不愧是陈允斌老师推荐的“羊肉煲汤配方”巨好喝,一点也不膻!

做法一:所有食材加清水泡半个小时,竹蔗切小段备用!(羊肉也要泡,可以去除的血腥味)做法二:羊肉加葱姜先焯水8分钟!做法三:最后所有食材??入到锅里,??适量清水,??一点黄酒去腥,??带皮姜片,??几颗红枣,??黄酒,先用大火煮开,转小火慢慢炖一个小时即可!做法四:炖好后放点盐调味即可开喝!备注:...

南阳黄酒(技术配方)

在刘集酒业的酿酒车间里,工人们按照严格的操作规程,将糯米浸泡、蒸煮、发酵、取汁、陈酿,每一道工序都凝聚着匠人的心血和智慧。糯米的选择尤为关键,必须是当季新产,颗粒饱满,无杂质。山泉水则取自南阳境内的深山之中,清澈甘甜,富含矿物质。这些优质的原料为南阳黄酒的品质奠定了坚实的基础。在发酵过程中,刘集酒业...

2万字长文,案例拆解品牌竞争方法论

面对“年份虚标”的白酒市场,潭酒利用“真年份”来撬动市场的入口,直接将年份酒的配方明示,获得了很好的市场成果。潭酒直接将酒体的年份配方公开明示,诉求“敢标真年份,内行喝潭酒”,将“真年份”配方以超级符号的形式直接标注在产品包装上、传播画面中。为了进一步强化“真年份”的定位,潭酒构建了识别酱酒真年份、...

黄酒减肥中药配方

此外,若患者存在气血瘀阻的情况时,还可以在医生指导下选择当归、红花、川芎、桃仁、牛膝等中药材进行治疗,也可起到一定辅助减肥的作用。但由于黄酒仅作为饮品饮用,并不能代替药物发挥作用,因此建议不要轻信偏方,以免出现其他不良反应。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

春节必备凉菜酱牛肉配方及详细比例做法

详细做法:1、把牛腱子肉用松肉锤或者签子穿插若干孔洞,方便腌制和酱制时入味,同时也有利于浸泡出血水。2、把牛腱子肉放入清水中浸泡三小时,期间多换几次清水,浸泡完成后捞出,控干水分,备用。3、把黄豆酱150克、生抽120克、老抽100克、黄酒100克、蚝油30克、白糖25克、白酒20克、食盐12克、白胡椒粉5克放...

补气去火的茶饮,清热解,滋养身体——试试这些补气去火的茶饮!

肝茶的高配方1.丹参:丹参有活血化瘀、消肿止痛的火气作用,能够经活络、调理心脏和肝脏功效(www.e993.com)2024年11月8日。2.槟榔:槟榔可以促进胆汁分泌,帮助排除体内的火大宿便,降火解。3.山楂:山楂有健胃消食、降脂解腻的口臭作用,能够提高肝脏的那么代谢功能。4.黄芩:黄芩有清热解、凉血止血的麦门冬作用,可以肝理气、清肝火,改善...

500g阿胶做法最佳比例配方,保姆级教程,香甜好吃,增强免疫力

第一步：将阿胶块敲碎成小块，用黄酒浸泡3-5天，直到阿胶完全融化。第二步：将浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到阿胶液变得黏稠。第三步：加入冰糖粉，继续搅拌，直到冰糖完全溶解，然后加入适量的枸杞子。第四步：将黑芝麻、核桃仁和桂圆肉搅拌均匀，倒入锅中继续翻炒。第五步：将炒好...

板栗烧鸡怎样做才更好,厨师长透露的配方!口感饱满,软嫩滑爽!

剁好的鸡块儿冷水下锅焯水，开大火烧开锅，开锅以后放少许黄酒或者料酒，稍微撇一下浮沫，在锅中煮两三分钟，把血沫煮出。焯水的鸡块儿再用温水清洗一遍，彻底洗净，然后控干水分备用。接下来准备小料，准备少许姜片，葱段，几粒大蒜，用刀拍晕拍晕即可，不用剁碎。不能吃辣的放几个不辣的干辣椒锻炼一下，...

酱香味浓、肉烂筋软!这道菜过年必备,做法和配方这就给你丨爱申活...

怎么做才好吃?酱香味浓、肉烂筋软的酱牛肉,做法和配方这就给你!制作步骤:1.做酱牛肉,一般选牛腱子,里面有筋花,吃起来口感更佳,用到的香料有八角、桂皮、香叶,可以去掉牛肉的腥味;2.先将牛腱子切成大块;3.烧一锅水,冷水下锅焯水,加一点黄酒,焯透后捞出来洗净;...

神仙肉(酥香五花肉)配方及详细做法

加工制作流程:1、将五花肉刮洗干净,切成2大约4厘米见方的肉块,备用。2、将肉块放入盆中,加入酱油75克、草菇老抽15克、葱段50克、姜片10克,拌均,最后加入黄酒500克,腌制8-12小时,备用。4、高压锅中用适量葱段和姜片垫底(防止糊锅,也可以去腥增香),再放入腌制好的肉块,肉皮朝下,均匀码好。再加入腌制时的...