一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

2青稞牛奶如果喜欢弹牙的口感，还可以用蒸熟后软糯弹牙的青稞米来作为牛奶的“配料”，做一杯青稞牛奶。青稞米提供了类似珍珠奶茶中“珍珠”的口感，但低糖低脂高膳食纤维，可比奶茶店的珍珠奶茶健康多了。3青稞面条、青稞馒头/面包、甜坯子如果你的厨艺不错，那也可以尝试进阶版青稞美食，如青稞馒头、青稞面条、...

为了降糖3个月不吃主食,结果如何?米饭、馒头,谁才是升糖王?

米饭、馒头和面条分别是:83.2、88.1、81.6。从数据上来看,馒头是最高的,可以称之为“升糖王”。原因可能和2点有关。馒头的原材料是精制米面,在研磨后膳食纤维流失较大,更容易升高血糖;其二是相比之下,蒸馒头所需要的时间更长,松软的馒头更容易出现更多的糊化淀粉。但是大体上看,三者的升糖指数也比较相近,与...

比包子做法简单, 比馒头喧软好吃, 吃起来像面包还能补血降血糖!

做法:1.铁棍山药去皮,切成小块,隔水上锅蒸熟,然后压碎成泥,尽量压碎一点儿,压碎后放凉至常温,加入300克面粉,2勺白糖,倒入酵母水,酵母提前放入温水杯里融化。2.然后揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵,红豆提前浸泡,加入适量白糖煮熟,面团发酵至两倍大小,放案板上排气,搓成长条,切成大小一致的小剂子。3.取...

...逆转”,方法其实很简单!1个馒头+1杯茶,调肝健脾,辅助降血糖

2“降糖”馒头在家做，调节脾胃控好血糖“降糖馒头”，其配方其实很有讲究，包含了荞麦、薏仁、茯苓、山药、黄精这5种材料。◎山药补中益气、健肌肉；茯苓健脾利湿；薏仁利湿。三者搭配，既能健脾利湿，又不伤正气。◎黄精被称为“仙人余粮”，能补气、生津、健脾、补肾。现代医学研究发现，其所含的多糖、低聚糖...

这馒头三天两头做着吃,小孩吃长个快,老人骨骼更健壮,收藏了

同时南瓜富含膳食纤维,也是低糖食品,有减肥降糖功效,和面粉混合在一起,能充分弥补面粉维生素和膳食纤维含量不足的缺点,今天就用南瓜和菠菜给大家做一个营养美味的菠萝馒头。准备食材:南瓜、菠菜、清水、普通面粉、酵母粉具体做法:1.先把南瓜去皮切块上锅蒸熟。

5种“伪降糖”主食,糖尿病人要少吃,不然降糖药白吃

如果自己做,可以用小麦粉混着玉米粉、荞麦粉、高粱面做杂粮馒头,杂粮面占到1/3～1/2;如果外面买的,一定要看好配料表,买杂粮粉含量在30%以上的(www.e993.com)2024年11月11日。一顿饭吃大概1～1.5拳头大小的馒头即可。4荞麦面条可以选荞麦粉在30-50%之间的荞麦面,一顿饭大概吃50-75克(干重)就行。

「天眼聚焦」贵州人对洋芋的爱有多深?100种做法,天天吃都不腻

洋芋粑，是最为保留本味做法的典型代表，一直是贵州人心目中小吃界的“白月光”。最简单的味道最诱人，洋芋是贵州人食谱中最常见的食材，但是天天吃的话也是会发腻的。不知道是谁想到将洋芋煮熟剁成泥，捏成饼状炸至表皮金黄、外焦里嫩，特别诱人，配上辣椒面、甜酱加了酸萝卜折耳根的蘸水……口水已经流下来了...

富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥

制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。步骤2:醒发的时间根据家里温度而定,秋冬这个季节,如果屋里没有暖气,可能需要三、四个小时;...

经常喝粥,到底是能降血糖还是升血糖?告诉你正确的做法

糖尿病患者最好不要空腹喝粥,在喝粥前记得先摄入一些固体食物来垫一下肚子,比如杂粮馒头、蔬菜等就是不错的选择,这样能够将粥在胃部消化的时间延长,从而控制血糖上升的速度。粥不要煮太久、太烂在煮粥的时候要把握好火候,不能将粥煮得太烂,在将食材煮熟的前提下,尽量不要破坏食材的完整性。也就是说煮粥的...

你绝对想不到的4种错误饮食搭配,很多人天天都在吃!

除了土豆,莲藕、山药、红薯、芋头都富含淀粉。如果配米饭、馒头一起吃,堪称“碳水炸弹”。02豆浆配油条:升糖指数蹭蹭涨豆浆是个好东西,升糖指数低,而且含有大豆异黄酮、优质蛋白质和一些维生素、矿物质,同时胆固醇不高,脂肪含量低,进入身体后既补充营养,又不至于带来一些健康风险。