嘉吉升级荷兰工厂,安琪酵母与TBLA合作,Arla收购,吉福斯的罗汉果...

1、T.Hasegawa推出天然柑橘风味解决方案T.Hasegawa推出天然柑橘风味解决方案,能够增强橙子的风味特征,减少产品配方中的传统橙汁含量,含粉末和液体两种形式,不仅可用于NFC(非浓缩还原汁)和FC(浓缩还原果汁)添加,还适用于一系列应用,包括即溶饮料、即饮饮料、果汁和混合果汁、糖浆、冷冻饮料等。(...

本周荐新 | 白象推出“折耳根拌面”,盼盼米乳全新上市...|茉莉|...

味全每日C100%NFC果汁上新两款产品8月2日,味全每日C100%NFC果汁上新苹果汁、橙汁两款产品,两款产品的原料分别来自黄河两岸的陕西咸阳、山西临猗,以及长江两岸的四川金堂、重庆奉节,采用100%NFC非浓缩还原工艺,保留鲜果口感。05妙可蓝多茉莉青梅味花酪棒清爽上市近日,妙可蓝多花酪棒推出新口味“茉莉青梅味”。

差点儿再也喝不到的老汽水,北冰洋的荣耀和辛酸您知道多少?

乍一看,配方内容没什么特别的:水、二氧化碳、浓缩桔汁、桔油、白砂糖、柠檬酸等。可实际上,每份配方的原料比例、酸甜配比以及调香都略有差别。崔翠翠只好逐一实验。一开始,她以为这“应该是挺简单一个事儿”,配方有了,最后总能试出来。谁知,“做出来完全不是那么回事儿”。这时,她才意识到原料的重要性,她举...

喜茶联名无语菩萨;元气森林推“每日山野”果汁系列 | 创新周报

11月20日,雀巢官宣推出新品:枸杞红枣厚乳。据介绍,新品由枸杞搭配红枣,添加有浓缩红枣汁,其中枸杞原料使用宁夏和青海格尔木新鲜枸杞,采用雀巢专利乳化萃取技术提取乳化枸杞粉,官方称该技术可保留枸杞中玉米黄素、枸杞多糖等天然成分。新品脂肪含量为9.5%,蛋白质含量为3%。同时雀巢围绕新品推出了八款饮品配方及搭配建议。

芬达汽水配料被曝“双标”,英版有橙汁,国内版没有

英国版配料表中,添加了3.7%的浓缩橙汁、1.3%的浓缩柑橘汁,是从胡萝卜、南瓜中提取的天然色素,香精为天然调味剂,防腐剂是山梨酸钾,使用的糖。国内版芬达则没有果汁成分,配料为水、果葡糖浆、食品添加剂、食用香精,使用的是柠檬黄、日落黄等人工色素,防腐剂为苯甲酸钠。

橙汁+咖啡双重buff!瑞幸橙C美式,为健康生活瑞一杯

瑞幸这杯“橙”意十足的橙C美式,添加大量约一个橙子榨取的NFC非浓缩还原橙汁,不光保留橙子的浓郁果香和沁爽酸甜,还有着饱满的活力,瞬间就能给身体充满电!再搭配上源自IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖配方的品质浓缩咖啡,口感明亮、风味浓醇,带来橙汁+咖啡双倍的清爽与活力!

春天遇见瑞幸橙C美式:清新橙汁融入美式,和活力撞个满怀~

作为春日里的第一份清爽活力,瑞幸橙C美式精选NFC非浓缩还原橙汁,完整保留吸满阳光雨露的鲜橙滋味,酸甜馥郁、沁人心脾;咖啡则使用荣获IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖的咖啡豆配方,由瑞幸WBC冠军团队层层把控,经过上百次试验,追寻不同产区风味的专业拼配方案,才最终得到浓醇饱满、丝滑柔顺的咖啡风味口感;两款精选好料经艺术...

九款酒店凉菜配方,爽口开胃,是夏季的热销菜品

制作:1、冬瓜去皮、用挖球刀挖球,然后过水煮至7成熟,捞出,过冷水,让冬瓜球冷却,控干水分备用。2、调汁水:加入黑加仑汁、蜂蜜、白糖、浓缩橙汁、柠檬片、一起混合,再将控干水分的冬瓜球放入汁水中拌至均匀,一起腌制12个小时摆盘出品即可。打开App看更多精彩内容相关...

24款粤式酱汁配方,师傅的无私分享!

香橙汁>用料:糖12两、盐8钱、浓缩橙汁1斤、水斤、白醋1斤、吉士粉2两、香橙2个。菜式:美味香橙骨。豆豉肉酱>用料:肉碎2斤、海米6两、鸡肉碎1.2斤、李锦记豆豉酱2瓶、味精3两、糖1两、蒜茸1斤、干葱碎6两。制作:李锦记豆豉酱剁碎,蒜茸炸成金黄色,炒锅下油将干葱碎爆香,再放入其他调料铲匀即...

酱汁是一道菜的灵魂,不得不收藏的49道菜式粤菜酱汁配方!

1、极品酱肉　　用料：金华火腿碎150克、海米碎50克、肉松500克、咸鱼碎150克、干葱25克、蒜茸25克、生抽500克、家乐鲜露150克，家乐鸡粉25克　　制作：金华火腿碎、海米碎、咸鱼碎用热油拉香滤油，猛锅下油，将蒜茸、干葱爆香，下原料生抽转小火推匀即可　　菜式：上汤肉酱焗鱼云、肉酱日本豆腐　　...