豆瓣及其四十多种菜品做法

.准备制作用的配料,大葱切小段,姜切片,把大蒜切成蒜末,要尽量碎一些。小葱葱花备用。.热锅凉油,再放点盐做底味,油温七成热,倒入黄豆芽,快速炒到断生就可以捞出来。盛中备用。切记炒菜一定要用高温油和大火来炒。.再次热锅凉油,这次油温需要五成热,把腌制好的五花肉倒进去煸炒,炒到五花肉油脂香味...

“补血冠军”居然是它!建议隔天换着吃,润肺补血,吃出好气色

1、首先将粉丝置于沸水中煮制约三分钟,随后迅速捞出,以冷水冲洗并沥干水分,置于一旁备用。2、接着,热锅凉油,待油温升高,下入切好的姜蒜片,煸炒出诱人香气。3、随后,将鸭血轻轻滑入锅中,快速翻炒约一分钟,使其均匀受热。之后,注入适量清水,待水沸腾后,再将备好的粉丝加入锅中,继续煮制两到三分钟,直至...

45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品

1.粉丝用热水提前泡软,菠菜洗净切段2.锅中放水烧开,将菠菜焯水备用3.锅中放油爆香蒜末,放入菠菜翻炒,再加入泡软的粉丝翻炒4.汤汁收干前加入盐、味精调味,翻炒均匀,即可出锅Ps:撒点芝麻香香哒~4、生拌茼蒿食材:茼蒿做法:1.茼蒿洗净,放入两勺盐拌匀腌制15分钟,再清水洗净捞出2.白糖...

凉风吹拂的傍晚吃啥好?推荐花甲粉丝煲新做法,快试试吧……

凉风吹拂的傍晚吃啥好?推荐花甲粉丝煲新做法,快试试吧~#天气小厨娘#

老左用了10多年的辣椒油配方,色泽红亮、香辣过瘾,保存一年不坏

做法：1，准备好买回来的辣椒清洗干净在晾干水分，无水无油的锅中倒入150克晾干水分的干辣椒，全全程用小火翻炒，而且要勤翻动。一直炒到能闻到浓浓的辣椒香味即可，出锅摊开凉至常温。2，凉至常温的辣椒少量多次地加入到蒜臼子里面，把炒好的辣椒全部捣碎，不需要压得特别碎，有一点颗粒状即可。2，辣椒面碗中...

15种经典凉拌做法,配方配料最齐全请收下!春节不用愁菜谱!

做法:1、洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝(www.e993.com)2024年12月20日。2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。3、再把洋葱焯烫过凉备用。4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。5、加入两勺辣椒豉油,再加入2勺米醋,再加入适量的香油,加入少许鸡精,将所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

21道美味羊肉做法,道道激发羊肉的香味(内含正宗羊汤配方)

配料:羊肉200g、鸡蛋2个、尖椒10左右、葱1小节、姜1小块、盐适量烹饪步骤:1.将羊肉洗净切小块。2.放入料理机,选择肉馅专用刀。3.将羊肉打成肉末。4.尖椒洗净去蒂并切成碎丁。5.将鸡蛋磕入碗中打散。6.葱、姜切末。7.油热放葱姜末炝锅。

家庭版辣椒油配方,做法简单,色泽红亮、香辣过瘾,保存一年不坏

做法:1,准备好买回来的辣椒清洗干净在晾干水分,无水无油的锅中倒入150克晾干水分的干辣椒,全全程用小火翻炒,而且要勤翻动。一直炒到能闻到浓浓的辣椒香味即可,出锅摊开凉至常温。2,凉至常温的辣椒少量多次的加入到蒜臼子里面,把炒好的辣椒全部捣碎,不需要压得特别碎,有一点颗粒状即可。

24道素饺子馅做法,爱吃饺子的北京人快动手吧

1、粉丝焯熟。2、香菇粉丝攥干水、切末。3、加盐调味。4、要包的时候,在馅儿里加一点儿花生油搅拌,上劲儿。5、开始尽情发挥吧。7、土豆馅素饺子材料:饺子皮,土豆,胡萝卜,香菇,盐步骤:1、将土豆切丁,加少许水放入微波炉叮大约15分钟。同时将香菇和胡萝卜切丁。

36种猴头菇做法,煲汤的必备材料,美味又健康

香菇8瓣.木耳120克、皮肚200克.猪肝220克、火腿肠3根.鹌鹑蛋20个.猴头菇64克.鱿鱼圈110克.豆腐果140克、小菜秧250克、龙口粉丝1小把、食用油适量、葱姜少许、食盐2小勺、浓汤宝一块制作过程:1.准备好所有食材2.木耳、香菇和猴头菇提前浸泡再洗净备用...