后悔现在才知道这个饺子馅儿,原来这么好吃!比荠菜韭菜都好吃!
制作配料:肉馅儿300克莲藕200克大葱1根花椒八角适量生抽2勺老抽1勺盐1勺半蚝油1勺胡椒粉??姜粉1小勺鸡蛋半个普通面粉500克清水250克制作方法:1、准备肉馅儿,加入鸡蛋、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油顺时针搅拌至上劲;2、加入大葱碎,浇上一勺料油(食用油中加入花椒八角炒香)...
中秋节的家乡味|韭菜肉的饺子是我们家的最爱,团聚时刻必不可少
9月15日,情报员“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报,分享了一家人相聚在一起,包水饺、吃月饼的快乐时刻,韭菜肉馅的饺子是我们家的最爱,也是家乡的味道。原文如下:中秋节就是全家人团圆相聚的日子,我离开我的家乡也有二十多年了,但每年的中秋节,我们都要回老家和家人们相聚,一家人相...
立秋后吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这馅又香又开胃,轻松吃掉2大盘!
1,面粉舀入盆里,边加水边用筷子拌面絮,然后揉成光滑面团,盖上盖子饧面1小时,中途再揉一两次,饺子皮吃着劲道2,肥瘦猪肉馅入盆,加入一些清水搅到滋润,再加入葱姜末、十三香、酱油、盐、植物油,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏3,把酸菜馅洗两遍,攥去水,注意不要太干,放入肉馅盆里搅匀,这个猪肉酸菜馅就调...
不喜欢韭菜饺子,试试这个馅的饺子,无敌好吃!配方做法超详细!
3、把面和上,我这个用厨师机和面的,密封醒个10分钟左右揉光滑;或者提前2小时手揉和面,静置揉光滑醒面1个小时以上就可以;4、把肉馅儿和调料加在面桶里;盐先加一半进去,打肉馅儿我也用了厨师机偷个懒;5、打至上劲儿,加入大葱碎,浇上大料油(花椒八角放在油锅里炸出香味),酱油不够我补了一点儿;6、打...
一看就会的万能肉馅配方!饺子馄饨包子全拿下,学一道顶十道(附完美...
14.万能基底馅还可加上自己喜欢吃的蔬菜,蔬菜切碎后先加适量的油搅拌均匀,再加适量的盐拌匀,出水后挤干水。然后和拌好的肉馅拌在一起就可以了。*大白菜馅要先放盐腌一下,然后挤出水,再按先油、后盐的方法。*胡萝卜、韭菜都不用腌制,直接按先油后盐的方法拌即可。
【网络中国节·中秋】如“月”而至 共话团圆——敦煌市肃州镇开展...
9月13日一大早,文明实践志愿者带着提前备好的食材来到敦煌市肃州镇姚家沟村独居老人家中,大家拿出看家本领,和面、剁馅、擀皮、包饺子,一阵工夫,一个个小巧玲珑的韭菜肉馅饺子就整齐地摆满了托盘(www.e993.com)2024年9月22日。品尝着热气腾腾的饺子,老人说道:“热乎的饺子,吃在我嘴里,暖在我心窝,感谢党的关心,让我感受到了节日的快乐。”...
9月15日最佳情报|秋高气爽好天气,外出游玩正当时!恭喜获奖
9月15日,情报员“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报,分享了一家人相聚在一起,包水饺、吃月饼的快乐时刻,韭菜肉馅的饺子是我们家的最爱,也是家乡的味道。以上情报获得今日最佳情报,情报员“泉城人家”、“海风云天”、“春风容物”将分别获得3元红包奖励。情报员“捕鱼达人007”将获得5元红...
中秋节吃饺子,这3种吉祥馅饱满多汁,寓意多财多福多安康,全家喜爱
1,需要准备的食材:和好的饺子面团,肥瘦猪肉馅,韭菜,鸡蛋,盐,植物油,香油,酱油2,把肉馅入盆,加入葱姜末、料酒、酱油、盐、十三香、植物油、香油,搅到细腻起黏3,炒锅里加少许植物油,直接磕入鸡蛋,搅炒成鸡蛋碎,离火凉透4,把韭菜提前择洗干净,切成末,先用少许植物油拌一下,封住切面避免出汤,再和鸡蛋碎...
必收藏!包韭菜肉馅饺子怎么调才好吃?让你一辈子都吃上好味道!
3、韭菜水分比较多,如果用肉馅包饺子,最好肉馅不要打水了,这样可以利用韭菜的水分,把肉馅包围了,调制出来的饺子,多汁味道鲜美好吃。饺子馅具体做法:1、把韭菜提前洗洗,沥干水分切末,可以加少许植物油拌均匀,这样韭菜不易出水。2、猪肉切小块(肥瘦3:7比例,也可以4:6比例比较香浓),姜切末,直接用菜刀剁成...
壹点陪您过冬至|冬至吃韭菜肉水饺!肉馅自己剁,好吃还有仪式感
平时比较喜欢包韭菜或茴香,今天包韭菜的,把韭菜买回来首先浸泡半个小时,然后洗净晾干。肉馅是自己选用放心的五花肉,然后回家自己剁,放姜和老抽,绝不买现成的肉馅。无论素馅还是肉馅,不要放过多的调料,否则加入过多添加剂的同时还破坏了蔬菜原有的清香味,越简单越好。品牌面粉加纯净水、盐、蛋清揉成...