四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

出锅用石臼捣碎,盛入盆中,撒入适量脱皮白芝麻、淋点白酒搅拌均匀,起锅烧菜籽油,再加点猪油,烧至冒大烟,再略降温,下入葱段、姜片、洋葱炸至金黄捞出,下入八角、桂皮、香叶、草果、白芷、良姜(香料先洗净,再用酒泡一下。)分次泼入辣子面里面,盖盖闷一天即可调用。

Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?

煮好甩干的面放入打了调料的碗里,表面铺满碎米芽菜、花生、芝麻、葱花等配料,大力攉转开,麻辣油香兼而有之,口感也是富有层次,既有面条的劲道,也有花生的酥脆、芽菜的爽口。宜宾燃面丨图虫创意贵阳肠旺面比较特别,它的重口味当然符合西南地区的主流,但面条的口感脆韧弹牙,色泽金黄,接近广州的竹升面,但自带烫头...

10月1日国庆节,记得“吃5样,做1事”,国盛家和万事兴

1,需要准备的食材:挂面条,茄子,土豆2,把茄子洗净后切丁,土豆去皮洗净切成丁,少许肥瘦猪肉切成丁3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和肉丁炒香,加料酒去腥,放酱油调色4,倒入土豆茄子丁煸炒几下,倒入和食材齐平的清水,加盐调味,烧到土豆软烂,加水淀粉勾芡,关火5,把面条开水下锅煮熟,挑入大碗里,浇上土豆茄...

豆角焖面好吃有窍门,出锅前记得加上“它”,面条根根干香入味

7、汤汁煮滚后用汤勺盛出一碗备用,转小火,放入胡萝卜条,再将面条全部抖散,放入锅中,均匀的平铺在菜的上面,铺的时候要注意,不要粘在锅边上,将面均匀铺好后盖上盖子,小火焖6分钟左右,打开盖子,将碗中的汤汁均匀的浇在面条上,再次盖上盖子小火焖4分钟左右。8、这个时候汤汁已经基本收干了,打开盖子放入蒜...

光盘行动,从我做起～

面条的做法实在是太多了,有拌面条、炒面条、蒸面条、焖面条、汤面条等等,制作简单,食用方便。家中最常做的就是捞面条,炒个菜(家里有啥吃啥,啥都能配),煮个面条,夏天煮熟的面条还可以过一下凉水,就可以吃了,最爱的是西红柿鸡蛋面,百吃不厌。面条的地方特色也很丰富,你知道“中国十大面条”都是哪些吗?有...

豆角五花肉焖面的做法

用料长豆角适量，喜欢可以多放点黄豆芽1元五花肉/前腿肉30元左右，别太肥细手擀面2斤大蒜半个生姜5片八角4个小冰糖块5个左右家乐氏鸡粉2勺老抽1勺生抽2勺黄酒3勺十三香1勺盐半勺糖1勺生粉2勺耗油2勺豆角五花肉焖面的做法瘦五花肉洗净切成薄片(www.e993.com)2024年11月1日。姜蒜拍...

做豆角焖面时,面条先煮熟还是直接焖?教你正确做法,劲道有嚼劲

制作过程:第一步,面条准备出适量,在锅中添上水,待将水烧开后,将面条散开铺在蒸屉上面,隔水开始蒸面条,在这个过程中豆角准备适量,摘去根蒂和老筋后;小编总结:豆角焖面作为面条的众多做法中最为经典的一种,其烹饪简单口感还美味,深得大小朋友的喜欢,做豆角焖面的时候可以根据个人的喜好搭配食材,土豆、猪肉等都...

教你扁豆焖面的懒人做法,面条不用煮,直接下锅焖,15分钟上桌

扁豆焖面食材:扁豆一斤半,面条1斤,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,蚝油,生抽,料酒,香油做法:1、扁豆洗净掰成小段,葱切葱花,姜切末,蒜切片儿,准备好面条;2、锅中放适量油,油热放入扁豆煸炒2,3分钟至变色断生;3、把扁豆铲到一边,在锅中空出来的地方放入半汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油点几滴料酒,放入切好葱花,...

焖面的做法,根根入味

做法步骤:第1步、开火烧油油热下五花肉。第2步、把五花肉炒出油。第3步、下葱姜蒜干辣椒炒出香味。第4步、下豆角翻炒。第5步、下入土豆翻炒。第6步、加生抽老抽盐鸡精十三香加水。第7步、下入面条。第8步、盖上盖子焖十分钟。第9步、出锅了。来自美食天下简单,就是美_VT...

4种焖面的做法,包你吃了还想吃,简单好吃,干净又实惠

制作方法:1。准备面条,洗猪肉片,冲洗蔬菜。2。水在锅里,放一些盐,煮下一巴直到8分钟。三。离开它,用油搅动它。4。锅内油热,放姜丝,煸炒。5。把肉变成颜色,糖,酒,甜酱搅拌6.加点水,小火焖15分钟左右7。面条挂面8。炖3分钟(炖至浓汁)...