经常吃酸菜,身体会发生什么变化?酸菜真的致癌吗?
从含盐量的角度来说,传统泡菜含盐量高,但一夜渍、洗澡泡菜/跳水泡菜也未见得就更低。这类泡菜为了腌制方便和增加风味,首先要用大量盐“杀”出蔬菜中的水分,腌制时还要加入盐和大量糖(有些配方中,腌制两根白萝卜加一根黄瓜就用到100克糖)。如果一次性吃太多,也会增加盐和糖的摄入量,对于血压和血糖的平稳有...
酸菜真的致癌吗?经常吃酸菜,身体会发生什么变化?
从含盐量的角度来说,传统泡菜含盐量高,但一夜渍、洗澡泡菜/跳水泡菜也未见得就更低。这类泡菜为了腌制方便和增加风味,首先要用大量盐“杀”出蔬菜中的水分,腌制时还要加入盐和大量糖(有些配方中,腌制两根白萝卜加一根黄瓜就用到100克糖)。如果一次性吃太多,也会增加盐和糖的摄入量,对于血压和血糖的平稳有...
酸菜真的致癌吗?
从含盐量的角度来说,传统泡菜含盐量高,但一夜渍、洗澡泡菜/跳水泡菜也未见得就更低。这类泡菜为了腌制方便和增加风味,首先要用大量盐“杀”出蔬菜中的水分,腌制时还要加入盐和大量糖(有些配方中,腌制两根白萝卜加一根黄瓜就用到100克糖)。如果一次性吃太多,也会增加盐和糖的摄入量,对于血压和血糖的平稳有...
经常吃酸菜,身体会发生什么变化?
从含盐量的角度来说,传统泡菜含盐量高,但一夜渍、洗澡泡菜/跳水泡菜也未见得就更低。这类泡菜为了腌制方便和增加风味,首先要用大量盐“杀”出蔬菜中的水分,腌制时还要加入盐和大量糖(有些配方中,腌制两根白萝卜加一根黄瓜就用到100克糖)。如果一次性吃太多,也会增加盐和糖的摄入量,对于血压和血糖的平稳有...
正宗川菜的18种香辣做法,简单易学,麻辣可口,快来试试吧。
家里都是用大坛子泡青菜、泡椒、老姜那些做菜用得多的,洗澡泡菜一般是用玻璃瓶。特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
美食推荐:正宗川菜的18种香辣做法,秘不外传,吃上几口也不会忘
全部食材煮熟后放入碗中,关键:在上面放入大量的麻椒,孜然粉(www.e993.com)2024年10月19日。此时锅中热一定量的调料油(配方见用料),带即将冒泡时浇到菜上。最后将切好的香葱碎,花生点缀其上。一份超级美味的冒菜就完成啦!四川回锅肉用料猪肉(半肥瘦,带皮);蒜苗;姜;油;豆瓣酱;甜面酱;生抽;糖;花椒粒;鸡粉...
川菜博物馆副馆长:四川泡菜确有打算“申遗”
日前,韩国泡菜文化申遗成功,不少四川人开始疑惑,四川泡菜历史悠久、品种丰富,为什么就不能申请?对此,社会学家袁庭栋认为,广大四川同胞应该团结起来,共同为申遗努力,而成都川菜博物馆副馆长张辉强则表示,四川泡菜确有申遗打算。独特配方品种丰富为四川泡菜最大特点...
成都川菜博物馆副馆长:四川泡菜确有申遗打算
“我家的洗澡泡菜,泡了四个小时,就可以吃了。”昨日,市民陈女士打进热线称,看到媒体的征集,想要把自家的泡菜故事分享一下。陈女士介绍,自己老家在遂宁,从爷爷辈就开始弄泡菜,用坛泡,加入芹菜、胡萝卜、莴笋、洋葱,“任何你想要泡的菜,都可以加入。”...