总编辑走基层·新质生产力19城调研行⑨丨漯河:引领食品产业新“食...

三剑客奶业和中原食品实验室建立了协同创新中心，推出中原食品实验室首个科研成果转化产品“快乐酸奶”；南街村集团开发的鲜拌面、鲜湿面、乌冬面等新产品远销马来西亚、新加坡等国家；卫龙制定了全国首个调味面制品团体标准，依靠先进技术推出多个新品牌……一个个老牌骨干食品企业在创新路上“老树发新芽”。企业“乘风破...

2024-2030年全球及中国乌冬面行业需求趋势及投资盈利分析报告

4.2.42023年中国主要生产商乌冬面收入排名4.3全球主要厂商乌冬面总部及产地分布4.4全球主要厂商乌冬面商业化日期4.5全球主要厂商乌冬面产品类型及应用4.6乌冬面行业集中度、竞争程度分析4.6.1乌冬面行业集中度分析:全球头部厂商份额(Top5)4.6.2全球乌冬面第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商(品牌)...

漯河食品,“味”来可期!

位于郾城区先进制造业开发区的漯河豫鼎源食品工业有限公司，主要生产土豆粉、川粉、红薯粉、紫薯粉、擀面皮、乌冬面等粉类产品。2022年中原食品实验室挂牌成立后，公司董事长曹现立敏锐察觉到这对公司发展是一个千载难逢的机遇，便第一时间与中原食品实验室食品风味和碳水化合物两个团队签约，联合在技术攻关、产品开发...

克明食品2023年年度董事会经营评述

公司非常重视研发体系的投入,建设了基础设施完善、人员配置丰富的研发中心,同多所外部高校建立了紧密的合作关系,拥有两个中心一个平台,即湖南省面制品食品工程技术研究中心(省级技术中心)、国家粮食产业(小麦面条制品)技术创新中心,以及长沙市食品检测研发公共服务平台(市级平台)和成功获批国家级博士后科研工作站。3、品...

南街村食品香飘海外

“这批货物是南街村自有品牌首次进入美国市场。”漯河市南街村贸易有限公司负责人李卫民告诉记者，公司2004年成立。近20年来，公司对外贸易取得了长足发展，拉面、乌冬面、鲜拌面、北京方便面、巧克力棒等产品，远销英国、法国、荷兰、韩国、日本、马来西亚、南非等十多个国家和地区。南街村集团下属26家企业，以生产多种...

北京市怀柔区市场监督管理局关于2024年生产环节食品安全监督抽检...

DBJ24110116104933604123北京金田麦国际食品有限公司北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖北二街12号北京金田麦国际食品有限公司北京伊田乌冬面200克/袋2024-4-15方便食品2024年第一期2024/9/3北京市怀柔区市场监督管理局/怀柔DBJ24110116104933627124北京瑞家食品有限公司北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖...

广州市天河区市场监管局发布食品生产销售环节抽样检验实物质量...

469方便食品寿桃日式乌冬面(方便湿面)广东省对外贸易职业技术学校二食堂广州市天河区龙洞东路128号9栋二层寿桃+图形商标200克/袋2023年03月14日(生产日期)重庆乐厨食品有限公司重庆市涪陵桥南高天路470调味品美味沙拉酱广东省对外贸易职业技术学校二食堂广州市天河区龙洞东路128号9栋二层百利+...

北京市怀柔区市场监管局抽检生产环节食品160批次 全部合格

据公告,怀柔区市场监督管理局共组织生产环节食品抽检160批次,抽检的种类及数量具体为:饼干1批次,其中合格样品1批次,不合格样品0批次;炒货食品及坚果制品4批次,其中合格样品4批次,不合格样品0批次;淀粉及淀粉制品2批次,其中合格样品2批次,不合格样品0批次;调味品17批次,其中合格样品17批次,不合格样品0批次;方便食品4...

中国旅游传播:优质内容是传播核心 科技为传播赋能

张婷婷指出,无论是技术为内容赋能、网生内容的裂变、传统文化内容的表达等,阐述的核心无疑是内容。而文旅融合带来的也是一场新内容革命。过去旅游的内容因文化的介入,其生产、分发、消费都将被颠覆,而文化的内容因旅游的融入也可以创造独特的场景价值和流量经济。

饕餮中国︱中国发明的面条如何在日本风行

按理说,乌冬面只需要用擀面杖把面团擀薄然后用刀切就能做成,不像制作素面需要先将面团拉成长条需要很高的技术,但实际上乌冬面在日本的出现却晚至15世纪。究其原因,竟是因为当时日本人的技术水平太差,做不出砧板!做砧板需要刨刀,而刨刀在日本直到公元16世纪的江户时代才开始普及;在此之前,工人需要将刀刃装在棍子...