甜品推荐 | 不是所有的甜品,都适合茶饮店!
(以下部分配方来源于网络,仅做参考。)「咖啡焦糖布蕾」原料:咖啡布丁粉10ml、牛奶50ml、淡奶油50ml步骤:1、将布丁粉+牛奶+淡奶油拌匀煮开过滤,倒入模具。2、在冻好的布丁上撒一层粗糖,用火枪把糖烧焦。3、再冻10分钟即可。「椰汁木瓜冻」原料:木瓜一个、吉利丁片5g、牛奶70ml、果糖15ml、椰浆80ml...
南海人的童年味道,都藏在广式糖水里
糖水铺的菜单除了凉粉(烧仙草)类选择最多,还有西米露类,香芋椰汁西米露、芒果椰汁西米露、芋圆西米露等等。西米露和凉粉一起“霸占”广式糖水的百搭王称号。用香芋或芒果去搭配西米露完全是不同的风味。西谷米制成的小粒西米经浸泡、高温下变得“弹牙”,加入口感软糯的香芋、醇厚的椰浆,会使糖水变得香郁绵密。如...
码住!这10款经典糖水教程教你煲出最适合夏天食用的糖水~
4.洗净锅倒入250克牛奶200克椰浆小火煮开后,倒入奶和西米的混合物煮开,倒入蒸熟的香芋和紫薯,边加热边搅拌约5分钟即可。5.做好的西米露一定要放冰箱里哦,冰过再吃有真的别有一番风味。03.杨枝甘露食材:西米40克,芒果2个,西柚少量,淡奶油35克,椰汁80克,糖10克。做法1,西米煮好,焖至没有白心,...
夏季饮品分享椰汁西米露,做法简单口感Q弹,学会就可以出摊啦。
把打开的椰子里面的椰子水慢慢倒入碗里,差不多有整整一大碗呢,放在一旁备用。第二步,准备西米。准备150克即可。起锅烧水,一定要将水烧到沸腾再下入西米。因为西米是用淀粉做的。如果水温不够的话直接就下锅,会化成浆糊的。小伙伴们一定要记住这一点哦。在煮的过程中也需要不停的翻动,不然的话心里是会沉到...
绿豆百合汤、枸杞银耳羹、椰汁西米露……
我们加入了‘绿豆百合汤’‘枸杞银耳羹’‘椰汁西米露’等消暑降温的甜品。此外,在餐厅的饮料自助区,每日提供两种冷饮及三种热饮供白领们畅喝,如雀巢茶品、雀巢果维等。常态化疫情防控期间,该白领餐厅也严格落实各项防疫措施。记者在现场看到,餐厅入口处,摆放着“场所码”标牌,并有工作人员在旁维持秩序...
芒果西米露最好吃的家庭做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃不?
第三步:等西米跟芒果都冻冰之后,就可以开吃了,根据口味,在碗里加入适量的西米和芒果粒,然后加入椰汁就可以开吃了,香甜冰爽,特别的好吃!以上就是家庭版芒果西米露的详细做法,如果你也喜欢片芒果西米露的话,就赶紧跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
双皮奶、西米露、龟苓膏…别拦我,我要去广东喝糖水
色泽浅黄的姜撞奶搭配红豆、西米、芒果等配料一同食用,口腔将同时迸发出多层次的滋味,细细品味,姜的辛辣中带着配料的甜,口感惊艳。此外,如果牛奶不合食客口味,新鲜的椰奶也能征服食客们挑剔的味蕾。制作椰汁芋头西米露带有自然果香的椰奶源源不断地注入各式糖水中:西米露里来一勺椰奶,椰香扑鼻而来;杏仁糊里注...
这5种椰汁的吃法美容又养颜,自己在家动手做省钱
芒果、椰汁、西米步骤:1、西米用水洗净,锅内放入水大火烧开放入西米,用勺子搅拌西米,以防止粘锅底,水开后转小火搅拌3分钟。这时的西米是全白色的浮上来了,关火,盖上盖子10分钟。打开盖子看到西米已经变成半透明状了。2、再次开火煮开后,小火搅拌3分钟,再加上盖子,焖10分钟,打开盖子,西米就全透明煮好了...
西米做法大全:14种做法任你选择!
椰汁西米糕材料西米适量,草莓适量调料:椰汁适量,白砂糖适量,琼脂适量做法1。西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟2。将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份3。西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部4。草莓切片放在西米上面...
芋头怎么做好吃?!14种香芋芋头的做法!
9.椰汁香芋西米露材料:香芋1个、西米30克、椰汁250ml、冰糖适量制作过程:1.准备好材料;2.香芋切小块蒸熟;3.锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;4.中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;br/5.最后过滤好沥干;6.锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮...