宅在家有冰箱可以做,11种蛋糕做法,甜蜜松软的,入口细腻丝滑
蛋糕糊:无盐黄油30克,鲜奶20毫升,鸡蛋4个,细砂糖112克,低筋面粉125克;慕斯液:橙汁100毫升,细砂糖50克,水15毫升,蛋黄2个,吉利丁片15克,君度酒10毫升,淡奶油220克,鲜果适量制作步骤:1.将无盐黄油及鲜奶隔水熔化,拌匀。2.鸡蛋放入搅拌盆中,加入112克砂糖,打发(此过程需隔水加热),倒入黄油鲜奶混合物,搅...
三款简单易做的蛋糕,母亲节做这个,比送花强多了,是最动人的味道!
一层蛋糕胚,挤上豆乳卡仕达酱,抹平,再加上一层蛋糕,重复这步骤。三片蛋糕胚,两层豆乳卡仕达酱15、淡奶油250克加入糖10克,黑芝麻粉15克,打发至七八成发,装入裱花袋。因为这个淡奶油是用来抹面的,不要打发过了,会很粗糙16、一手转动裱花袋,一手拿着裱花袋,从蛋糕底部往上挤黑芝麻奶油,表面一样17、用刮...
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|牛奶|奶油|乳酪|奶酪|...
配料表:蛋白液、巧克力、巧克力酱、花生碎、魔芋粉、牛奶、乳粉、黄油、可可粉、食用盐、食品添加剂(赤藓糖醇、酒石酸氢钾、磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、淀粉、乳清粉、乳糖)、复配防腐剂)工艺:用魔芋粉代替小麦粉制作蛋糕胚同时使用了代糖,导致其碳水含量较低,碳水含量仅有普通蛋糕卷的40%~50%。图片来源...
幸福从早餐开始,自制花样早餐,健康美味不重样,你也可以有
轻乳酪蛋糕做过不少,但是这款轻乳酪配方不同。采用的是8只蛋黄,或许就是这8只蛋黄的缘故吧,成品色泽特棒。本方子里没有一点低粉,全是玉米淀粉,而这,又成就了糕点的轻盈吧。细腻爽滑,入口即化,轻盈绵密,你,值得拥有!蔓越莓蒸蛋糕这款蒸蛋糕只需要蒸锅,不需要烤箱,这让更多的家庭可以在家就能轻松制作。
【6寸戚风蛋糕胚】的做法+配方,不塌不裂加上奶油和水果简直完美
6寸戚风蛋糕胚的做法步骤1先来个大合照,我这里是一个6寸四个4寸的量同时烤步骤2首先分离蛋清放冰箱冷藏备用,装蛋清的盆子必须无水无油,蛋清里不能有蛋黄。另一个盆蛋黄+牛奶+玉米油搅拌到完全吸收好,再加入面粉上下搅拌,不要打圈圈哦!一旁备用...
INS爆款蛋糕卷,私房日销上百单的西瓜蛋糕卷不藏私配方和做法
做法:1.温牛奶和抹茶粉混合均匀,加入玉米油,手动打蛋器搅拌至乳化(www.e993.com)2024年9月9日。2.低粉筛入油奶混合物内,“Z”字型混合至无干粉。3.磕入蛋黄,蛋白放入冰箱冷冻备用。4.搅拌至顺滑的抹茶蛋黄糊,此时预热卡士750S烤箱,上下火170度。5.细砂糖分三次加入蛋白内,打发自湿性或湿性偏中性之间。6.分三次将...
今天和大家分享奶油元宝小蛋糕的做法……
今天和大家分享奶油元宝小蛋糕的做法,外面是蓬松的海绵蛋糕,里面是香浓丝滑的奶油馅柔软香甜,小巧可爱,顶上还可以放一点水果做装饰,好看又好吃非常受小孩子喜欢,简单易学,很容易成功小伙伴们一定要来试试呀??展开yanyanfoodtube说说你的看法14打开APP...
这个蛋糕做法好,无油低糖配方简单又实用,两种颜色好看又好吃
1.蛋糕胚做法:把60克白糖加入蛋清里冷藏备用。2.把牛奶、大豆油和29克白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化。3.加入蛋黄搅拌至均匀。4.加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。5.把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。6.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。
又一种不含鸡蛋,不含奶油的生日蛋糕,十种西瓜蛋糕的花样吃法
夹心也可以做成红丝绒+西瓜+奶油的,表面淋上覆盆子啫喱。西瓜+戚风蛋糕胚+奶油裱花+西瓜球装饰西瓜用模具切成蛋糕胚大小的形状;一层蛋糕胚,一层奶油,一层西瓜,一层蛋糕胚,一层奶油,一层西瓜,一层奶油,一层蛋糕胚,上面装饰上西瓜球,既有西瓜的爽甜,又有奶油的香甜,还有戚风蛋糕的绵软,多种口味融合...
甜在嘴里暖在心里,闵行这里的巧克力慕斯蛋糕味道真“嗲”!
食材配方香草精吉利丁粉黑香豆粉马斯卡布尼奶酪咖啡甘露酒淡奶油奶油奶酪黄油鸡蛋牛奶巧克力面粉操作准备方形6寸蛋糕胚的准备过程1.打两个鸡蛋放入盆中,用打蛋机搅散,加40g糖,打发8分钟,打成半凝固状即可。2.加入60g面粉(面粉需要过筛)并搅拌,随后加入40g黄油并搅拌。