蒸面条的正确做法,大厨详细讲解,教你一个小技巧
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蒸面条家常做法
蒸面条家常做法老祖宗还是有智慧的。人到四五十岁,代谢不够强了,不能吃的太多,今天中午做的蒸面条,味道不错,不谦虚的说,跟外边卖的有一拼,吃了两碗。因为比较油腻,晚上也不感觉特别饿,不吃感觉少点儿什么,于是煮了稀饭,炒了菜,简单吃一点。吃完就感觉不舒服,坐在这里,感觉肚子里特别撑。东西好像在胃...
蒸面条怎么做家庭做法,豆角焖面:一道充满家常味道的美食佳肴!
3.加入豆角:将豆角倒入锅中,翻炒均匀。加入生抽和老抽,翻炒至豆角均匀上色。4.加水焖煮:倒入适量的清水,没过豆角。盖上锅盖,转小火焖煮5-10分钟,直到豆角变软。5.加入面条:将面条均匀地铺在豆角上,盖上锅盖继续焖煮5-10分钟,直到面条熟透。6.调味:根据个人口味,加入适量的盐调味,搅拌均匀。
蒸面条怎么做才好吃?
首先,我们需要准备好面条、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等食材。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。接着,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,取出切成小块备用。然后,我们开始制作蒸面条的调料。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调...
这才是蒸面条的正确方法,教你大厨做法,面条柔软劲道,鲜香入味
首先在面的选择上面,我们最好选择细一点的面,这样面做出来,吃起来会更加的入味,蒸起来也会比较容易熟,我们把面准备好了以后往中国里边放入水,水烧开了以后,把面条放在上面蒸上6分钟左右的时间。等到面条蒸好了以后,把面条放入到一个大盘里边,倒上适量的香油,香油的量不需要太多,我们只要看到面条光泽比较明显的...
河南蒸面条好吃有诀窍,详细做法教给你,好吃又解馋,太香了
1.首先准备新鲜的湿面条一小把将其放入一个大碗中,然后在里面加入适量的食用油(www.e993.com)2024年9月17日。用手将其抓拌均匀。在家里做蒸面条的时候,一定要记得往面条里加点食用油。这样在蒸的时候面条就不容易粘连在一起了。2.面条处理好之后,直接开水上锅蒸十分钟。这个时候我们准备配料:肥三瘦七的五花肉将其切成薄片。肥肉与瘦肉分离...
蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!
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河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...
蒸面条怎样做才能好吃?多加一个步骤,河南人教你正宗的做法
第一步:首先先处理蒸面条里面的配菜,把蒜薹和豆芽冲洗干净,切成小段,记住一点要切的比平时炒的时候要短一半,因为这样才容易熟,然后把大蒜切成蒜末,小葱也切成小段,这些配料除了增加香味之外,还有一个作用就是给五花肉去腥味。打开网易新闻查看精彩图片...