收下这份临夏美食攻略,双节假期来一场舌尖上的旅行!
浆水面做法不复杂,首先在锅中倒菜籽油少许,烧热,加入葱花煸香,将腌制好的浆水菜、浆水汁、清水倒入锅中烧开,放入清盐、鸡精提味,把浆水连同浆水菜一起,浇入煮熟的面条中,一碗酸爽、美味的浆水面就做成啦!食用时按个人口味喜好可加入辣椒油,咸菜,你就即可享用这碗清爽味美、酸辣适口、激发食欲的浆水面了。16...
畅销六安25年的水煎包,一出锅就被抢光!到底有多好吃?
一面焦香一面松软玉米面加姜末、盐、辣椒粉搅拌均匀,开水烫熟后再加米面(米粉)搅拌均匀。窍门:玉米面烫至七成至八成熟时口感会更软。加入带腊肉的腊肉油搅拌均匀。蒿子切碎放葱末,加入面团中拌匀。-04-将土灶烧至手掌感受到热度,手掌保持湿润,将面团揉成饼状贴在锅的中间部位,在蒿子粑粑周边撒上水,...
玉米面最好吃的做法比包子还香,粗细搭配营养高,能当菜又能当饭
3.接下来我们把洗干净的小葱切碎装入大碗中,加入虾皮,盐,十三香,蚝油提鲜搅拌均匀,加入适量的面粉,面粉的量不要加得太多会影响口感,像这样能捏成团就可以啦,菜团子全部做好以后摆入盘中。4.我们取一个菜团在玉米面的盘中滚一滚全身都沾上玉米面,菜团的表面用手像这样再沾上清水再裹上玉米面这样重复操作,...
玉米面菜团子的做法,适度吃粗粮,让味蕾回归朴素
材料准备250克细玉米面,250克白面,5克酵母。小白菜1把,中小朵干香菇15朵,豆干1块,小葱1根。制作步骤香菇提前泡发,爱吃就多放点。玉米面放入盆里,分次倒入220克热水(80~90度),边倒边搅拌均匀,晾温。把白面放入晾温的玉米面里,加入酵母粉,慢慢倒入130克温水(约35度左右),搅拌均匀充分。混合揉成...
好吃的包子馅做法大全,专业配方,美味又多汁,馅饼饺子通用!
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟,分割成10个小剂子,搓圆,擀成圆面片,包入包子馅儿;4、包好的包子放入笼屉醒15分钟,然后再大火蒸20分钟,蒸好后焖3分钟即可。韭菜鸡蛋粉条馅儿食材准备:面粉300克韭菜一小把鸡蛋三个粉条一小把包子饺子馅盐蒜抹姜抹葱抹香油...
玉米面菜团子好吃有诀窍,这样做不烫面不和面,薄皮大馅,真好吃
如果想吃玉米面多一点的,可以把团好的野菜团子表面再滴上一层水然后再次放进干玉米面中滚一滚,这样外皮就会厚一点,喜欢吃薄皮的这一步可以省略(www.e993.com)2024年7月31日。团好的玉米面野菜团子,我们放到玉米皮上,整齐放进蒸锅中,大火烧开20分钟左右就熟了。掰开一个看看,野菜馅鲜嫩多汁,外皮比和面包的玉米面团子薄很多,吃一口就吃...
玉米面试试这样做,比馒头好吃,比包子简单,就连挑食小孩都爱吃
1、首先我们来和面,150克的玉米面,300克的白面,因为玉米面没有筋性,所以我们必须加入玉米面2倍的白面来增加口感,然后加入5克的酵母,1克的小苏打,这个小苏打起到中和作用,尤其做玉米面,我们更要放一些小苏打,这样做好的面食就不会发酸了,再加1勺白糖促进酵母的发酵,接着用250毫升的温水先把酵母化开,再边倒...
东北人的大包子,包得下万物
东北的豆角猪肉包,做起来有个关键要素,豆角要用热水焯成半熟,能很好的祛除豆腥味,也更容易蒸熟。豆角包在面皮里,不仅有一股豆香气,也让包子的口感更加丰富。在东北大包中,玉米面菜包也很有特色。玉米面粘性不如白面,一般玉米面包子也不会特别大。
小白菜的8种家常做法,味道鲜美又好吃,简直太棒了!美食天下
1.玉米面、黄豆面、面粉、酵母粉混合均匀。2.三和面混合均匀后,逐次加入温水搅拌成絮状,下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发。3.、醒发面团的时候来处理馅料,小白菜、虾皮洗净备用,准备胡萝卜、鸡蛋(关于馅料;其实馅料可以自己随意搭配,肉的素的,或者加一些鸡蛋、豆腐干、粉条之类的都可以,只要适合自家口味,自己喜...
玉米面菜团子什么馅的最好吃?如何才能做出好吃的菜团子?
做法:玉米面菜团子——特点:颜色金黄,营养丰富,正宗农家味,做法简单,一看就会!主料玉米面一小碗,小青菜300克配料猪肉适量,鸡蛋2个,清水适量,猪油1勺调料盐适量,鸡精适量——开始制作——①:做这道菜之前先把青菜清洗干净,然后放到开水中烫一下,烫的时间不宜过久,烫个15秒左右就...