魔芋:真是服了你们人类,我又臭又毒你们还吃我!

早在1000多年前,四川人便找到了成功吃魔芋的办法:将魔芋块茎去皮擦碎,用清水漂洗掉草酸钙成分,再放入草木灰等碱性物质煮熟凝结,可以有效地去除毒素;此外也有将魔芋晒干磨粉后,加入碱水煮到凝固的做法。这些加工方法流传至今,市面上买到的魔芋也都是经过加工后的成品。因为魔芋的“变身”流程有点像做豆腐,有的地方...

能减轻肾脏负担的6种主食,推荐常吃吃!

购买凉粉、凉皮后,加入少许芝麻、花生米,再加入少许盐,葱,姜,蒜汁,香油,醋,如果喜欢吃辣的话,可以再放些小米辣等辣椒。或者动手能力更强的肾友,凉皮也可以自己做附肾上线app中肾友酸汤粉的做法,点击图片可进入肾友圈:05魔芋类(魔芋结、魔芋面、魔芋粉)魔芋的主要成分是葡甘聚糖和淀粉,是天然健康食品,低...

吃这样的主食,肌酐涨得慢!肌酐高的朋友们,赶紧学起来

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这16家老店,吃过的才算去过京都

店家最著名的是寿喜烧,标榜最传统的关西做法,不是一般见到的抹点黄油,而是在锅底洒上些许砂糖,据说这样能使肉质更柔嫩。店家挑选的是和牛名种之一的佐贺牛,“特馔”级的牛肉雪花纹理清晰漂亮,粉粉地若凝脂般诱人。倾入少许酱油烧煮,再蘸些蛋液入口,软嫩肥腴,柔滑香甜。稍后再烧煮豆腐、魔芋、洋葱、大葱等,吸...

我搞不懂了,现在的奶茶为什么越来越像八宝粥了!

原料:凉粉草+淀粉传统的仙草和龟苓膏不是同一种食物:传统仙草冻的原料,是一种叫做「仙草」的植物,也叫凉粉草,做起来特别费事。奶茶店里的仙草,一般都是用现成的仙草粉(仙草+琼脂、淀粉等),热水冲一下,放凉、凝固,就好啦,非常方便!传统龟苓膏要用到金钱龟的龟板,可金钱龟是国家保护动物。传统的龟苓膏可就...