18种经典鸡尾酒演绎菲律宾异域风情

2.棕榈糖老式鸡尾酒(PanutsaOldFashioned):此款鸡尾酒以波旁威士忌、橙皮和棕榈糖调制而成,棕榈糖融化于其中,柔软了橙皮和威士忌的苦涩感,让人品出先苦后甜的人生味道。由于棕榈糖是菲律宾特产,此款鸡尾酒散发着浓郁的当地特色。3.杜松子鸡尾酒(GinPomPi):此款由金酒、菲律宾当地新鲜柠檬汁、青瓜汁和...

盘点一下大作家们笔下的鸡尾酒

“螺丝钻”是一种以金酒为基酒的酸甜型鸡尾酒,由金酒、青柠汁、糖和冰块混合制成,小说中提到的“酸橙”(lime,有时译为“莱姆”)即青柠。这款鸡尾酒的英文名叫gimlet,一些酒吧会将其音译为“琴蕾”或“吉姆雷特”,不过这个单词还有一个意思是一种可以钻洞的锥子,据说在航海时代这种手钻被用来开启船上携带的烈酒...

与植物学家金酒一起 探索清新秋日 尽享味觉盛宴

无论是与苹果、山楂等秋季经典食材搭配,还是西芹、芫荽清新细腻的融合,蕴含丰富植物精粹的植物学家金酒,就如同一本自然百科全书,通过它不仅可以创造出各具风格的鸡尾酒,还能够亲身融入盎然绿意,汇聚植萃香气。凭借自己的“植觉”从中汲取灵感,搭配新鲜摘取的各种植物,赋予鸡尾酒专属的植萃之味和清爽口感。植物学家...

五粮液携手金巴厘集团全球首发“五谷罗尼”鸡尾酒

据了解，“五谷罗尼”鸡尾酒，用特制的40度五粮浓香白酒“五谷颂”替代原配方中的金酒，是首款进入内格罗尼经典鸡尾酒家族序列的白酒鸡尾酒产品，成为第一款真正意义上进入海外酒吧市场，直面当地主流消费客群的白酒鸡尾酒。走进意大利米兰知名酒吧内，众多鸡尾酒爱好者正以转盘方式点酒，现场充满紧张、惊喜、热烈的气氛。

五粮液和美全球行香遇“内格罗尼周” “五谷罗尼”鸡尾酒全球亮相

据了解，“五谷罗尼”鸡尾酒用特制的40度五粮浓香白酒“五谷颂”替代原配方中的金酒。“五谷颂”创新将东方的“直棂纹”和西方的“竖条纹”结合起来，不仅有独特的手感体验，还在光影的衬托下，让酒体更富有光泽，寓意产品奋勇向前，锐意进取的精神，外观设计不仅符合国内消费者的审美需求，更展现出国际化的视野与高雅...

金酒之魂,鸡尾酒之韵:杯中的味觉盛宴

伦敦雾是一款以金酒为基酒,加入热咖啡和柠檬汁调制而成的鸡尾酒(www.e993.com)2024年11月8日。这款鸡尾酒口感独特,既有咖啡的苦涩和香醇,又有金酒的芬芳和柠檬的酸味。在寒冷的冬日里,一杯伦敦雾能为你带来别样的温暖。银色子弹(SilverBullet)银色子弹是一款简单易调的鸡尾酒,它以金酒为基酒,加入柠檬汁和苏打水调制而成。这款鸡尾酒色泽清...

世界十大经典鸡尾酒,你pick哪一款?

金菲士是一款以金酒为基酒的鸡尾酒,加入柠檬汁、糖浆和苏打水等混合而成,口感清爽宜人。这款鸡尾酒的气泡丰富细腻,带有柠檬的酸味和金酒的香醇,酒精度数适中,非常适合在炎炎夏日里饮用。金菲士的起源与美国有关,以其清新的口感和适合任何场合饮用的特点而广受欢迎。

居舍月饼礼盒体现可持续,植物学家金酒开启植觉寻味之旅|美食情报

在品鉴空间中,宾客在指导下亲手调制植物学家金酒的经典鸡尾酒配方——植物学家金汤力。从挑选鸡尾酒材料,到亲自调配与点缀,植物学家金酒拉近宾客与自然的关系,共同探索植萃之味。植物学家金酒运用洛蒙德罐式蒸馏器(LomondPotStill),以低压文火进行蒸馏,提炼萃取植物精华,并将其稀释至46%,最终经过精心操作后装...

不来后悔系列!上海鸡尾酒吧的“神仙操作”大揭秘

“客制调酒单”,Sam想要打破现有鸡尾酒生态中框架和味觉的局限,洋洋洒洒八个部分让人明白,Barules对味觉平衡有自己的一套:果(水果)、花(花朵)、茶(茶叶)、香(香草)、辛(香辛料)、木(木类材料)、豆(豆类植物)、旨(淀粉、脂类植物),你可以从这八个分类下的近百种配料中选择自己喜欢的配料搭配不同的基酒,像...

机打鸡尾酒是破防城市夜生活的最后一刀

“而像是尼格罗尼、老广场、长岛冰茶之类的经典配方,也可以提前预混好,放到瓶子或者酒桶里面提前备好。客人点单了就当面Shack一下,然后直接给他。好在出品稳定,但是也没了什么特殊的变化。”至少在十年前,试图使用这种技术的门店都还很高端。新加坡的LongBar曾是经典鸡尾酒“新加坡司令”的发源地。在这里,你花...