国内外烈性酒大师开启烈性酒品鉴与知识的探索之旅
第二场以“拉基亚—塞尔维亚国酒”为主题,三位外籍讲师从拉基亚的定义、生产流程、类型、风格及复杂性详细介绍了拉基亚这一巴尔干半岛传统果味白兰地,并提供了拉基亚与食物的搭配指南、鸡尾酒调制示例及品鉴技巧。第三场活动中,三位行业内顶尖的雅文邑大师围绕“雅文邑——法国最早的白兰地”主题,对雅文邑白兰地进行了...
捡漏!法国原装橡木桶进口XO白兰地!男人最爱喝的烈性洋酒,3折抢!
加冰块或矿泉水稀释后冰凉的喝,是西方人经常使用的饮酒法,增加其口感,从而较好的入口。抿一口,闭上眼睛细细品味,舌尖触碰到酒的瞬间,一滴入魂。白兰地风格鸡尾酒:白兰地可以调配出很多炫彩夺目鸡尾酒,像古典鸡尾酒OldFashioned,杰克玫瑰JackRose、曼哈顿BrandyManhattan等,让人在赏心悦目的同时尽享美妙滋味。
女生喝一杯长岛冰茶会醉吗?你会被这杯鸡尾酒的酒精含量惊讶到!
长岛冰茶是一种非常受欢迎的烈酒鸡尾酒,它由伏特加、朗姆酒、酒和龙舌兰酒混合而成,并添加柠檬汁和可乐。它以其清新爽口且容易饮用的调和口感而闻名,然而,由于其酒精含量较高,长岛冰茶慢慢喝也有可能会醉。长岛冰茶的使用的酒精含量通常在15%至22%之间,这意味着每杯饮料大约含有1.5盎司(44毫升)的基本上纯酒精。对...
10种啤酒爆裂喝法让今晚看球的你原地起飞|威士忌|鸡尾酒|伏特加|...
西欧荷比卢地区盛产以香料味为特色的酒精饮品,无论是杜松子调味的烈性金酒(Gin),还是当地修道院最著名的加入橘皮和芫荽籽调味的金色艾尔啤酒。如果你同时喜欢它们,下面给你一个完美的配方:在杯子底部倒上一些金酒,加满冰块,倒入比利时修道院金色艾尔啤酒,上面还可以考虑附上一层生姜艾尔,亦可考虑柠檬点缀。酸酸甜...
入冬夜里的快乐,朗姆酒带来的浪漫与自由
朗姆酒是一种非常适合调酒的酒,可以与各种果汁、糖浆、气泡水等搭配,制作出各种口感和风味的鸡尾酒。以下是一些朗姆酒调酒的配方及制作方法:莫吉托(Mojito):配料:白朗姆酒、青柠檬汁、糖浆、薄荷叶、苏打水。制作方法:将柠檬汁和糖浆倒入杯中,加入碎冰和薄荷叶,用朗姆酒浸泡并搅拌均匀,最后加入苏打水即可。
烈酒,苦精,糖,水
一杯曼哈顿鸡尾酒如果没有添加苦味,便会失去深度(www.e993.com)2024年10月21日。??recipefiction不是所有鸡尾酒都需要加苦精,但在一些经典配方中,苦精的存在却很有必要。想要直接感受苦精的作用,不妨做一个小小的对比实验:分别调两杯曼哈顿鸡尾酒,一杯使用苦精,另一杯不加,然后水平对照品鉴,答案将呼之欲出。没有苦精的版本显得过甜,两...
汕尾哈德教育:2006年10月全国高等自学考试餐饮服务试题
19.鸡尾酒会()A.是以饮用酒水和大量小吃的西式招待会B.主要是商业聚会流行的宴请方式C.其客人到达可早可迟,来去自由D.常为客人提供多种烈性酒水20.咖啡厅最大的特点是()A.消费水平低B.客流量大且服务快捷C.餐位周转率低D.营业时间长...
鸡尾酒配方与调制:以蓝月亮和螺丝钻为基酒
据说,是去南洋殖民地的英国人想出来的,所以也许最初用的是鲜橙。(1)材料烈性杜松子酒1.5盎司,酸橙汁0.5盎司。(2)用具调酒壶、鸡尾酒杯。(3)制法将材料依次放入调酒壶中,摇匀后,倒入鸡尾酒杯中。好啦,这次的分享就到这里,我们下期再见!欢迎在评论区补充和留言。
烈性鸡尾酒的狂野玩法(组图)
配方:咖啡Kahlua0.5盎司蓝橙Bluecuracao0.5盎司君度Cointreau1盎司白谷咕Cremedecacao1盎司森白加Sambuca1盎司调制方法:把白兰地倒着放在鸡尾酒杯上面,在最上面放上子弹杯,然后在鸡尾酒杯里倒上酒,子弹杯倒上酒。把另外的白兰地杯的酒绕着子弹杯口倒下,点燃。整层杯都会燃烧起蓝色的火焰,看起来...
百润股份鸡尾酒承压 烈酒叙事待揭面纱
目前,锐澳鸡尾酒包含微醺、清爽和强爽三大产品系列,其中微醺的酒精浓度是3度,清爽和强爽分别是5度和8度。2022年,百润股份将这三个系列整体命名为“358度产品矩阵”,分别对应不同的消费场景和消费目的,开启了更为系统性的打法。正是强爽的爆发帮助百润股份在2023年实现了业绩跃迁。2022年,百润股份出现罕见的营...