始浸泡。到下午3点左右,工人们开始推磨,在磨出的豆汁里加入盐卤点浆。豆汁慢慢凝结,制胚、划胚,放进大铁锅中,佐以经过改良的秘制配方,文火熬煮,连夜赶制完成。

泡菜臭豆腐哪里学?专业培训带你玩转小吃市场!

地方特色小吃培训班通常注重传承经典风味,教授的技艺更具地方特色。如果你想学到最地道的泡菜臭豆腐制作技艺,这类培训班是不二之选。你将有机会学习到独特的发酵配方、秘制的泡菜调料,制作出最具地方特色的臭豆腐。2.小班教学这些培训班通常规模较小,学员能够获得更多的一对一指导。导师会根据你的学习进度和能力,...

长沙美食被他们顶起半边天!这些“爹爹娭毑”牌美食,你都吃过吗?

一缸浓醇的老卤水秘制配方,炸出来的臭豆腐酥脆爆汁,不仅让外地游客一口就尝到长沙味道,也是长沙几代人童年的回忆。现在,五娭毑和儿子儿媳一起料理着臭豆腐店里的生意,虽然店面很小,但慕名来这里吃臭豆腐的人还是络绎不绝。吃货攻略:五娭毑臭豆腐天心区黄兴南路61号,摊位就在巷子口,需留意招牌。

登榜Top2!这个“五一”,贵阳so hot~

还未走到店面,就先闻到其味。胖姐臭豆腐迄今为止已经有13年的历史了,深受食客们的喜爱。傍晚时分,店门口依旧有很多人在等待美味。03.民生路民生路也不长,二百多米,藏在小十字商圈不十分显眼,而当你走进这条路时,各种香味扑面而来,满眼的美食店铺让你目不暇接,一眼望去,路两边挤满了贵阳老字号,在这里吃上...